私たちは、冬のトマトゼリーの準備します

保全 - シーズンの準備に多くの主婦のお気に入りの気晴らし。 漬けトマトは、 私たちのテーブル上で最も人気のある好きな料理の一つと考えられています。 この野菜を維持するための一つの方法は、 -の冬トマトのために準備することである ゼリー。 レシピ ビット珍しいが、それはすでに多くの主婦によって証明されています。 保全が唯一の肯定的な感情の原因によって、我々は非常に困難ではない、いくつかのオプションを検討してください。

トマトと玉ねぎ

収穫されます ゼリーにトマトを 離れてそれらを切断ない、冬のために。 あなたは小さなスプーンゼラチン、トマト、必要があるでしょう ベイリーフ、 タマネギ、砂糖の三本の大スプーン、粗い塩のスプーン、70％のエッセンシャルオイルの小さなスプーン、植物油のダイニングスプーンを。 私たちは、ゼラチンの準備を始めます。 1リットルの水でそれを記入し、側に取っておきます。 私たちは野菜を準備しましょう。 タマネギは半分のリングに切断し、浄化します。 私たちは、トマトを洗い、茎、それらをカット。 洗浄や瓶を殺菌します。 コンテナベイの葉の下に置きます。 その後、我々はトマトと玉ねぎを築きます。 美しくなるための積層。 今ゼラチン内容で火鍋の上にセットし、沸騰させます。 それ、酢、砂糖、植物油に塩を加えます。 熱い混合物はトマトと玉ねぎで瓶を埋めます。 必ずしもゼラチンはそれ以外の場合は、そのプロパティを失うことになる、煮することができないということを忘れてはなりません。 缶詰のトマト、 ゼリーは、15分間殺菌しなければなりません。 その後、彼らはしっかりとふたをロールアップ。 冷却時、冬は寒い場所に移動します。 ゼリーでトマトは、寒さの中の偉大なスナックになります。

唐辛子とトマト

このレシピは、以前のものとは少し異なります。 ゼリーの冬のトマトでピーマンを用いて製造することができます。 これを行うには、水のリットル、砂糖の4本の大スプーン、酢（9％）の150ミリリットル、塩とゼラチン、スグリの葉、ニンニク、ベイリーフ、ディルとエンドウ豆の唐辛子の大きなスプーンを取ります。 当然のことながら、主な成分は、トマトとピーマンです。 全ての割合は、0.5リットルの三缶に記載されています。 野菜やスグリの葉を洗浄しました。 種子から掃除ペッパー。 各の下部には、ベイの葉、スグリの葉、ニンニク、唐辛子、とフェンネルを置くことができます。 ゼラチンは腫れのために水の半分ガラスを注ぎます。 トマトは、薄すぎない4個とコショウストリップに切断しました。 今、私たちは瓶にこれら二つの成分を築きます。 次に、マリネを調製します。 鍋に水を注ぎ、塩、砂糖、酢およびゼラチンに添加しました。 私たちは、沸騰にそれを持って、しかし、沸騰しません。 全ての成分が溶解されなければなりません。 すぐにジャーにマリネを注ぎ、その蓋を閉じます。

別のレシピ

冬にはゼリートマトは別の方法で回収しました。 トマト、玉ねぎ、塩の大スプーン、酢の3杯、砂糖大さじ2杯、クローブ、オールスパイス、及びゼラチン大さじ2杯を取ります。 ゼラチンはすぐに1時間、少量の水を埋めます。 トマトを洗浄し、厚手の円に切断しました。 タマネギは、リングに切断し、浄化します。 トマトと玉ねぎの瓶にレイヤーを入れてください。 さて、塩、砂糖、酢と水を混合マリネリットルを調理。 スパイスは瓶に入れました。 塗りつぶしは、ゼラチンを追加します。 私たちは、沸騰にそれを持って来ると、瓶に注がれています。