ディッシュノズル「kebbe」

さまざまな料理から料理の素晴らしいレシピで知られる21世紀には、ローカルおよび外国のシェフ。 私は自宅で普通の人でも前に夢を見ていないこれらのグッズを、調理することができたときに、専門家について何を言うことができます。 もちろん、すべての国の台所で特定の国の誇りです「署名料理」、です。 無類のための食糧に、時々実験は驚くべき何かの発見につながるものの、レシピを遵守する必要があります。

アラビア語の料理

これは、アラブ料理は最高の一つと考えられていることは周知の事実です。 偉大なシェフが最後の時間偉大思い付いた 肉料理、 厳密に言えば、そして、このような成功領域とをもたらしました。 今日では、あなたは興味深い事実とヒント初心者のコックで満たされている排他的なレシピブックWoosley Ihabid汚泥を、見ることができます。 私たちは、電気グラインダーのために作られた特殊なノズルを使用する場合は、アラブ料理kebbeレシピと考えられている最も人気のある料理の一つは、十分に簡単です。

kebbeは何ですか？

以下のような多くの アラビア料理。 それは、常に肉（ヤギ、羊肉、子牛肉、豚肉ではなく、そこにいるのでそれはコーランによって禁止されている）です。 しかし、誰もが何kebbeを知っています。 肉のこの見事な揚げボール。 この料理を準備する非常に簡単です、あなたは、通常の平日と休日のテーブルでそれを適用することができます。

それはkebbeボールが完璧取得する必要があることは注目に値します。 これを実現するためにそれを使用する必要がある 電動肉挽き器を。 キットには、いくつかのマシンkebbeノズルを含みます。 この詳細が利用できない、そして料理人がアラビア語食べ物を愛しているなら、それは別に支障はありません買います。

kebbeを調理するには？

アラブ料理を準備する前に購入したり、自分自身の偉大な詰めにする必要があります。 好ましいのは、それが作られる子牛、およびkebbeに与えられています。 また、詰め物に丸いボールを維持するのに役立ちます微粉砕小麦、（楕円）形状を追加します。 すべての準備ができたら、肉は油脂で揚げています。 いくつかのシェフは、オーブンでアラブ料理を準備します。 完璧なボールを取得するには、特殊なノズルkebbeが開発されました - 準備中トップ補佐官を。

それでは始めましょう。 アラビアkebbeために、以下の成分が必要：（オプションシナモンする塩、胡椒、）牛肉（500グラム）、ラム（150グラム）、タマネギ（2×）、微粉砕小麦（200グラム）とスパイスを、 松の実 （50g）をそして、もちろん、油やマトン脂肪。

調理料理のステージ

肉を調理する前に、暖かい水に浸した小麦する必要があります。 それが適切に克服しなければならない後、約30分、放置すべきです。 次に、グラインダーを使用すると次第に玉ねぎ、香辛料、小麦を追加し、子牛の肉をスクロールする必要があります。 そして、よく混ぜるべきで詰めます。 それが乾燥したり、逆になかったことは重要である広大ありません。 アラブ料理は、最初の場合にお勧めの水を追加し、第二コムギれます。 ところで、代わりにあなたは、米や麦穀物を使用することができます。

第二バルブは、油（脂肪）に揚げるために必要とされます。 ヒツジパンに加え、高熱に野菜と一緒に揚げた（少量の水をプレ注い）。 液体が蒸発した後、ナットを追加し、一緒にせいぜい3分保持。

この段階での主要な要素はkebbeノズル特殊研削盤です。 詰め物の助けを借りて楕円形を取得します。 レディ円はナットで子羊で満たされ、そして慎重にエッジをクローズアップしています。 最後のステップ - 調理まで脂肪（油）でkebbe焙煎。 アラブ料理は、野菜や細かくスライスした野菜を添えるお勧めします。

アラビア語の料理の他のレシピもあります。 最も人気の一つは、レバノンのkebbeと考えられています。 この料理の独特な特徴 - 牛ひき肉。

ノズルkebbeボール

電動グラインダーを購入、コックはkebbeノズルが含まれているものを見ています。 ないそれらのすべては、アラビア語の料理に精通しているので、それは、人々は常に理解していない、です。 技術のいくつか、この要素が欠落していることに留意すべきであるが、それはそれは購入することができないという意味ではありません。 ノズルkebbeは、多くの店舗で販売し、現代の肉挽き器に適しています。 それは、伝統的なアラブ料理のために特別に作成されました。 あなたはすぐにミートボールを調理し、彼らは罰金になりますように見えるためにそれを使用することができます。 すべての主婦は友人や知人に適用することが恥じない、あなたの料理の傑作、の誇りになります。

驚くべきことに、しかしkebbeボールを作るために、使用されている 加工肉、 つまり、準備ができてみじん切り。 詰め物を調理した後、特殊なノズルを設置し、アラブ料理を調製する：ソーセージを充填し、特定の形状を取得しています。 主なものは - 、プレート上に美しく配置された料理を忘れガーニッシュや友人を呼び出すために準備をしていません。 appetitボン！