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ハニーパンプキン：レシピと準備の方法。 リンゴと蜂蜜焼きカボチャ：レシピ
月の最初の週に収穫され、明るいオレンジ色のカボチャの果実は、過ぎ去った夏を私たちに思い出させます。 この珍しい野菜のホームは南米です。
インディアンの古代の部族は、別の5000年、私たちの時代の前にカボチャを栽培し始めました。 種子から油を行い、パルプは様々な料理を調理するために使用され、粗い皮の料理作りました。
ロシアでは、カボチャは、16世紀に晴れであることが判明しました。 現在、観賞用や食用の果実で約20品種があります。 私たちの国では、最も一般的なペポカボチャ。 植物は、亜熱帯と温帯自然ゾーンを好みます。 光、熱及び水分は多量のカボチャの成熟のために必要とされます。
ハニー カボチャ、キャセロール、 サラダ、穀物とおかず-ちょうどこれらの果実から作られていません！ カボチャは、食事やベビーフードのためにも適しているので、あなたは簡単にレシピを見つけなければなりません。
有用な特性
生のカボチャは、多くの場合さえあるため、加熱処理を施し、珍しい食べ 蜂蜜焼きカボチャは、 その有益な特性を失うことはありません。
特別な注意がビタミンとミネラルの偉大な組み合わせを与えられます。
- ビタミンT、またはカルニチン - 植物性食品では非常にまれです。 これは、消化過程で重要な役割を果たしている：それは、体が肥満の防止、動物性脂肪を吸収するのに役立ちます。 このため、専門家は、ガーニッシュとして豚肉や牛肉の「重い」の料理は、追加することをお勧め カボチャのピューレを。 勧告は、代謝障害に苦しむ人のために特に有用であり、太り過ぎになりやすいです。
- ビタミンCとB - 、季節うつ病を倒す手助け強さを与え、神経系を落ち着かせ、疲労を軽減します。 これは、絞りたてのカボチャ汁自分自身を治療春と秋には最高です。
- ビタミンKは - 出血性疾患のために示されています。 したがって、骨粗しょう症の発生を予防する、食品からのカルシウムを吸収するのに役立ちます。
- ビタミンE - 若さの泉、それは肌の弾力をサポートしています。
- カリウム+マグネシウム - 組み合わせはセルライトの、したがって、過剰な水の本体を緩和し、。 これは、腎臓の問題があり、浮腫を起こしやすい人にお勧め。
カボチャは必ずしも胆石症、糖尿病、結核、痛風およびアテローム性動脈硬化症の患者の食事に現れなければなりません。 妊娠中の場合は、浮腫、心臓、腎臓、消化管、および肥満との戦いの違反は明るい黄色の果物に注意を払う必要があります。
それは重要な役割にカボチャの肉だけでなく、タンパク質や植物油が豊富で、種子だけでなく、を果たしています。 彼らの定期的な使用はまた、などの問題の数を解決することができます：
- フケや油性の髪。
- 身体と顔ににきび。
女性と男性の生殖システムの正常化、などの駆虫薬を使用種子。
どのように選択するには？
多くの庭師は彼らの6エーカーにカボチャを栽培します。 そして、乾燥茎明るい色は成熟の主な特徴です。
しかし、どのような市場や店で太陽の果実のために行く人たちはどうですか？ トップのヒント：
- 我々が言ったように、尾自体が脱落しています。 あなたがカットを見た場合は、カボチャは熟すための時間を持っていなかった、と早くイライラしました。
- はるかに長く、厚い皮と実を保存天然ワックスで覆われました。
- 小さな果物とカボチャの品種を選ぶようにしてください - 彼らは様々な料理の準備のために最も適しています。
- 乾燥や腐敗し始めてすることができカボチャのみじん切りの作品を購入することを拒否。 他の選択肢場合は、ヒマワリの種の味を試してみてください - 偉大な大きさと成熟度は、果実の成熟度を確認します。
- 多くの場合、彼らは、苦い涙、または、逆に、すでに乾燥しているので、大きなカボチャを選択しないでください。
長寿の秘訣
