好きな料理の簡単なレシピ：自宅でキノコを酸洗する方法

キノコの私たちの人々は、常に特別な敬意で処理しました。 この前菜が優れている、とガーニッシュrasprekrasny、誰がマッシュルームスープの豊かさを放棄してみろ！ 今でも、簡単かつシンプルなお好みの料理をお楽しみください。 以前の場合は結局のところ、町の外の森の贈り物のコレクションを行く必要がありましたが、今は雪のように白いキャップでキノコは任意のスーパーマーケットで見つけることができ、あるいはサイト上で自宅でキノコを成長させます。 そして、すぐに近づいてキノコの収穫など、多くの愛人は自宅でキノコをpickle化する方法について疑問に思い始めますか？ どのように難しいことがあり、どこで最も成功した、シンプルで実績のあるレシピを取得しますか？ この質問は同じくらいあなたを気にした場合は、適切な場所になってきました！ 私たちは、本当のグルメきのこのためのいくつかの簡単な構成を検討し、自宅でキノコを酸洗する方法を紹介します！

未来を塩漬けしていないだけで（トレーニング）

キノコ漬物の製造のためのいくつかのオプションがあります。 この方法では、冬の準備のために理想的です。 あなたはディナーパーティーにキノコを調理して、余裕をしている場合は、涼しい場所にそれらを削除し、ちょうど室温で「リーチ」を残していない - そう、塩析プロセスは、はるかに高速になります。 ガラスの瓶、小さなプラスチック容器やバケツ - あなたは適切な容器が必要になります。 これは、ということを忘れてはならない菌類の塩漬け通常の酸洗異なります。 地下室で、バルコニーや冷蔵庫の下部に：これらのキノコは、涼しい場所に保管する必要があります。 前 キノコキノコをpickle化する方法 自宅で、彼らはおいしいと香りであることが知られてしまっていることを確認します。 このケースでは、傘、西洋ワサビの葉、スグリ、タラゴン、ニンニク、ベイリーフ、クローブやオールスパイスの「スター」をディルするのに有用であろう。 一般的に、それはあなたが好きなハーブやスパイスを合わせます、そしてもちろん、海塩の大きなテーブルなしで行うことはできません。 、徹底的に地面からキノコをすすぎ、いくつかの部分にすべての不要な、と大きなカットをカット：材料を準備します。 大zubochki板状にカットし、クリーン、ハーブとニンニクを洗ってください。 だから、すべてが準備ができています。 さて、どのように自宅でキノコを酸洗いします。

塩漬けの取得

エナメル鍋に水を沸かして軽く、十分な10〜15分キノコを煮ます。 彼らは引き出し、水を排水することができた後。 準備された容器の底部には緑、いくつかのエンドウ豆の敷設 オールスパイス 、ニンニクを。 塩とそれらを振りかける、キノコを配置する必要があります。 塩は、キノコのキロ40-50グラムの割合で取られるべきです。 その後、あなたはプレスをインストールする必要があります。広いプレートを合わせて、負荷（水による銀行）の上部に取り付けられました。 涼しい場所で収穫されたキノコは、一週間後には準備が整いました。 ケアは、トップprosolke恒久的に覆われた表面シート菌で形成されて塩水に注意する必要があります。

塩漬け冷たいプロセス（トレーニング）

キノコをpickle化する方法のもう一つの方法。 レシピ漬けキノコ冷たい方法は、同様の課題に直面したことのない人を習得するために、その簡単な非常に簡単です。 あなたはディル、ベイリーフが必要になります（あなたが追加することができますスグリの葉、オーク、チェリー）、zubochkiニンニク、 タマネギ、甘いピーマンと少し植物油。 あなたがスパイシー好きなら、あなたは唐辛子を追加することができます。 大さじ3 - ソルトは、キノコのキログラム当たり、大、海洋を取ることが必要です。 そしてもちろん、私たちは自分自身に高い側面とshampinonchikiと適切な容器を必要としています。 このように、非常に迅速に塩漬け準備 キノコを。 レシピ などの料理が一日内のテーブルに提供することができるというファーストフード良いです。 時には私は、今、おいしい食事をする誘惑を右にしたいので、おいしいです - 恐ろしいこと！

SOLIMキノコ

キノコは、汚れを洗い流し、すべての不要なと魅力のないを削除します。 大きな試料は、2つまたは4つの部分に切断します。 キノコ、ハーブやスパイスを用意し、コンテナ層に敷設しなければならない、塩を忘れないでください。 各層はわずか互いに近い「だった」キノコに押す必要があります。 最後の層が敷設されている場合 - プレートで覆い、負荷を設定しますが、風邪を削除し、時間のカップルのため、室温で台所のテーブルの上に放置しないでください。

我々は、負荷を削除し、得られた液体をマージしたら。 今、あなたは、植物油の匙のカップルを追加し、涼しい場所でそれを削除するために積極的に振るする必要があります。 翌日、おいしい香りキノコは準備が整いました。

ここでは、自宅でキノコをpickle化する方法のいくつかの簡単な方法があります。 あなたが見ることができるように、すべてが簡単ですが、それは手作りのおいしい判明します。 今漬けキノコは常にあなたの家のあらゆる休日に装飾されます。