ビート収穫時のダイニング、砂糖

ビーツ - 最も人気のある根菜類の1 - どこでも私たちの国で栽培。 この作物の栽培は、その通常の郊外に大規模農場や農家と庭師の両方に関与しています。 特定の技術の遵守で成長ビート、ならびに任意の他の植物、。 しかし、良い収穫を得るために - それは半分だけの戦いです。 冬の間に無傷でそれを維持することも同様に重要です。 そして、このために、あなたはどのような技術や用語ビートを知っておく必要があります。

根の品種

ダイニングルーム、そして砂糖：すべての耕地及び民間菜園ロシアのビートは、主に2つのタイプに分かれています。 第一のタイプは、文化を指します。 それはビートが彼らのプロットに行楽客を成長させています。 テンサイは に関し、 工芸作物。 食べ物では使用されません。 それは唯一の大規模農家や農業の企業を成長させ、砂糖を生産するために処理されます。

ビートのクリーニング

この種の根菜類の品種は、早期、中期および後期かもしれません。 それぞれ、異なっていてもよく、その収穫の時間になります。 熟成初期のビートを約50〜80日間を占めています。 4月下旬に植えた場合 - 月上旬、収穫は6月の終わりに収集することができるように - 月上旬。 しかし、国内の庭師は、通常は真ん中または後期でそのプロット上に成長させる ビート品種。 のみこれらの根がよく冬に保たれているという事実。 これらの品種は、播種後80〜100日で熟成させることができます。 9月に - そのため、4月下旬に植えるときは、ビートの収穫ミドルグレードは8月の終わりに起こるさかのぼります。 九月中旬で熟成後期 - ビート - 月上旬。

もちろん、この文化の収穫時期は、気候上の特定の場所を含めて異なります。 このように、ウラルでビート収穫のタイミングは - 9月の終わり - 通常真ん中です。 10月には、この領域は毎晩霜が発生する可能性があります。 同じことがシベリアに適用されます。 ここで、収穫はさらにシフトさせることができます。

あなたは知っておくべきこと

ビートの特徴は、ストリートは涼しい天候を確立した後、積極的に特に成長し始めていることです。 また、この時点では、栄養素の最大量は、根に蓄積し始めます。 そのため、庭師や農家は後日にできるだけ収穫を移動しようとしています。 することができませんどのような場合には、この手順を遅らせるしかし、あまりにも。 ビート洗浄は郊外に、例えば、通常は10月14日より後に作られていません。 実際には、根の凍結の場合には、この文化が保存のために完全に使用できなくなるということです。 そのため、彼らは霜の発症前に収集する必要があります。

収穫を遅らせ、そして秋には非常に雨天の場合はすべきではありません。 そうでなければ根は特においしいと悪い保たれていない、あまりにも水っぽくなります。 秋が濡れている場合は、ウラル及びシベリアの収穫ビートのタイミングを先頭に移動することができます - 9月中旬、ロシアのヨーロッパの一部で - 月の終わりに。

掘る方法

農家や大規模農業の企業は、そう9月 - 10月に、フィールドにビート収穫を過ごします。 所有者は個人的に郊外地域は通常、7月にこの手順を開始します。 このとき、ビートルート作物はすでに、直径4-5センチに達している、としかし、この場合、ビートの収穫の主な条件は同じ:.月、十月あるなど調理ボルシチ、サラダ、のために使用することができます。

ときに収穫は、以下の規則を守るべきです。

• 掘り根は乾燥し、すぐに同じストレージのビットに配置する必要があります。 長いすべきではない隣のベッドに地面に広がってビートを残します。 それ以外の場合は、重量を失うことになるので、おいしいしません。

• ビートに格納する前に遮断トップス。 根菜類同時に1.5以上センチ、長い葉柄のままにします。

• 1~3℃の温度でボックスに地下室や地下に格納されているビート。

預金のビート洗浄が正しく行われなければなりません。 この文化は、非常に良好な保存性を持っています。 しかし、歩留まり損失の違反は重大なことができます。

甜菜を収穫するとき

この品種は栽培される唯一のロシアとウクライナの南部地域では黒の地球の土の上に通常あります。 その収穫時間はタイムテーブルビートのコレクションと一致します。 砂糖の根とは、寒い天候の発症と急速に成長を開始します。 秋には同時に、彼らは劇的に糖度を高めます。 そして、それが何であるか、もちろん、より良いです。

洗浄方法

もちろん、文化の分野で機械化の道を掘ります。 収穫テンサイの収穫を行うことができます。

• 製造方法によれば。 この場合、根はすぐにポイントをsveklopriemnyに配信します。

• トランジット方法。 この場合、ストレージのための、既製のビート洗浄（一時的な）。 根菜類は、フィールドに直接家具特別な山、に投棄されました。

• 混合技術によって。 この場合は、夜にクランプでビートを置く、そして日が収集ポイントに輸送されます。

収穫キャンペーン期間中で最も重要な手順は、機器の正しい設定と考えられています。 どれでも間違いは、歩留まりの大幅な損失につながることができます。 作業ハーベスター構成はビートフィールド上のルート作物の発生の深さ、行間隔を有する正確に合わせて調整しなければなりません。

リサイクルする方法

したがって、テンサイ収穫時間 - ..ダイニングルームと同じ、すなわち、9月末（約20数） - 10月上旬。 （ - 20から25パーセント、平均していない13％未満、）ビートで、この時点ですでに、砂糖の多くを蓄積してきました。 根の分野で成長のアイテムを受信すると、処理工場に来ます。 ここでは砂糖が抽出されています。 これは次のように行われます。

• 取得した ビートジュースは 、石灰を使用して、非糖から精製されます。

• 過剰の二酸化炭素を使用して最後の炭酸により除去されます。

• 使用してアルカリ性と色の除去を低減するために、 二酸化硫黄を。

• 次に、ジュースは肥厚のための蒸発器に注がれます。

• 得られたシロップを、特別な遠心機に供給されます。

• 砂糖、そこからの流出物を熱風で乾燥させます。

このように、より多くのは、それが成長していることになる、より収益性の高い、甜菜糖に含まれています。 ビート収穫の条件を観察することが可能な限り正確でなければなりません - そして、それは一つだけを意味します。 同じことは、通常のテーブル品種に適用されます。 perederzhivat不可能と同様にベッドで露出アンダーの根菜、。 おいしい、大きな塊茎は地面からそれらを掘るためにジャストインタイムで得ることができます。