不縹緻, 園芸
グレード、説明、写真、栽培：キャベツとは何ですか
誰もがキャベツは非常に便利で美味しい野菜であることを知っています。 それは人間の体に必要なビタミンや微量元素がいっぱいです。 キャベツなしでスープを調理しています。 様々なサラダで使用されている新鮮な野菜での発酵、煮込み、漬物など。D.。 したがって、所有者自身の庭は、多くの場合、この植物を栽培します。
多くの亜種があります。 ブロッコリーやカリフラワーなどの種がある もやし、キャベツ、 芽キャベツ、品種の種でもありますが。 それらのそれぞれが独自の特殊性を持っています。 良い作物を栽培するには、夏の訪問者は、種子やその機能の多様性を知る必要があります。 キャベツの彼のタイプに合った料理の様々なタイプのために。
一般的特性
キャベツを何が起こるかの問題を研究、その特性に注意を払う必要があります。 北京以外のすべての品種は、葉、中国語、色の品種が隔年植物です。 繁殖すると野菜考慮する必要があります。 隔年品種の最初の年では葉や貯蔵器官（ヘッド）のロゼットを開発。 栽培のための種子を収集するには、来年まで待つ必要があります。
キャベツのすべての品種は3つのグループに分けることができます。 早生品種が登場した後、2〜3カ月以内に、コレクションの準備ができています。 5-7ヶ月後 - 後に3-5ヶ月、そして後の平均収量作物品種。
繁殖目的によっては、回収期間を計算する必要があります。 あなたは新鮮なサラダのための春キャベツが必要な場合は、間違いなく、早期型培養を選びます。 冬用の野菜を収穫するために適し後期品種。
苗木
それはその種を植えるように、キャベツを栽培している彼の庭にこの素晴らしい野菜を入れたい、あなたが知っている必要があります。 5月-2月みなさ苗を繁殖のための理想的な時間。 この場合、収穫を待つ際に、考慮に入れるようにしてください。
種子は、最高の泥炭と鉢に植えられています。 苗は移植容認しません。 そのため、彼らはこれらのタンクに残っています。 苗は40〜60日となります場合は、それらが育ったコンテナ内の土壌に植えられています。 あなたは少し先にこれを行うことができますが、最も快適な条件とそれらを提供する必要があります。
それがある場合は 春先の 田植えは温室で行われます。 ここでは、植物に害を与えない霜。 彼らは、オープンフィールドで成長する準備ができて、強力かつ健全な環境の中で育ちます。
栽培の歴史
キャベツの苗は、の品種であっても4000。数年前の古代人のベッドで成長し、今日の私たちに知られています。 この野菜は、中央、西地中海に登場していると、古代ローマ人、エジプト人、人とギリシャ人によって食品として使用されてきました。 キャベツの相対的な、よりKochanの近代的なタイプは、葉の品種。
植物の文明と貿易の発展の過程では、食品に使用され、それが成長し始めたと東部地域インチ 気候の条件に従い、土壌は、キャベツの新品種を表示されるようになりました。
私たちの国では、この植物は、西ヨーロッパの13から15世紀になっています。 キャベツは、ロシアの住民の生活の中でしっかりとあります。 ここでは、多くの品種が栽培されています。 彼らと今では近隣諸国に輸出しています。 19世紀にキャベツの22の品種がありました。 それらのいくつかは一意です。
私たちの分野で革命以前の期間では、我々は、この植物の輸入種を栽培し始めました。 在来種との交配、彼らは新品種の多くを与えました。 20世紀半ば以来、ブリーダーは収量増加、気候条件に対する抵抗性と品種をもたらしました。
ハイブリッド
今日、私たちの国で文化を代表する地元と輸入種の両方を育てます。 その総数は現在、133種を合計します。 キャベツハイブリッドの特定の品種もあります。 彼らは、マーカーF1を割り当てます。
その本来の組成物中に24を含み、58は人為的にインポートされた作物を渡りました。 ブリーダーズは、悪天候に耐性のある品種を作成することが可能、この方向に働きます。
異なる季節に収穫を収集、年間を通じて、この野菜を食べることが可能です。 最も初期のタイプは4月に熟します。 後期キャベツは10月まで収穫が得られます。 長い時間のために野菜を保存することも可能。
キャベツ
