クルミとグルジアadjika

それはクルミとadjikaが真白人調味料であることは周知の事実です。 これは、シャープな味で区別し、スパイス、コショウと塩で構成されています。 醤油の製造のための成分の同じセットについて使用されています。 唯一の彼らの関係が変化します。 今日の記事を読んだ後、あなたはこの料理のいくつかのバージョンを学びます。

料理のために必要なものは？

ですから、私たちは以下の提示クルミのレシピは本当においしいadjikaを取得し、あなたはすべての成分の世話をする必要があります。 このようにするには 白人醤油 あなたが必要になりますが。

• 唐辛子のポンド。
• クルミの100グラム。
• 塩の三杯。
• 緑の400グラム。
• コリアンダーの種の一つ大さじ。
• ニンニクの100グラム。

緑のとおり、彼らは製品の上記セットと調和して最高ですとして、パセリやコリアンダーを使用することが望ましいです。

準備技術

薄いゴム手袋で動作するようにあなたの手を保護します。 そうでなければ、皮膚は急性の成分によって引き起こされる炎症を表示されることがあります。 顔や目に苦いピーマンのジュースを取得していないことを確実にするためにも必要です。

あなたは熱いフライパンのクルミの第1のドライなければならないと黒字の殻からそれらを自由に設定してください。 その後、あなたはニンニクの皮をむく必要があります。 プロセスを加速するためには、より大きなヘッドを選択することが望ましいです。

その後、コリアンダー、ニンニクとナットは細かいメッシュでミンチにする必要があります。 同じようにして、事前に洗浄した唐辛子を行うべきです。 ちなみに、後者は種を削除する必要はありません。 ペッパーは、ジュースの多くを与えた場合、あなたはそれを排出することができます。 その後、あなたはadzhikaすべての成分を混合し、再び均一になるまで、肉挽き器を介してそれらをスキップする必要があります。

塩と、その後、次の必要ソースと以前に洗浄し、細かく刻んだ野菜を加えます。 この中で調理 レシピadjika 3日間クルミとを注入しなければなりません。 この時間の後、それはきれいな瓶、カバーに展開することができ、寒い場所に置きます。

第二の選択肢

このレシピによるとクルミとトマトと非常においしいadjikaを調理しています。 ：このソースを作成するには、以下のような成分が必要になります

• クルミの150グラム。
• 二つの 唐辛子。
• ミディアムビームコリアンダー。
• ピーマンのキログラム。
• 二つのトマト。
• ニンニクのヘッド。

また、あなたは、塩とコリアンダー小さじ2杯、そして西洋ワサビの根の20グラム、パプリカと砂糖大さじ、ならびに1つのティースプーンホップ-suneliとクミンが必要になります。

ですから、クルミと本物の白人adjikaを取得し、あなたは明らかにその準備のすべての段階を観察する必要があります。 まず第一に、それを洗浄し、プレカットは、トマトとピーマンを剥離する必要があります。 クルミに関して、彼らは200度に予熱したオーブンで10分間乾燥したフライパンや場所で炒めることができます。 要求彼らは黒字の殻から解放することができます。

焙煎スパイス（パプリカは、コリアンダーは、ホップ・suneli及びクミン）乳鉢とクラッシュに配置する必要がありを進めます。 あなたを介して粉砕する肉挽きやフードプロセッサーを介してそれらを実行するために必要なすべての材料を混ぜます。 ドロドロになっ野菜に無理をさせないことが重要です。 得られた塊は、フライパンに移行すべきであり、25分のために、覆われて煮ます。 準備クルミとadjikaした後、西洋わさび、ニンニクを千切りに追加することが望ましいです。 冷却したドレッシングは、テーブルに供給することができます。

第三の選択肢

このレシピは、冬用ナットでおいしいadjikaを調理します。 これを行うには、マルチカラーピーマンの2キロ、塩大さじ2杯、砂糖の百グラム、リンゴ酢の半分カップ、ニンニクの200グラム、唐辛子の5つのポッドとクルミカーネルの半分キロを必要としています。

このレシピのソースは、法外な金利を用いて製造されます。 したがって、プロセスの開始前に予め瓶を殺菌する必要があります。 そうしないと、あなたはadjikaホットをロールアップする時間を持っていない恐れがあります。

皮をむいたニンニクと唐辛子は、ミンチ刻んだナッツ、酢、砂糖と塩を追加し、小さな火の上に置く必要があります。 ミサは、定期的にパンの中身をかき混ぜる忘れず、時間の4分の1を沸騰をお勧めします。