ストロベリーチーズケーキ

あなたはあまりにも面倒、元おいしいとないデザート何かのために料理したい場合は、チーズケーキを探します。 伝統的なパイやケーキとは異なり、このデザートは、主に構成されて カッテージチーズの あまりに高カロリーと非常に役立つことはない作るか、ソフトチーズ、。 不思議チーズケーキは、ヨーロッパやアメリカの料理で非常に人気がありません。 このデザートは家族と日曜日の昼食のため、友人とのお祝いのごちそうのために最適です。

ビットカッテージチーズ鍋のようなデザートを味わうことが、はるかにピリッと辛い、風通しの良いオリジナルに。 基本チーズケーキは、原則として、非常に単純です、どちらかのビスケット、バターや焼き生地の形成と混ぜます。 チョコレート、キャラメル、様々な果実、果物、同じデザートや他の料理の空想でトッピングにはいくつかの種類の組み合わせ：しかしデザートを充填することは、想像力のための主婦完全な自由です。

春が来て、近くにイチゴの季節、それはこのような素晴らしい準備にデザートとストロベリーチーズケーキで自分の知人を開始するのに最適な言い訳です。 私たちのレシピのこの1を利用してください。

ストロベリー チーズケーキ：レシピ アーモンドビスケット

マカロンのチーズケーキは、この絶妙な味を提供します。

成分：

• 大さじ3。 リットル。 バター;
• 150グラムアーモンドビスケット。
• 2個の卵黄。
• 400〜500グラム。 マスカルポーネチーズ。
• 大さじ1。 クリーム;
• 500グラム。 イチゴ;
• 5アート。 リットル。 蜂蜜;
• カルダモンのピンチ。
• ゼラチンの4枚。

クッキーは、混練する方法、崩れ、それに溶かしバターを追加します。 形状、ラインに生地を入れて、冷蔵庫で去ります。

これは、充填までの時間です。 冷たい水の中のゼラチン10分間おきます。 マッシュイチゴの半分と蜂蜜の多くと混合。 チーズ、そしてイチゴを追加するために卵黄を泡立てた後、黄身のバニラシロップと半分を破りました。 カルダモンとホイップクリームは1本のスプーンを残して、残りのバニラシロップと混合します。 どちらも、接続して、穏やかに混合するために大衆をホイップ。

ゼラチンを押して、残基はチーズ塊に注ぐ、温かいシロップ、攪拌して溶解します。 厚いトッピングまでベースと冷蔵庫に充填を注ぎます。 イチゴ残り冷却チーズスライスを飾ります。

ストロベリーチーズケーキ：カップルのためのレシピ

チーズケーキのこのバージョンは、バターとペストリーの基礎せずに行われているので、それはあなたの姿のために完全に安全であると考えることができ 、食事デザート。

あなたは必要になります。

• 200グラム。 イチゴ（あなたが凍結された取ることができます）。
• 4タンパク質。
• 200グラム。 カッテージチーズ。
• 4ST。 リットル。 砂糖;
• 大さじ1。 リットル。 デンプン;
• 1/2レモンのゼスト。
• バニラのささやき。

ミキサーを均質になるまでイチゴ、チーズ、砂糖、皮、バニラや澱粉をかき混ぜます。 適切にタンパク質を泡立て器。 静かにゆっくりと残りのタンパク質を入力して、よく混ぜ、溶き卵の白身のイチゴの混合物の四半期に横たわっていました。 金型に得られた混合物を移す、イチゴの薄いスライスの層の上に横たわっていました。 調理箔の形をカバーしています。

蒸し器でフォームを入れて、ゆっくりと水を沸騰の上に調理します。 20分後、少し蓋を開けて数分間おきます。 蒸し器からチーズケーキを削除し、数時間冷蔵庫で冷却してみましょう。

オレンジとストロベリーチーズケーキ

このオプションは、特に柑橘類で焼いたチーズケーキの愛好家です。 オレンジイチゴの甘い暗くなりとマイルドな風味を作成 - ストロベリーチーズケーキはcloyingになりません。

成分：

• 50オンス バター;
• 180℃。 ショートブレッドクラム。
• 225から350グラム。 イチゴ;
• 100グラム。 砂糖;
• 1/2オレンジの皮。
• 350グラム。 カッテージチーズ。
• 第一。 クリーム;
• 記事0.5。 染料なしのヨーグルト。
• 大さじ4 オレンジジュース;
• 1つのタンパク質;
• ゼラチンの3枚。
• 味にバニラエッセンス。
• 50ミリリットル。 水。

バタービスケットを混ぜ、事前に油を塗った形で基礎を置きます。 180℃のオーブンで約10分のベースとベークレベル

冷たい水に浸すために使用されたゼラチンを残します。 フォークでイチゴマッシュの3分の2が、ジュースや多くの追加オレンジの皮を。 クリーム少し泡立て器と砂糖や追加、カッテージチーズやヨーグルトと混ぜ 、バニラエッセンスを カッテージチーズとイチゴ、オレンジ色の混合物の中に入る、慎重にすべてのものを混ぜます。

ゼラチンのスクイズは、それがわずかに冷却し、カッテージチーズに注ぐせ、加熱された水に溶解します。 タンパク質をホイップ泡で優しくカード・ベリー混合物に挿入します。 冷却ケーキに入れて充填を準備し、表面を平ら。 ラップフィルムでチーズケーキを覆い、固化させる冷蔵庫に残します。 残りのイチゴのデザートで、ガーニッシュを提供する前に。 ストロベリーチーズケーキ準備を！