白菜のPAK崔：栽培とメンテナンス機能、有用な性質とレシピ

キャベツのPAKチェ - 人気の野菜作物。 徐々に成功した欧州市場を征服し、このエキゾチックな製品は、中国で何千年もの間栽培します。 成長し、高い発芽率と優れた栄養特性を簡潔には、これだけのために消費者の需要の増加に貢献した キャベツのタイプは 北京に似ています。

説明中国人客

白菜 、それはキャベツの頭部を形成していないためのPAK崔はますます、野菜サラダやエキゾチックなハーブとして知覚されます。 また、このような製品の早熟のおかげで暖かい気候でアジアが数回季節ごとの作物を生産すること、着地の瞬間から月以内に使用することができます。 ビタミン、鉄、リン、マグネシウム、カリウム及びリジンの体に高いミネラル含有量のために価値この培養 - 抗体、酵素、ホルモン、および組織修復の正常なヒト細胞の増殖、生産に必要なエネルギーの強力な源。 また、リジンは、ダイニングテーブルの上に朴チェ非常に人気の製品を作り、癌の発生を防ぐことができます。

食品中ジューシーの出口は白弾性ベースに連結、メジアン十分広い静脈明るい緑色の葉である園芸植物の地上部を用います。 種々の植物の高さに応じて、約30cmの出口直径に収集30~60センチ葉から変化し、明るい緑の色によって特徴付けられる、葉柄 - ホワイト。

有用な特性

その栽培、特に難しいことではありません白菜のPAK崔、 - 細かい栄養製品。 サラダにおけるその使用。 低カロリーのおかず、独立して、ない良い酸洗のための野菜料理など良い中国語のギミック。 それはわずかな苦味と新鮮さとシャープさを与える多面的なフルボディの味を、持っています。 完全に様々な製品と組み合わせて、それは漠然とを彷彿とさせる 白菜、 ほうれん草、レタスとフダンソウはどんな料理に素晴らしい付加です。

キャベツのPAK崔は余分キロを取り除くに食べて、形状を維持することができます。 これは、コレステロール、毒素やその他の有害な要素によって便秘や腸クレンジングの防止のための優れたツールです。 白菜の定期的な消費は、血管の弾力性と強度にプラスの効果を持っています。 その組成のビタミンで効果的に皮膚細胞の再生に影響を与える含まれています。 キャベツのPAKチェそれは胎児の様々な欠陥の形成を防止し、その組成葉酸に含まれているため、時間の最小値をとるの調製は、それが妊婦には推奨されています。

人気の品種

毎年恒例の作物として栽培野菜のキャベツのPAKチェにおける2年間の工場として。 適度な気候ではその種子は成長しているシーズンを通して播種することができます。 以下の品種の中で最も可能性が高い野菜キャベツのPAK崔を使用しています。

• Caddisが飛びます。 葉の品種は、sverhspelostyuの特徴：苗は3〜4日後に表示されます。 3週間後、あなたは成熟した葉の最初の収穫を楽しむことができます。 ロゼット・リッチ緑豊かなが、少し、約35センチの高さを上げました。
• スワン。 様々なメディア熟成です：40〜45日。 これは、約40cmの直径を構成する出口を直立している。葉柄白、約35 cmの植物の総重量は約80％です。 様々な、丈夫で不利な気象条件に耐えます。
• Alyonushka。 これは、中規模の葉のロゼット、肉質茎を持っています。 それは優秀な味が特徴。
• パヴァ。 これは、ジューシーなクリスピー葉柄を特徴付け、北京と白菜のハイブリッドです。 ステムのに耐性なので、あらゆる面で播種に適しています。 外部的には、植物は、装飾、よく収穫後に保存されます。

栽培の機微

白菜の栽培は、通常の方法とは少し異なり、すべてが自分のニュアンスを持っています。 製品の利点により、土壌の組成とそのシンプルな味です：キャベツのPAK崔、耕作と準備は簡単です、それはメディアとmaloudobrennym土地に良いです。 工場は、事前に準備することをお勧めし涼しい気候、高湿度、肥沃な土地を、好き。 これは最高の秋に行われます肥料の同時適用に掘ります。 平方メートルあたり1つのバケットの割合で有機物を追加することが良いです。 酸味の土地の上にベッドは木の灰に濃縮することができます：平方メートル当たり200グラムを。 メートル。 アカウントにキャベツのすべての種類であると考えられ、最悪その前任者を、取るべき植栽のためのサイトを選択する場合。 実際、この場合には、一般的な害虫や病気の危険性が高くなります。

