肉とジャガイモと餃子を調理するには？

肉とManty とジャガイモは夫婦だけに作られた伝統的な東洋の料理です。 この食事は非常に満足ですが、彼の後重さのない感じはありません。 従来のファミリテーブルに供給され、任意の休日のホットメインディッシュとして調製することができます。

おいしい餃子 ひき肉： ステップバイステップのレシピ

生地のために必要な成分：

• 細かい海塩 - ½デザートスプーン。
• 飲料水 - ½カップ。
• 小さな卵 - 3個。
• 小麦粉 - 生地が厚くなるまで、追加。

基盤を製造する方法

前の 餃子の作り方 肉とジャガイモで、生地をこねる必要があります。 これは、ラビオリの場合とまったく同じです。 したがって、飲料水、海塩と小麦粉を追加し、軽く自分のフォークを殴られ、鶏肉料理に3個の卵を破ることが必要です。 次に、厚い生地を形成するために手を必要な成分を混ぜます。 それが到達したこと、それは、プラスチックラップで包み、わき去るべきです。 この時点で、あなたは肉を準備することができます。

充填のための成分：

• 新鮮なネギ - 1束。
• 牛脂 - 500グラム。
• 中型の新しいポテト - 4個、
• 乾燥ディル - ½スプーン。
• 小球タマネギ - 2個。
• 塩小さな - 不完全なスプーン。
• オールスパイスブラック - いくつかのピンチ。

充填物の調製方法

肉とジャガイモとMantyはおいしい牛肉、豚肉、羊肉も鶏の胸を得ています。 私たちは、脂肪、この東洋の食器用子牛の肉を買うことにしました。 それを洗浄し、細かくタマネギとともに、ナイフでチョップされるべきです。 その後、あなたはすすぎとジャガイモの皮をむく、おろし金でそれをすりおろし、すぐに肉を注ぎたいです。 更に、成分がみじん切りネギ、細かい塩、乾燥ディル、黒オールスパイスと結合、混合されるべきです。

形成コース

肉およびポテトMantyは、次のように製造する：卵生地から円で細かくふるいにかけた小麦粉とロールにディップ（2厚MMおよび7 cm直径）、小片をピンチオフするように接近しなければなりません。 次に肉充填の1本の大スプーンを置くために必要な基本的な、そして次いでzaschipnut中間、4辺の中央および端部を接続します。 類推すると、他のすべての半製品を準備します。

熱処理

ジャガイモ団子と肉が形成されスチーマー又はガス炊飯器（mantyshnitsu）を意図する特別な皿に入れなければなりません。 いずれにせよ、これらのデバイスの表面は油バターにお勧めです。 これを行わないと、生地がついてしまいます、そしてあなたは、熱処理後にそれを取得しようとするとき、皿はバラバラになります。 準備餃子を約40から55分蒸し。

テーブルにもたらすする方法

牛ひき肉とジャガイモとすぐ東の料理は熱い状態でディナーに提供しなければなりません。 また、一緒にマントルゲストとシャープなケチャップ、マヨネーズやサワークリーム、新鮮な提示することをお勧めします 白パンを。