クリスマスケーキ：レシピ。 りんごとクリスマスケーキ

あなたはクリスマスのようにする方法を知っています ケーキ？ レシピ このデザートのは少しさらに表示されます。

伝統はクリスマスのためにおいしいお祝いのケーキは、ヨーロッパでは数世紀前に始まっ煮ます。 彼らは偉大な救い主の誕生の謎に関連付けられている特定のオブジェクトを象徴するように、すべての状態のパイで焼きました。 たとえば、ドイツとフランスのシェフに丸太の形でケーキを準備。 暖炉のクリスマスの夜に悲しみが、それは家に幸福と繁栄を贈与、暗闇の上に光の究極の勝利を象徴しました。

私たちは、今日はドイツで非常に人気のケーキ「トンネル」であると言うことはできません。 それは、特別な方法で包まれている生地の層の形態で調製されます。 デザートのこの形式は、おくるみに包まれ、赤ちゃんを象徴しています。

私たちの国に関しては、クリスマスの日のロシア人の女性のクリスマスパイは少し異なる焼きます。 何も古代ドイツ語や英語のレシピのための休日のデザートの準備をする私たちの同胞を防ぎませんが。

作るために必要な食材は何ですか クリスマスケーキは？ この製品のレシピは非常に異なる製品を含むことができます。 しかし、すべてのクリスマスケーキが互いに非常に類似していることに留意すべきです。 原則として、彼らはナッツ、ドライフルーツ、砂糖漬けの果物やスパイスを大量に含んでいます。

それでは、どのようにクリスマスケーキを準備するには？ このデザートのレシピは、それが飛躍的に作られている場合は特に、古典的なケーキのかなり彷彿とさせます。

一般的には、唯一の新鮮かつ最高の製品を使用したクリスマスケーキを作製しました。 ほとんどすべてのレシピは、任意のアルコール飲料が含まれます。 通常、それはドライフルーツを漬けています。 時には、ラム酒またはブランデーを含浸させ、ケーキを終えました。 すべてのこのデザートは、幼い子どもたちのために使用することができるということで。

クラシッククリスマスケーキ：シンプルのレシピ

次のコンポーネントは、我々は伝統的なデザートを行う必要があります。

• 砂糖 - 約200g。
• ふるいにかけた小麦粉 - 280グラム。
• 良いバターオイル - 約200グラム。
• ; 3個 - 生卵が大きいです。
• 皮をむいたアーモンド - 150グラム。
• unshelledクルミ - 約50g。
• 砂糖漬け - 約100g。
• 種なしレーズンブラック - 約80グラム。
• アップルグリーンほろ苦い - 2個;。
• ダークチョコレート - 約50g。
• 甘いオレンジ - 1台のPC;。
• 中規模のレモン - 1台のPC。
• ベーキングパウダー - 小さな袋。
• 海塩 - schepotochka。
• 装飾のために使用 - ブランデーは、釉薬（例えば生姜、地上シナモン、クローブやナツメグなど）の良い、様々なスパイスです。

料理の基本

クリスマスの アップルパイ、 我々が検討しているのレシピは、かなり早く焼きです。 しかし、オーブンで雑種このデザートの前に、あなたは慎重に基盤を交換する必要があります。

種なしレーズンは十分に洗浄し、整理、および水を沸騰の上に注ぎます。 その後、深いボウルに広がり、ブランデーの30〜50ミリリットルを注ぐました。 この形式では、約30分間放置されます。 一方、ナッツやダークチョコレートのすべての種類を挽きます。 彼らは、（ブランデー付き）漬けレーズン、スパイスと砂糖漬けの様々なを追加し、ボウルに広がっています。

この手順の後、すべてのホイップ卵、その後は彼らが食用油と砂糖を軟化追加します。 均質な塊を得た、それはオレンジとレモンの絞りたてのジュースを追加し、ドライフルーツの混合物に広がりました。

別の容器ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダーおよび塩で混合、それらはベースに広げ、完全に混合されます。 出力は、香りと粘性生地です。

焼成工程

伝統的なクリスマスケーキを焼くために、深い割型を使用します。 彼女は、バターを塗りつけ、その後、皮をむいて種酸味、甘いリンゴのスライスを広げます。 その後、ボウルにすべての以前混練生地を注ぎます。 この形式では、オーブンに入れ、200度で40分間焼成しました。

テーブルにサーブ

今、あなたはクリスマスケーキを準備する方法を知っています。 このデザートのレシピは、古典的なバースデーケーキが好きな人のために使用することが良いです。

一度風味のケーキを焼成し、それを穏やかに型から取り出し、ケーキのために置きました。 このホットケーキで一度ブランデーの2-3グラスを含浸させ、アイシングで飾られました。 所望であれば、最終生成物は、以下からなるスパイシーな混合物を振りかけることができる 生姜、グラウンド シナモン、クローブと ナツメグ。