私たちの国で最も一般的なの一つは、キャベツです。 グレード、また初期、中期と後期に分け、このグループに合う説明。 これは、同じ場所で栽培するべきではありません。
苗は、タマネギ、ジャガイモ、トマト、キュウリにも次の成長します。 土壌は、秋に用意されています。 その掘り込み及び/ m2の4キロの量で肥料（堆肥、腐植）を製造します。 春には地面が緩みます。 肥料を作ることも必要です。 ウェルは苗木を植えました。 ピットは、腐植土と肥料を埋めています。 次に、水は彼らに注がれています。 それが吸収されると、苗を確立するために、各ウェルに開始します。 彼らの根系は、地球の土塊を持っている必要があります。
着陸の距離は75h35、60x40または50×50センチメートルでなければなりません。水やりの初期の頃は毎日、各工場の周りに行われます。 1.5〜2週間後、花壇の総面積を骨抜きにすることができます。
私たちの国の中で最も人気が早いなどの品種です：ナンバーワンGribovsky 147（ヘッド1〜1.5キロ）、月（1-12 kg）は、 ミッド：1432ゴールデンヘクタール（1.2〜2キロ）Stakhanovite 1513（1.5〜2.5キロ）。 古い：アマチュア611（2.5〜3キロ）ハイバネーション1474（3.5〜4キロ）。
スコッチケール
キャベツを何が起こるかを研究することによって、赤の一種としてのこの種を考慮する必要があります。 この亜種は、文化の前のグループに属しています。 これは、葉とキャベツの頭の赤紫色の色で区別されます。 寒い所に対してより耐性です。 これは、食事を含めサラダ、のために使用されています。 この野菜のピクルス。 植物の薬効成分は、広く民間療法で使用されています。
この培養は、オープン地面に植えました。 160日の彼女の長期的な成長。 お手入れとキャベツのような生産苗木の植栽。 人気の品種 - 実施例F1（4 kg）を火の鳥（3 kg）を、ジュノー（1.2 kg）を。
サボイ
サボイキャベツ（写真は、後に提示さ）の葉をしわました。 これらは、気泡や不規則で覆われています。
サヴォイ文化は、ビタミンC、ミネラルおよびタンパク質成分を高含有量を有しています。 この品種は、前の品種と同じように成長されます。 考慮に入れ、彼女の苗の着陸の条件を取ることが必要です。
人気のグレード - ミラ1（3 kg）を、ジュビリー2170（1.3 kg）を、スコープ（2.5 kg）を。
コールラビ
サボイキャベツは、上記記載されたの写真は、それはその食事の資質によって区別されるが、それは十分に保存されています。 したがって、ホステス鋼種は、様々な料理の準備などコールラビとして使用します。
このキャベツの茎は、球面形状を有しています。 それはスープ、サラダに使用されていること。 この野菜は、大きな収穫とそれは温室やオープン方法で栽培されたビタミンCの高いコンテンツを抽出します。 植物は、25x15 cmの距離で植えられています。
茎の直径が8〜10センチメートルになったとき。私たちの国では、ほとんどの場合、ピカンテ（0.5〜0.9キロ）、ウィーンホワイト1350（2.5キロ）栽培の収穫が行われます。
芽キャベツ
ボディのためのタンパク質の供給源はなることができ 芽キャベツ。 このパラメータによって前方のグループ1.5 belokochannajaグレードを表します。 この植物は、小さな葉の葉腋に開発kochanchiki小さい背の高い茎を持っています。
システムの開発中の給紙硝酸工場を強化する必要があります。 kochanchiki成長が開始されると、リン酸カリウム肥料を使用する必要があります。 オープンフィールドでの成長の芽はかなり長いプロセスとして特徴付けられます。 苗は、周波数60x60や70x70センチでウェルに配置されている。この植物は豊富な灌漑を必要としません。 唯一特に乾燥期間の土壌水分の十分なレベルを追跡することが必要です。
国内の農家が、そのようなヘラクレス1342（20-30 kochanchiki）、カッシア（60〜70 kochanchiki）などの品種を栽培します。
カリフラワー
キャベツが何であるかを考えると、我々は別の人気多様性を無視することはできません。 彼の頭を食べて、それが強く花序を増殖のように見えます。 したがって、様々な名前。 このカリフラワー。
