フライパンでベーコンと玉ねぎとフライドポテト：レシピの写真

事実にもかかわらず、 フライドポテト 、ベーコンとは、そのほとんどすべての人のように、非常に栄養価の高い満足のいく一品です。 また、このような単純なウクライナの昼食の準備に大したことないことに留意すべきです。 誰にでもできるようになります自宅でそれを確認します。

ベーコンとフライドポテト：レシピ

料理は私たちの国でも、すべてのCIS諸国だけでなく非常に人気のあると考えます。 このディナーは、ウクライナの起源であるだけでなく、完全に異なるレシピ。

それでは、食品、私たちはおいしいと満足のいく食事がベーコンとポテトを揚げされていることを確認する必要がありますか？ これを行うには、最高の株式：

• 中型のジャガイモ塊茎 - 5個、。
• 一般的な細かい塩 - 1/2程度アート。 L。;
• ベーコンの塩 - について'80

成分の製造（脂肪およびジャガイモ）

ベーコンは非常にシンプルな準備とフライドポテト。 しかし、上記の成分の熱処理に進む前に、彼らは順番に扱われるべきです。 まず、ジャガイモ塊茎をきれいにする必要があります。 彼らにさまざまな方法を細断処理。 ストロー - 誰かが塊茎、誰かのスライスを切断されます。

脂肪の塩に関しては、次いで過剰の塩をそれから除去し、洗浄します。 次に、ラードのピースは、紙タオル、細断中間片で乾燥させます。

ストーブの上に食べ物を調理する過程

あなたが深い鋳鉄フライパンでそれを調理する場合はベーコンとフライドポテトは、より良い味がします。 これを行うには、強火で料理を入れ、その後、豚肉の脂肪の部分をレイアウト。

脂肪がいる限りそれはカリカリ豚脂かすに変換されていないようでなければなりませんメルト。 一旦、全ての脂肪が出てくるとパンの下部をカバーし、別のプレートできれい豚脂かすます。 溶融したラードと熱い鍋で同時にすべてのジャガイモを広げます。 干渉することなく、彼はすぐにふたで覆われていました。 この形式では、約4分間の高熱に野菜を揚げました。 その後、彼らは干渉し、さらに5分間煮るし続けています。

時間が経過するにつれて、ジャガイモはお好みに合わせて塩。 製品を混ぜ、それがなく、弱火で、約10分間揚げています。

じゃがいもが柔らかくなったら、先に調製した豚脂かすに追加されました。 ここでも、成分を混合、彼らは熱から除去し、（蒸した野菜に）蓋を開けています。

サーブ ベーコンとポテトを テーブルに

高カロリー、非常に健康的な料理 - フライパンでベーコンとフライドポテト。 そのため、あまりにも頻繁にそれを使用することは推奨されません。 私は、彼の家族のために夕食を調理プレート上の彼の熱いスプレッドと新鮮なみじん切りハーブを振りかけます。 パンと自家製ピクルスと一緒に、テーブルにチップを提供しています。

ベーコンと玉ねぎとフライドポテトのためのステップバイステップのレシピ

夕食を調理すると考えるすべてのオプションは、互いに非常に類似しています。 しかし、それぞれのシェフが、特定のレシピを使用することを好みます。

おいしい家庭料理を作成する最も簡単な方法は、上記に提示しました。 あなたはより多くの風味豊かな食事をしたい場合は、レシピを使用することをお勧めします。 その実現のために購入する必要があります。

• 中型のジャガイモ塊茎 - 5個、。
• 細かい食卓塩 - 約1/2に大きなスプーン。
• ラード塩 - およそ80グラム。
• タマネギ - 2つの大きな頭。
• ネギ、新鮮なディル - 平均ビームに、
• ヒマワリ油 - の裁量で。

食品加工（仮）

このレシピで調理ベーコンとフライドポテトは、より多くの、心のこもった風味豊かでおいしいです。 あなたは、食事、塊茎、洗浄野菜、みじん切りスライスを作る前に、その後、清潔なタオルの上に広げて、徹底的に乾燥させました。 次に、準備しタマネギ。 これは、ハーフリングにカットされます。 緑については、その後、ナイフで細かくそれを切ります。 このような料理のためのサロは軽くスモーク取ります。 これは、過剰調味料から精製し、立方体に切断されます。

ストーブカロリーの食事に揚げプロセス

ベーコンとフライドポテトの写真は、あなたがこの記事で見ることができます。 鋳鉄製のフライパンが強くストーブの上に加熱されたこの料理を準備するには。 それはひまわり油（約5大スプーン）を加えました。 その後、ボウルに全体を前処理したジャガイモを注ぎます。 野菜に干渉することなく、それらをしっかりとふたで覆われているし、約3分間の高熱で調理します。

時間が経過した後、ジャガイモスモークベーコンに追加します。 製品ミックス、それが再び蓋をし、約5分間の高温で揚げます。 この間、成分が少し茶色にする必要があります。 あなたはポテトが柔らかくなったと感じたら、それはタマネギの半分リングに配置する必要があります。 コンポーネントを干渉することなく、彼らは約2分間弱火で煮るし続けています。 さらに、塩とコショウで味に。 同時に、彼らは木のへらを妨げます。

ジャガイモが完全に柔らかくなったら、それは細かく刻んだネギ、新鮮なディルに広がりました。 このように、皿を、約2分間低温に保たれ、次いでプレートから取り出し、蓋を開け。 ブレードによってラードや緑と野菜を炒め、それらがテーブルに供給されています。

どのように使用するには？

サーブ 玉ねぎ、とフライドポテト のハーブやベーコンはちょうどホットでなければなりません。 これを行うには、プレート上の完成料理を配布します。 必要であれば、味香り高いスパイスを促進し、新鮮なクリームを少量添加することも可能です。

昼食を食べて準備ができて、そのような漬けトマト、キュウリやザワークラウトなどのパンや漬物の作品と一緒に望ましいです。 appetitボン！

要約します

多くの栄養士は、次のような料理を食べるために禁じ 、フライドポテトを 特にベーコン。 しかし、時には、彼女は甘やかされたいと美味しいランチは非常に有用ではありません。 この場合、我々は、上記のようにそれを行うために提供します。

チップに加えて、あなたはベーコンや他の成分を加えることができることに留意すべきです。 その中でも、このようなソーセージ、ハム、ソーセージなど多くの非常に人気のアイテムです。 これは、すべての料理人の想像力に依存します。