白人百寿は長い間彼らの秘密を開きました。 すべての人の食事にする必要があります製品は、蜂蜜のカボチャです。 いくつかの微量元素やビタミンが唯一であることを思い出してください カボチャ蜂蜜、 彼らは正確に私たちにミツバチを与える繊細に満たしていません。
異なる蜂蜜カボチャメロンを思わせる黄色の色合いと繊細な風味を淡いです。 有害物質の体を取り除く能力 - 製品の主な特徴の一つ。 専門家は、中毒や便秘の発生のためにそれを取って助言します。
あなたはお茶中に蜂蜜カボチャに白砂糖を変更したり、チーズと蜂蜜の健康的なスナックを調理することができます - ちょうど10対1の比率で2種の成分を混ぜます。
自分自身を準備します
花からミツバチによって集め販売本物のカボチャ蜂蜜、見つけるのは困難です。 私たちは、その薬効成分と品質にかなり劣る代替手段を提供します。
小さな熟したカボチャ、砂糖と忍耐：だから、自宅で蜂蜜の製造のために、あなただけの3つのコンポーネントが必要になります。
レシピ
得られるように、先端をカットし、果物を取る「キャップを。」 種子や果肉からカボチャをきれいにし、砂糖の空の容器を満たし、蓋を閉じます。
鍋やボウルにカボチャ、場所 - 最終的に柔らかくなり剥離は、確かに交通の困難の原因となります。 10日間涼しい場所に保管してカボチャ（砂糖が完全に溶解するまで）。
蜂蜜の真菌の準備中にカボチャの上に形成するが、何も心配することはありませんがあります。 ただ、側面に穴を作り、きれいな瓶に完成した製品を移動します。
冷蔵庫のカボチャの蜂蜜は月以上にわたって保管されていません。 用語は厚いまで料理を拡張することができますが、いくつかの有用な特性が失われます。
別のオプション - 本物の蜂蜜の代わりに、白砂糖を使用しています。
シンプルでおいしいです
デザートのための優れたオプション、大人と子供の両方を理解するだろう - 蜂蜜とオーブンで焼い熟したと風味豊かなカボチャ、。 料理の達人は、この料理を準備する多くの方法を知っている、と我々は彼らの最高のを提示することを決めました。
蜂蜜とオーブンでカボチャような？ レシピは非常に簡単です：
- 小さなカボチャを選択し、それを徹底的に洗います。
- 種を削除し、スライスに切ります。
- ベーキング羊皮紙を覆い、カボチャの上に横たわっていました。
- 蜂蜜と霧雨スライス。 あなたはそれが液体状態になるまで弱火で蜂蜜、少し前に熱を砂糖漬けした場合。
- 10〜12分間220度のカボチャのベークの温度で、その後、スライスを反転して再び蜂蜜を注ぎます。
- 別の10分後、サワークリームやカッテージチーズとデザートを提供しています。
あなたは様々な添加剤を使用する場合は、蜂蜜とオーブンでカボチャは、さらに良い味がします。 この場合、それは完璧なクルミやゴマです。
より多くのビタミンC
オーブンで劣らずおいしいカボチャは蜂蜜とオレンジでスライスを入れません。 このレシピでは、以下の成分が必要とされています。
- ひょうたん500gの、
- オレンジ;
- 大さじ4。 リットル。 蜂蜜;
- 小さじ1 .. シナモン。
小片にカボチャの肉をカットし、ベーキングに適している特別な料理でそれらを置きます。 蜂蜜を注ぎ、混ぜます。 上に質量を注ぐ、オレンジ色から皮を取り除きみじん切りにしてカボチャに追加して、新鮮なジュース。 最後に、シナモンと料理を振りかけます。 30分から約180度のオーブンで調理プロセス。
子供のメニュー
オーブンで焼いたカボチャ、 蜂蜜では、子どもたちに大人気です。 主な症状は、蜂蜜にアレルギーがないことです。
、大人のためのレシピと同様に肉を切って蜂蜜を注ぎ、オーブンでそれを送ります。 唯一の違い - 調理時間。 より良い小さなグルメのために40分間オーブンでカボチャを保持します。
ピースが少し薄く、少し時間を長くする場合、結果は実際のうちになります 砂糖漬けのカボチャを。
ガーニッシュ
