ジンジャー・パイン：集まったとき、そこにある説明。 キノコキノコ

私たちの森林で育つすべてのキノコの中で、松のサフランは、最もおいしいの一つです。 この菌は、すでに何年も知られています。 そのオレンジ色は、そのような面白い名前を起こしています。 そして、他の「ニックネーム」は、このキノコはほとんど呼び出されることはありません。

カメリナから松の主婦は、おいしい料理の様々なを作ります。 このテーマに多くのバリエーション。 この正しい収集するために キノコの種類を、 基本的な兆候とその成長の面積を知ることが必要です。 知識はどんな男に干渉しないであろう森の中を歩きます。

外観

キノコの説明は、多くの場合、オレンジキャップによって特徴付けられる、様々な情報源に見出すことができます。 それは彼らのテレホンカードです。 若い赤毛場合は、彼の頭が平らなまたはわずかに落ち込んとなります。 彼が得る古い、より多くのそれは漏斗のようなトップの一部になります。

キャップ直径3-12 - cmです。 その表面は平滑です。 カメリナから松の色合いがかなりの数です。 ここで、オレンジ色（明暗）、飽和銅とも緑色青みがかった色調を指します。 目に見える同心円、スポットやストライプ。

ボンネットの下のプレートはまた、オレンジ色を持っています。 ジンジャーは、松の樹脂の臭いを持っています。 彼のトップ肉質。 ジュースはオレンジ色ですが、空気中の緑色になることができます。 足もオレンジ色にすることができます。 彼女は、凹部とバンドを発見しました。

菌の種類

合計は、キノコの二つの形式を区別する。 そこ他の種がありますが、それらはより稀です。 パインや高地、サフランは、真菌の最も一般的なタイプです。 キャップは、直径5〜10 cmです。 キノコは砂壌土タイプを好みます。 それらの色（偶数断面）明るいオレンジ色。 銅 - 赤の色合いを勝つことができました。 長い時間のための切開は色を失うことはありません。

菌類の二種類が提示されているトウヒキノコを。 彼らは、それらの対応松（キャップはサイズ5-8センチメートルに達する）よりもわずかに小さいが、その外観も非常に明るいです。 しかし、青や緑の色合いは、その色に勝つことができます。 これは、センターキャップに特に特徴的です。

明るいオレンジ色としてカットトウヒカメリナ。 しかし、色の脚と帽子は、より多くのミュート色合いを識別することができます。 これらのキノコの小さなサイズのためにも、狭い首と瓶の中に漬け込むことができます。 多くの主婦は、この技術を使用していました。

希少種

菌類のこのグループの代表の中でも、より多くの珍しいキノコがあります。 説明は、そのキノコを調べるのは興味深いだろう。 直径キャップで少し大きめの赤いキノコ - 6〜12センチメートルそれはサーモン汚い音にサーモンピンクの色を有していてもよいです。.. うまくマーク同心円上のハット。 空気中の切開はワインレッド色になります。 真菌の肉は黄白色を有する、脆弱として特徴付けることができます。 菌は顕著な臭気を持っています。

もうかなり珍しい様々な乳白色の赤サフランです。 そのキャップは、3〜10センチメートルから、そのオレンジ色に到達するが、明るくすることができません。 ゾーニングは、エッジ上で発現されます。 キノコ汁はオレンジ色が特徴です。 しかし、空気中に滞在して赤やbardovymになります。 脆弱足。 これは、中央に中空です。 カメリナの匂いが、このグループはまた、中性です。 彼の肉は繊細で、オレンジ色を持っています。

非食用の対応

上記の種 - 食用キノコです。 食品中のそれらの使用は、様々な加工技術が施されています。 しかし、彼らは他の菌類と混同することができます。 それは琥珀をmlechnik。 特徴的な色は、経験豊富なキノコハンターのために、それはほとんど不可能になりますが、森に頻繁に行かない人は、この情報のノートを取る必要があります。

キノコは毒ダブルスではありません。 そのため、彼らは十分に不慣れなキノコピッカーを収集することができます。 Mlechnikアンバー赤みがかった又は黄赤色を有しています。 そのコントラストが容易にキノコを切断することによってインストールすることができます。 ジュースは水っぽいです。 それはすぐに空気を乾燥させます。 ジュースの味、または甘い、苦いですか。

差も臭いです。 これは、チコリ、あるいはブイヨンキューブに似ています。 新鮮mlechnikアンバーは食べていません。 しかし、乾燥した形で、それは調味料として使用することができます。

どこで、いつサフランを栽培

また、どこで、いつキノコの松を育てるために知っておく必要があります。 彼らは浅い木材を好みます。 菌名から、彼らが、松やモミの木を好むことは明らかです。 彼らはグループに成長します。 彼らは大きくても小さくすることができます。

キノコは真夏に表示されます。 時には彼らも、6月中旬、森の中に見つけることができます。 しかし、それはむしろ例外です。 ビッグは8月と9月に収穫します。 10月には、キノコが見つかりましたが、それほど頻繁にすることができます。

この菌は霜ことを恐れてではありません。 夏のキノコは、より水っぽくとして記述することができます。 それは寒い得るために始めたとき秋に、彼らは強くなります。 キノコピッカーは、それが最もおいしいキノコの寒い期間中であることを信じています。

キノコを収集する方法は？

チャネルの長さに沿って、明るい果樹園で高貴なサフラン松検索。 仮面のキノコは非常によく、ので、それらを見つけることはそれほど簡単ではありません。 明るい色は誤解してはなりません。 時にはキノコが足の下に聞かれることができる唯一のクランチが存在することを決定。 彼らは、苔の下で成長し始めます。 だから、最初のほんの少しのバンプを見ました。 多くのキノコピッカーは、単に明るい帽子を見ることなく、それらを踏みます。

優れた外観とは貴重なサフランを見つけた場合、あなたはそれを適切に分割する必要があります。 不可能を切断。 これは、菌糸体を損傷し、新しい個人ここに表示されませんでした。 正しくだけ優しくサフランをリッピングします。 あなたも、それを外し、その後、場所の針や苔を振りかけることができます。 菌糸体に悪影響を乾燥させます。

調理する方法

リトルレッド松茸は珍味です。 その味は、長い時間のために評価されました。 この菌は、マリネ炒め、塩と煮るを追加することができます。 キノコでも治療後、その鮮やかな色を保ちます。

その味の資質によると、優れたにもキノコです。 説明によると、彼らはベニタケ属に幾分類似しています。 彼らはほんの数時間は直接森の中で、塩漬けした後も、食品で取ることができます。

ホステスは、キノコを炒めしようとする場合、熱処理はわずか数分に与えられています。 これは、他のキノコとは全く異なる種類を表します。

それは販売の値が高く、小さなキノコキャップと考えられています。 キノコでもヨーロッパに、近隣諸国に輸出しました。 その中の薬のいくつかの種類があります。

サフランの松などの真菌に慣れた、一つは森の中でそれのために行くことができます。 週末には、正の感想をたくさん残しました。 さまざまな方法で収穫した作物を準備します。 それは非常においしいと健康キノコです。