揚げた鶏の羽：最高のレシピ

もちろん、深い脂肪の 鶏の羽 は、健康的な食事に起因することはできません。 しかし、この自家製のスナックは、購入したファーストフードよりずっと便利です。 今日の記事を読んだ後で、このおいしい料理を香りのよい地殻で準備する方法を学びます。

オプションの醤油

このレシピにしたがって調理されたスナックは、家族全員にとって素晴らしいランチまたはディナーになることができます。 それは外側からはさっぱりしているが、非常にジューシーで柔らかい。 あなたの家族は、揚げ物で家庭の味を味わうことができる、あなたはすべての必要な製品のために最寄りのスーパーマーケットに事前に行く必要があります。 今度は、あなたの処分に備えるべきです：

• 7百グラムの翼。
• 醤油大さじ4杯。
• 三つの鶏の卵。
• 小麦粉とでんぷん大さじ5杯。
• 赤い唐辛子のポッド。
• 砂糖小さじ。
• 植物油の半リットル。
• ブレッドクラムと早く調理する 小麦粉の 6つの大さじ。

さらに、少量の塩とハーブが必要です。

準備の技術

あらかじめ洗っておいた翼をジョイントで切って、醤油、赤唐辛子、砂糖、塩、プロバンスハーブなどのマリネを入れたボウルに送る。

およそ30分後に、各小片は、小麦粉とデンプンの混合物の中で圧延され、次いで叩かれた塩卵に浸される。 その後、彼らはブレッドクラムで食べられ、フレークと前もって結合され、赤い熱い植物油で鍋に下げられます。 深い脂肪の完成した翼はペーパータオルに広がり、余分な脂肪を排水した後にのみ、テーブルに奉仕されます。 このジューシーで風味豊かな料理をホットな形でよく食べる。

コーンブレンド付きオプション

この料理を準備するには、少し時間が必要です。 したがって、予期せぬ予期せぬ予期のゲストのために行うことができます。 あなたの台所にすべての必要な食材があることは非常に重要です。 この場合、次のものが必要になります。

• 鶏の翼のキロ
• コーンフラワーの半分のガラス。
• 赤い唐辛子のポッド。
• 大きな塩と地上のパプリカの小さじで。
• ミルク140ミリリットル。
• 小麦粉の半分のガラス。
• 鶏の卵のペア。
• カイエンペッパーのティースプーンの3分の1。
• 無糖コーンフレーク250グラム。

深い揚げ物の中に香りの良い、爽やかな翼があることを確認するためには、十分な量の精製された油を前もってストックする必要があります。

プロセスの説明

まず、主原料を準備する必要があります。 羽を冷水で洗浄し、ペーパータオルで乾燥させ、断片に切断する。

1皿にマリネを準備するには、刻んだ唐辛子、塩、パプリカを合わせてください。 すべての井戸は粥の中に粉砕され、準備された翼がすでに存在するビニール袋に入れられます。 すべての慎重に振り切って、マリネが肉の表面を覆い、40分間放置する。

もう一つの袋に コーンフレーク を注ぎ、ローリングピンで中くらいの大きさに巻いた。 将来に浸漬される料理用のバッターのために、鋭い羽は、一皿の中で揚げて、ミルクと卵を混ぜ合わせてフォークで泡立てます。 得られた液体に、粉、塩、カイエンペッパーを注ぎます。 クリーミーな塊が得られるまで、全てがよく混合される。

取鍋に油を注ぎ、油揚げしてコンロに送ります。 トウモロコシのパン粉を入れたパッケージでは、漬けた翼を広げて振って、ブレッドクラムを均等に分配します。 各スライスは、バッターに浸漬され、フレーク状にされ、予熱された油に送られる。 5分後、彼らは持ち出され、プレート上に配置されます。 ケチャップやトマトソースで揚げた揚げ物。