セロリの茎のサラダ

セロリの茎 60センチメートル及び精油の約30コンテンツの直径の高さに達し、二年生植物である- 100g当たり30~100ミリグラム、 また、リモネン、含まれてい パルミチン酸を、 sedanolid。 薄緑色から赤みがかった範囲の色を有することができます。 「Reeking」 - この素晴らしい野菜の2番目の名前を。 いずれの形態で使用する。その香りの茎は：新鮮、煮込みと揚げました。 そして、何素晴らしいスープダイエットすることはそれから調製することができます！ 活動のフィールドは、我々だけのために自分のお気に入りのレシピを選択することができ、大きいセロリ葉柄とサラダまたは最初のコース。 しかし、これまでで最も有益たちはサラダやジュースに使う生のセロリ、です。

当初は、医療目的のためのみに使用セロリを茎。 だけでなく、古代ギリシャやローマの英雄と勝者の戴冠頭、セロリの葉の花輪。 それは食べ始めた18世紀にだけでした。

セロリは、気候温帯緯度を好みます。 彼が負担することができ、色と、より低い温度に応じて。 より多くの霜耐性、その幹よりも暗いか赤く。 この培養物の増殖の最適温度 - 15〜25度の範囲です。

セロリ独特の成分は、有機ナトリウムです。 塩とは異なり、それは人間の体内に蓄積しない、加えて、それはより良い栄養を吸収するのに役立ちます。

ビタミンセロリの内容によると、野菜のリストの大手行われます。 これは、ビタミンC、カルシウム、亜鉛、鉄、リン、カリウム、カロチン、マグネシウム、フラボノイド類、食物繊維、リボフラビンなどの有用物質を含みます。 彼は、毒素、毒素のボディを表示する発がん性物質を中和し、利尿効果があります。 食品用途ではその茎や葉など。

それぞれの野菜は、その組成に有益な栄養素の濃度を有します。 一部では、それは - 他に、微量元素 - 便利なビタミンの内容を。 したがって、培養物をお互いに対するその効果に基づいて選択されるべきです。 次セロリ自体に良い豆しば、エンドウ豆、カリフラワー、キャベツ、ネギ、カブ、トマト、ほうれん草を感じています。 パセリ、トウモロコシ、クレソン、とレタスとの望ましくない近所のセロリ。

セロリの茎 - それはいくつかの余分キロを失うしたい方のために不可欠な製品であり、かつ健康的なライフスタイルに密着人のために。 この文化の中で、「サブゼロ」のカロリーの内容ことは周知の事実。 セロリの体を消化するためには、それが製品自体であるよりも多くのエネルギーを使用しています。 光ベジタリアン料理（セロリの葉柄とサラダのレシピは、オプションの数百を提示）と豚肉で使用するために、その良いです。 また、野菜のカクテルを追加する楽しい芳香族です。 カロリーは100グラム当たり約15カロリーです。 どうやら、それゆえ、それは有名な映画スターの好物と考えられています。

最もおいしい料理の一つは、セロリの茎のサラダです。 私は処方箋のいくつかに注意を与えます。 、3個の量でジューシーな、新鮮なセロリの葉柄を、我々が（皮膚からそれらを事前にクリア、好ましくは乳房が、使用されてもよく、脚）ニワトリのような成分を必要とする最初の皿を調製しました。 また、このサラダタマネギ（かなり小さい頭）で使用することができ、洗い流し、ハード静脈をクリーンアップする、骨を取り除き、皮膚からそれをクリアする1つの熟したアボカドフルーツ、1アップル（好ましくは緑）を取る茎。 すべてのコンポーネントが小さい等しい立方体に切断し、タマネギは細かく切ります。 セロリの茎のサラダはマヨネーズすることができます。 塩を追加することはできません。 セロリの新鮮な葉を飾ります。

もう一つの大きなレシピ。 ライムジュースを振りかける、すりおろしたニンジン、キャベツ（みじん切り）、アボカドのすりおろしりんごとスライスを追加し、セロリの小枝をカット。 オリーブオイルと塩を加えることで混ぜます。 それは素晴らしいと判明 栄養食事を！

以下のレシピ。 この料理のために我々は缶詰サーモン（油や自分のジュースにすることができ）、香り野菜の茎、唐辛子、少し玉ねぎとオリーブを使用します。 最初の場合のように、茎、セロリの茎の素敵なサラダを有効にしているために、洗って半分リングにカットからの繊維を、きれいに。 ストリップ、そしてスライスしたオリーブ - タマネギも半分リング、唐辛子にカットされています。 これらの成分は、鮭の銀行から抽出するために追加されます。 すべての優しくかき混ぜます。 味に黒コショウ、塩、バターを添加します。 セロリの茎のサラダは、ライムジュースやレモン汁を振りかけることができます。 アロマとセロリの新鮮さが長い後味を残します。