珍しい味の感覚の恋人は、私たちの次のレシピを楽しむことが確実です。 蜂蜜焼きカボチャは塩味のおかずについてのデザートとほとんどの人々によって関連しますが、何ですか？
製品のリストを作るために急いで：
- ひょうたん400gの、
- 2つのニンニククローブ。
- 大さじ2。 リットル。 植物油;
- 小さじ1 .. 蜂蜜;
- 小さじ1 .. ホットマスタード;
- ローズマリーの小枝。
- 100ミリリットルオレンジジュース。
- 小さじ2 .. レモン果汁、
- 黒コショウと塩。
- 赤唐辛子のピース。
第一段階で細かく唐辛子とニンニクをチョップ。 新鮮なローズマリーシュレッドナイフ（乳鉢で乾燥グランド）。
蜂蜜、オリーブオイル、唐辛子、マスタード、ローズマリー、オレンジ、レモンジュース、コショウ、塩とニンニク：マリネを調製する別の容器に第二段階では、これは以下の成分を添加しました。 私たちは、より良好な混合のためにすべてのリムを破りました。 マリネの味は塩味、スパイシーで甘いの完璧な組み合わせを表している必要があります。
第三の段階では小さなプレート（厚さ3ミリメートル）に切断し、皮および種子からパルプを精製します。 蜂蜜で調理したオーブンでカボチャは、肉料理におかずとして提供されます場合は、マスカット（蜂蜜または淡黄色の果肉）無糖品種を選択するのが最善です。
調理四段目のスライスでマリネを注ぎ、30〜40分間おきます。 次いで、予熱したオーブンで200度ベーキング皿に設定され、カボチャ乾燥に蓋またはホイルで覆います。 それはソフトであるべきで、少し内側外側のサクサク、しかし、いずれにしても緩んでいない - 15分後、肉をご確認ください。 調理時間は、カボチャの品種に依存するため、可用性を確認することを忘れないでください。
蜂蜜とオーブンでカボチャ、あなただけ読んで持っているのレシピは、別々の皿のように、テーブルにもたらすことができます。 この場合には、明るいオレンジ色の果肉と甘い多様性を選択します。
レモン入り
信じられないほどオーブンでおいしいカボチャは、はちみつとレモンスライスをオンにします。 このデザートの準備のために次のものが必要です。
- ひょうたん300gの、
- 1個のレモン。
- 3小さじ.. 蜂蜜;
- 0.5小さじ.. シナモン。
タンクは、絞りたてのレモン汁、シナモンと蜂蜜を混ぜて。 ベーキングシートの上にカボチャのスライスを入れて、敷設羊皮紙や調理注ぐ「醤油を。」 40分、約200度で便利なデザートを焼きます。
調理中に、あなたは季節のフルーツを追加して、他のことができます。 例えば、リンゴと蜂蜜とカボチャをブレンド - 御馳走でも気難しい少し満足させます。
詰めカボチャ
リンゴと蜂蜜を調製することができ、より興味深い方法で焼きカボチャ。
成分：
- 半分大きなカボチャ（約600〜700グラム）。
- 小さじ1 .. 蜂蜜;
- 二つの甘いリンゴ（約500 g）を、
- ナットの混合物 - 30グラム（ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンド）。
- アプリコットおよびプラム（20g）を、
- 小さじ1 .. ココナッツ。
第一段階。 半分にカットし、種を取り除き、私の慎重カボチャ。 リンゴやスライスに切ります。 ドライフルーツは洗って乾燥与えます。 ナット混合物を乳鉢で粉砕されます。
第二段階。 半分カボチャを取り、蜂蜜の内部を潤滑します。 一番下には少しココナッツとナッツを振りかける、プルーンやアプリコットをレイアウト。 次の層は蜂蜜端を潤滑し、そして注ぐ残りナットとチップの中央に、リンゴ及び乾燥アプリコットのビットです。
第三段階。 箔容器蓋で覆い、焼成に移しました。 最高温度で焼成オーブン中リンゴと蜂蜜最初の10分でカボチャ。 次いで、最小温度まで減少し、40-50分しおれる残します。
非常に素晴らしく、美味しいデザートはあなたのゲストを驚かすることを確認です！
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