牛肉とだけでなく、リゾットを調理する方法

知られているように、米 - 伝統的な東洋料理、そしてそれは通常、羊肉で調理されます。 しかし、これはあなたが牛肉や豚肉とそれを調理する場合、それはより悪くなることを意味するものではありません。 牛よりも広範な動物 - すぐ東の羊インチ 豚イスラム教徒 - 一般的に汚れた動物。 したがって、台所で実験愛する人々が、それは完全に合法的な質問かもしれ：どのように リゾットを調理する 牛肉と？ それはそれであり、住むことが必要です。

牛肉「ホーム」とピラフ

成分：長粒米の2または2年半カップ、子牛の肉400グラム、3本の媒体ニンジン、トップクミンパウダーなしの1本のティースプーン、タマネギ1個、スプーンchannoyグランドウコンの三分の二、スプーンティースプーン赤グラウンド唐辛子の4分の1（すなわち、ないパプリカそしてシンプル）、メギベリー、約2スプーン茶塩の味。

ピラフ料理 牛肉は大釜の熱油と、下位それ仔牛その事実を開始する必要があります。 肉は揚げされるまで、稚魚は、高熱、約10分かけて、その後、同じくらい再びメディアと稚魚に熱を削減し、オイルが明確です。 そして、肉を取り出し、バターの残りの部分は眠って千切りニンジン、さいの目に切った玉ねぎを落ちます。 17分 - 彼らは15のために弱火に必要稚魚。

その後、熱、再び肉をカバーし、スパイスを追加オフやかん - 胡椒、クミンやターメリックと塩とかき混ぜます。 米の上部と記入の上、すべての平準化。 水を沸騰させ、慎重にその上に注ぐ - それは1センチメートル程度、肉の混合物と野菜をカバーしなければなりません。 その後、塩の眠りよりティースプーンを落ちます。 中火に入れてください。 水はできるだけ均等にそれを吸収するために、必ずしも米のトップを混ぜます。 この大釜で蓋をすることはできません。

水は、それが米の最上層に表示されないような程度に吸収されると、最小の次のポイントに火を弱めます。 今だけ蓋を閉じて、今、あなたは牛肉とリゾットを調理する方法を知っていることを20分間放置し、火をオフにかき混ぜるとカバーの下にカバーし、より続いて15分間煮ます。

牛肉とピラフ。 別のレシピ

牛肉の半分キロ、ニンジンの1キロ、タマネギ、シャープ、米のポンド、450グラムのヒマワリ油50グラム好きなスパイス：10時の部分は、以下の製品が必要です。

したがって、最もおいしい作り、牛肉とリゾットを調理するには？ 秘密は単純です - ピラフのスパイスのための標準以外 - ウコンと黒胡椒、より多くの、あなたが一番好きなものを置くことが必要です。

非常に大きな火に入れお湯ですすぎカザン、。 火の強さは、特定の瞬間まで変更されません。 5分間加熱し、その後すぐにバターのすべての450グラムを注ぎます。 それはかすかな煙をカールしません上記ながら、大釜を加熱し続ける - 油を気化させます。 タマネギはまた剥離半リングをチョップして、大釜で投げます。 それが揚げている間に、肉は立方体に切断し、できるだけ早く玉ねぎが轟音うとして、それを引き出し、肉を入れました。 ニンジンをきれいにし、短冊状に切断し、約15分のためにそれを炒め、それは準備ができたとき、肉、やかんでそれを浸し、約10分間調理した後、水と玉ねぎと肉バック急沸騰大釜に注ぎます。 今だけ火を削減し、塩をカバーし、20分間煮ます。

炊飯用のお湯を沸かします。 よくすすぐと大釜の中にそれを埋めます。 約半分の時間煮ます。 料理の終了5分前には、調味料を埋めます。 すべてのボナペティ！

Multivarki保有者は求めることができる - それに牛肉とリゾットを調理する方法？ 非常にシンプル。 稚魚その後、鍋に肉と40分の「クエンチング」モードと時刻を設定し、塩、香辛料、米と一緒にMultivarki水を注ぎます。 40分後、 multivarkaでリゾット 牛肉は準備ができていますが、理由は-あなたはあなたの食事をお楽しみください。