それは非常に迅速に歌います。 ただ、後15-20日地面に植物を植えた後、彼の頭は、すでに食品に適しています。 この野菜は柔らかく、肉質です。 すべての可能な方法でそれを準備します。
すべての文化のベストは14〜17度の温度で成長します。 この湿度、土壌では低いかもしれません。 植物は、強い乾燥風を許しません。 肥料、腐植と受精土地を植える前に。 苗の最初のバッチ4月の終わりにウェルに添加しました。 その後、あなたは10日の間隔で別のコール2-3を作ることができます。 収穫は2〜2.5ヶ月で行われます。
今日スノードーム（650〜850グラム）、エクスプレス（350〜500グラム）のような需要の品種。
ブロッコリー
ブロッコリーとカリフラワーは、最も近い親戚です。 しかし、それらの最初とおいしく。 ブロッコリーヘッドで緩く折り畳みました。 食品はまた、好適なとシュートの下です。 したがって、この品種もブロッコリーと呼ばれています。
成長条件への気取らないこの種の。 それはすぐに4月下旬に地面にvyseevatすることができます。 あなたは秋に収穫を収集する場合は、彼女は6月に座ります。 苗を植えることも可能です。 これは、シュートの出現後35〜45日で最も強くなります。 間隔ウェルは20x50センチです。必要な土、雑草のベッドを緩め、それらを水に。 ほとんどの成長の品種リンダ（0.5キロ）、モントレー（1.9キロ）。
ケール
気候帯は、短い夏が特徴場合、それは繁殖の代替として検討する価値があり ケール。 これは隔年植物です。 提示クラスは、飼料や観賞用の種を含んでいます。
葉キャベツのすべての種類は、様々な料理の準備のために使用することができます。 特に霜の後。 しかし、この種のほとんどは庭の観賞用植物として栽培されています。 文化は竪琴形の羽状の葉を持っています。 彼らの色が緑から紫に変化します。
この品種は、オープングランド苗法に植えすることができます。 これは、大量の水分を必要としません。
シートキャベツはサラダ、酸洗時の添加剤としての使用を作ります。 これは、バンドシートも白菜のいくつかの品種が含まれていることは注目に値します。 しかし、この文化はKochanとpolukochannoyの形で成長させることができます。 葉の品種とは異なり、キャベツは水やりに非常に厳しいです。 しかし、その収率が短いため、満期が高いです。
栄養と薬効
かかわらずの 種、ケールは、 高い栄養価を持っています。 多くの品種は、栄養食品として使用されています。 彼女のマリネと生で食べ、揚げ煮。
成長条件によっては、野菜は、特定のプロパティセットを取得します。 散水が不足している場合は、キャベツに少ない砂糖を持っています。 最適温度および光条件では、組成物は、植物性タンパク質の少量を含むビタミンCの多くを蓄積し管理します。 しかし、それはよく人体に吸収されます。
また、この野菜は、ビタミンの豊富な源です。 微量栄養素は、カルシウム、カリウム、リン、硫黄、塩素を含有します。 この製品は、新鮮なだけでなく、便利であるだけでなく、フォームを漬け。 これは、肝臓、胆嚢から石の導出では、消化を改善するための追加的なツールとして使用されます。
選択酸洗のためのキャベツ品種を、あなたはスラヴャンカ、Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9にこの高降伏作物の注意を払う必要があります。 彼らは大きな頭を形成します。 彼らは、発酵プロセスの品質を伴う高糖度を定義します。 キャベツの品種を、既存のすべてのビタミンやミネラルを積極的に体内の代謝過程に関与しています。
定期的に本製品に食品を消費する人々は、免疫力を高め、より良い消化を得ています。 したがって、栄養士は、この野菜に疾患のおよび予防のためのさまざまなを食べるお勧めします。 利用できる等級の様々な今日は、あなたの好みに応じて食品の各バージョンを拾うことができます。
あなたがあなたの庭のための最高の様々なを選択することができ、何であるかキャベツと考えられました。 適切なケアは豊かな収穫を収集できるようになります。 定期的にこの植物性食品を食べて、健康、ブースト免疫力を向上させることができ、さらにいくつかの疾患を取り除きます。
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