白菜を蒔きます

ほとんどの庭師は夏の真ん中にキャベツを植えすることを好むが、播種種子は、4月から8月に行われたチェ・PAK - ちょうど7月の製品は、最大の収量を喜ば。 また、この期間中に花の矢印を結ぶ最小のリスクです。 ルーンに敷設されたオープングランドPAKのチェで播種種子は、以下のスキームに従って2-3センチの深さに調製された場合。キャベツの苗条の間に20〜30センチメートルを一つの単位面積電力の列の間の25〜35センチメートルで30×30 cmです。小さな標本は十分な20 * 20 cmになります。

要因適切なケア

白菜のPAK崔のケアでは、栽培は多くを求めない、不慣れな庭師の力です。 白菜の根系は土壌表面に近いため、定期的に、非常に慎重にそれを作る、土壌を緩めることをお勧めします。 タイムリーに植物、飾り気のない水に重要である：なし土地の塗りをするだけでなく、それは乾燥を防止します。 8月、9月に水やりの平均レートは、平方メートル15-20リットルです。 もう少し水がアウトレットを結ぶ過程に費やされるべきです。

任意の植物、キャベツ、朴の崔、正であるのレビューと同じように、それは成長と予想収量の増加の活性化を目的とした定期的なドレッシングが必要です。 栽培植物の間、溶液または液体ハーブの注入モウズイカで1回または2回を供給することをお勧めします。 大雨の後にドレッシングすることが重要です。

採取

ヴィンテージ中国の骨董品は、花の矢印を形成するまでの発芽から植物の開発の各段階で収集することをお勧めします。 成長キャベツは地上2〜3センチメートルの高さで切断する必要がある、成人片はわずかに高い切断されます。 緑豊かな、長期保存に適合していないので、一度に使用することが望ましいです。

害虫や病気

朴チェ部分キャベツする害虫からの アブラナ科のノミカブトムシ、 若いもやしに特に危険であり、早い段階で植物を破壊することができます。 幼虫が大きく、製品自体の栄養量と品質の成長を低減板金プレートに大きな穴を通して穴を掘ります。 これらの害虫を取り除くためには、頻繁には、土壌や定期的な散水を緩めることにより達成することができます。 この方法の無効性が必要な場合は、毎朝のキャベツのベッドには、タバコ抽出物または処理木材の灰をスプレー。 化学物質から有効な薬剤のための「Kinmiks」（ - 2.5 mLの水の入ったバケツ）をお勧めします。

海外の製品に無関心 キャベツ白蝶、 の存在は、黄色溝の卵によって決定することができます。 卵を発見した貪欲な毛虫の大量侵入を避けるためには、必ずしも植物から除去する必要があります。 招かざる害虫の治療を取り除くキャベツの化学物質を支援します。

また、ナメクジやカタツムリの雨に愛さキャベツのPAK崔。 したがって、広い、巻線経路、progryzennyhそのような害虫の葉に出現することを防止するために、後者は、葉から除去することが推奨されます。

キャベツのPAK崔：レシピ

炒めPAKのチェ

- 若いキャベツのPAKチェ - 350グラム。

- 醤油 - ½ST。 スプーン。

- トウモロコシの粉 - ½小さじ..

- 植物油 - 大さじ1。 スプーン。

キャベツは、二つの片に切断し、定期的に撹拌し、中火で5分間揚げ、洗浄する必要。 同時に50mlの水を撹拌しながら徐々に添加、醤油とトウモロコシ粉を混合します。 揚げキャベツは、サービングの皿の上に置き、PAK崔を提供しています鍋にたれを入れ、沸騰させる、絶えずかき混ぜます。 白菜を注ぐために醤油を厚くし。 コショウで味付け。

オイスターソースとパク・チョイ

- チキンスープ - 200ミリリットル。

- チンゲンサイ - 4-5枚（約400グラム）。

- ブラウンシュガー - 大さじ1。 スプーン。

- ピーナッツ（または任意の植物）油 - 大さじ3。 スプーン。

- ピーナッツ砕いた - 2杯。 スプーン。

- オイスターソース - 大さじ2。 スプーン。

- ごまの種子 - ½小さじ..

- ネギ - 3ペン。

- 塩 - 大さじ1。 スプーン。

キャベツ洗っkochanchikiと半分にカット。 鍋では、水を沸騰させるの大さじ追加 ピーナッツバター 葉が自然の明るい緑の色を維持することができ、そして塩を、直接自身キャベツkochanchiki。 そして数秒湯通しobmyaknut葉とすぐに削除します。 冷たい水の中にキャベツを入れてください。 ピーナッツバターの遺骨をウォームアップするために中華鍋（深い丸いパン中国）では、キャベツ、オイスターソース、チキンスープとブラウンシュガーを追加します。 すべて穏やかに混合し、沸騰させると、約2分間煮ます。 レディkochanchikiキャベツが調理スープを注ぎ、ネギ、のリングを振りかける、サービス提供プラッタ上で横たわっていた ゴマ と砕いたピーナッツ。