フダンソウストッキング：冬の準備を

マンゴールド - 緑の葉のために特別栽培野菜作物。 実際には、 それはだ 葉大根。 サラダのためにそれははるかにスイバやほうれん草と同じ方法を使用することができます。 しかし、新鮮なハーブを考える必要がない場合、冬に何をしますか？ 収穫フダンソウの助けに来て。 缶詰製品は、ビタミンの多くを保持し、冬の寒さに夏を待つことができます。

マンゴールド：冬の準備

酸洗や缶詰：ブランクの二つの変種があります。 塩水またはマリネに、頂部を保持する - 多くの点において、これらの方法は、主な違い非常に類似しています。 酸洗葉はスパイシーあり、そのようなスナックとして、別々の皿として使用するために適しており、そしてハーブを保存するだけで任意の皿で後で使用するために格納されている場合。 いずれの場合においても、おいしいフダンソウ。 冬の収穫は葉柄とその主要部分の両方の使用を含みます。 それらのそれぞれについて、独自の独立したレシピを持っています。

ピクルスフダンソウ

フダンソウの茎の冬の準備がカリカリとおいしいを回します。 あなたは、新鮮なトップ、缶水の体積、それぞれ、表酢または5％必要 酢酸エッセンス、 塩、砂糖、新鮮なまたは乾燥したディル、いくつかのニンニク、コショウ、 マスタード粉末、 チェリー葉やカシスを。 開始するには、フダンソウビームの茎を切りました。 個別の葉を入れて、葉柄は、地球や汚れを取り除くためによくすすぎます。 瓶の高さよりも少し片に茎を切る次いで、水を排出することを可能にします。 そこで、彼らは完全にマリネに浸漬されます。 両行pyatisotgrammovyeワークは、リットルの水を取る沸騰、酢、vsypte大さじ砂糖やスプーン、いくつかの塩の大さじを追加します。 きれいな瓶は、フェンネル、皮をむいたニンニククローブ、コショウ、桜の葉、少しマスタード粉を入れました。 一番下へのすべてのプレスtolkushkoyは、垂直方向にそれらを配置する、茎の上に横たわっていました。 10分、ロールカバーを殺菌ホットマリネを注ぎます。 ストレージ準備フダンソウのためにそれを冷却した後。 冬の葉柄他の緑のための準備は同じレシピに応じて行うことができます。 それはあまりおいしくないと判明します。

マンゴールド：葉から冬の準備

マリネの葉も、それらを詰めラップ、多くの方法で使用することができます。 カットは、サラダやスープにぴったりのトップス。 いずれにしても、最高のピースフダンソウを維持します。 あなたはそれをカットし、可能性があるため、冬用のブランクは汎用性があります。 だから、沸騰したお湯で湯通し、葉を洗浄し、冷まします。 マリのための銀行は、前のレシピのように、同じスパイスやハーブを築きます。 自分自身を置きハーブは、特別な方法が必要です。 ジャーにきつすぎないロールと場所で全体の束をねじる、アップとダウンテール、千鳥状に互いの上に葉を配置します。 また、上記と同様でマリネを注ぎます。 あなたの周りに混乱したくない場合は、あなたも同時に葉柄や葉を持つ銀行を作ることができます。