梅のコンポートのための簡単なレシピ

多くの庭師は、様々なベリー、果物や野菜から冬用物資を手配することを約束しています。 とりわけ、驚くほどのコンポートを行いました。 この記事では、我々は梅議論する 冬のコンポートを。 レシピの写真は、2つのバリエーションで私たちをリードする - 全体の梅から、切断から。

プラムについて

プラム - 多くの子供と大人の好きな珍味。 彼らは、リン、鉄、マグネシウムなどのミネラルの完全な多様を含む、また、ビタミンA、B1、B2及びCの優れた供給源です。 これらの物質の複合体は、本当に身体の自然な力が大幅に弱体化したときに梅の使用は、冬に特に有用である可能免疫システムを強化するのに役立ちます。 我々が与える理由です 梅のレシピ 完全にこれらの果物の組成物にすべての有用物質を保持されますコンポートを、。 また、それはまた、冷ややかな冬の日、偉大な味と香りで、あなたとあなたの世帯を甘やかします。

スライス梅コンポート

私たちを駆動さ梅のコンポートのレシピは非常に簡単です。 関係ない果物の種類を指定する必要がすぐに。 もちろん、飲み物の様々な種類の、けれども、異なるテイストで得られます。 しかし、ここでも、あなたはどの自分自身のために選ぶべき 梅の品種 、それらの私たちのレシピスーツのためのすべてのために、あなたが最も好むです。 要するに、原材料の選定で、それはあなた次第です。 しかし、いずれにしても、おいしいドリンクを消します。

必要なコンポーネント

我々が提示プラムのコンポートのレシピは、自分自身に加えて、果物、純水のみをあなたが必要です。 春の水は通常の水よりもはるかに優れた特性を有しているので、春からそれを収集することをお勧めします。 また、砂糖にする必要があります。

準備の過程

まず第一に、すべての材料を準備するために必要なレシピ梅のコンポート。 これは、その後にお酒の味やその他の品質に影響を与える非常に重要なステップです。 したがって、真剣にそれを扱うことが必要です。 まず、注意が梅に支払われるべきです。 彼らは成熟したと強くなければなりません。 壊れた、しわ、腐った果実は削除する必要があります。 ない梅がわずかに未熟である場合に不正なオプションが、少しだけ。 果実は非常に未熟または熟れになる場合は、飲み物は最も魅力と食欲をそそるではないでしょう。 ワインの料理とは異なり、あなたは徹底的にあなたの果物を洗うためのレシピを呼び出して、冬には梅のコンポートを調理するとき。 その後、果実から骨を削除するかどうかを決定する必要があります。 このレシピの梅のコンポートを刻んだフルーツをもとに飲み物を想定しているので、その後、骨はそれから削除されます。 また、骨が削除されていないから、フルーツとフルーツドリンクは、最長1年間保存することができることに留意すべきです。

全体の移動を排出し、その果肉は種子から分離されたとき、彼らは慎重にスライスをカットする必要があります。 次いで、得られたカットは、銀行に敷設されています。 梅の数に集中依存しますあなたの飲み物であるので、この時間はあなたも一人で味に拾う必要があります。 平均的には、どこかの銀行の4分の1です。 すべての切断が展開された場合、銀行はボリュームの真ん中に水を沸騰注ぐ必要がある、あなたが立って、時間冷却するためにそれらを与える必要があります。 その後、得られた溶液をエナメルポットに入れなければならないと中火上に置きます。 水は砂糖でいっぱいにポットが必要で沸騰する準備ができて瞬間。 水1リットルあたりの砂の200グラムの平均割合。 しかし、砂糖の量は、あなたが飲み物を取得したいどのように甘いに基づいて、どのように酸性または甘い梅、あなた自身の変化させることができます。 シロップが沸騰するとき、鍋を熱から除去しなければならない、そして得られたシロップはプラムバック銀行に注ぐと上部まで水を沸騰注ぎます。 必要とされる最後のものは、jarファイルをロールアップして冷却するために逆さまにそれらを配置することです。 好ましくは冷暗所であなたのシーマーを保管してください。 あなたがコンポートを準備する前に、もちろん、缶及び蓋は滅菌する必要があります。

全体プラムのコンポート

今度は、全果実梅コンポートから調製すること方法についてお話しましょう。 写真とレシピは、上記のように、我々はそれが処理できるように、最も簡単に提供し、初めてのケースを取り上げることにしました1。 全果実からの飲料の利点はほかに、実際に飲むことということで、あなたはその後、ケーキ、アイスクリームやパイフィリングのための装飾として使用することができます果物を取得します。 1年を超えない - しかし、貯蔵寿命に関する警告を覚えています！

前のレシピのように、プラムは、異なる種類のに使用することができます。 それは関係ありません。 しかし、このレシピの特徴は、クエン酸の使用となります。

準備の過程

料理は、あなたのシンクをつぶして、このレシピにコンポートを開始します。 へこんとダークスポット - これらのうち、すべてのしわ、熟れ、underripeと甘やかされて育った果物を排除する必要があります。 徹底的にすすぎを必要と新鮮な梅のまま。 ザルでそれを行うための最も簡単な方法。 そして、洗った後、それは彼らのガラスから徐々に余分な水分をザルに梅放置するのが最善です。 並行して、銀行は、準備する必要がある という意味で 沸騰したお湯でそれらを滅菌します。 次いで、完成した容器分解梅に、ナイフの先端に上部糖及びクエン酸を注ぎました。 銀行は、温度の急激な変化から破裂しないように、このすべては慎重に、気長に、沸騰したお湯でいっぱい。 そして、あなたは適切なサイズのパン、あなたが清潔な布を敷くしたいの下を取る必要があります。 そして、前蓋を閉め、（あなたが一度にすべてが収まらない場合はターンを取ることができます）と水でボトルを埋めるために梅を使用してjarファイルを配置する必要がありました。 このフォームでこのポットは火に送信する必要があります。

水はそれで沸騰に出たとき、あなたはその後、10分間放置熱から外し、プラムと銀行をロールアップし、前のレシピのように、クールダウンするためにそれらを配置する必要があります。 日光に不可解な、あなたのフルーツのコンポートは涼しい場所で最高ですしてください。