私たちは、英語の休日のデザートを行います

あなたが休日のテーブルのために料理をするデザートかについて気にしたくない場合は、私たちは英語のクリスマスケーキを作るために提供します。 この製品のレシピは、私たちは今を見てください。 彼のために、我々は必要です：

• ショートブレッド（好ましくは、重量を取得し、パッケージではない） - 約500g。
• 良いバターオイル - 250グラム。
• 生コンデンスミルク - 正確に1つの銀行。
• 卵黄 - 3個の卵。
• プルーンは肉質無核 - 約200gを、
• ソフトアプリコット - 200グラム。
• 茶色の種なしレーズン - 約100g。
• 剥離クルミ - 約100g。
• 皮をむいたアーモンド - 約100g。
• コニャック良質 - 約100ml。

準備の過程

これは、かなり迅速にケーキを準備しています。 ショートブレッドチップに粉砕した後、ソフトバターを加え、十分に混練しました。 得られた根拠は、金型内に広がり、突き固め。 その後、オーブンに入れ1/4の時間180度で焼成しました。 一方、卵黄は、コンデンスミルクと混合し、強くそれらを泡立て器。 焼き菓子（少しクール）以上の準備ができてクリームスプレッド。 また、ブレンダーの助けを借りて、すべてのドライフルーツやナッツを挽きます。 彼らは、ブランデーを加え攪拌し、半時間に主張します。 成分は、その後、コンデンスミルクの上に置かれ、その後入れて オーブンでケーキを、 しかし36-47分。

それは厚くし、把握していないまで、長い間このデザートを準備します。 そして、それを冷却し、自分で飾るために許可されています。

クリスマスケーキ「トンネル」：ステップバイステップのレシピ

ドレスデンのクリスマスケーキ「トンネル」おそらく最も複雑で高価なお祝いのデザートの一つです。 正常に準備するには、非常に難しい試してみてください。

だから私たちはおいしいとtenderestドイツのクリスマスケーキを作るために必要な成分は何ですか？ このケーキのレシピが必要です。

• 小麦粉に粉砕アーモンド、 - 約100g。
• 砕いたアーモンド - およそ75グラム。
• 暗い種なしレーズン - 125グラム。
• 種なしレーズンが点灯 - を100g。
• 乾燥チェリー （凍結または新鮮することができる） -約50g。
• 砂糖漬けのレモン - 100グラム。
• 砂糖漬けのオレンジ - 約100g。
• バニラシュガー - 1袋を超えません。
• 新鮮なレモンの皮から - 1つの果物。
• ローマの定性的 - 約5大スプーン。
• 小麦粉ふるいにかけた - 約500g。
• 速い酵母 - 約4g。
• 白砂糖 - 約100g。
• 全体の新鮮な牛乳 - 140ミリリットル。
• バター - 装飾のための試験は約100グラムで約250グラム。
• 卵黄 - 1台のPC;。
• 海塩 - 1/3デザートスプーン。
• 粉砂糖 - 約150g

ケーキの土台を作ります

丁度クリスマスケーキを調理する前に、1日にはすべて、ナッツをドライフルーツを購入し、かなり大きなパン粉に洗浄し、地面、整理慎重に砂糖漬け。 その後、彼らは徹底的に、しっかり蓋をして室温で放置、品質のラム酒を注ぎ、ボウルに入れて撹拌しました。 24時間以内にすべての成分が少しvzbuhnutを持っており、完全に風味のアルコール飲料を浸します。

次の日、ケーキのための地面を準備し始めます。 この目的の小麦粉のために数回ふるいにかけ。 製品の中心に平らな面に敷設することは、小さな穴を作り、それ速い酵母を広げると砂糖のピンチを振りかけます。 その後、少し牛乳を温め食材を注ぎます。

酵母がうまく発散あるとき、待って、一人で数分間食べ物を残します。 その後、成分が少し塩と柔らかいバターを追加します。 結論として、すべてのコンポーネントが完全に混合されています。 出力はかなり滑らかで、弾性生地です。 それは純粋Polotenchikで覆われ、暖かい場所に残しています。 ベースはちょうど2倍に増加するときに、彼女の手がシフトされ、ラム酒を注入された砂糖漬けの果物、ナッツ、ドライフルーツ、とブレンド。 その後、生地を再び（約20〜25分）で側面を残しています。

形成し、オーブンで焼成する工程

テーブルの上にベーススプレッドに近づき、小麦粉を振りかけました。 それは30〜40センチメートルの辺を有する厚い矩形に圧延しました。 次いで、塩基は、長辺に沿って半分に折り畳まれ、以前にベーキング紙で裏打ちされ、分割金型内に移動されます。 そのような試験では1/4の時間についてrasstoyatsyaを与えます。 この時間の終わりに、それはオーブンに入れ、40分間190-200度の温度で焼成しました。

お祝いのテーブルのプレゼント

クリスマスデザート「トンネル」の後、焼成して慎重に型から取り出し、平らな皿の上に配置されています。 ホットケーキは、溶融した食用油にまみれと粉砂糖を振りかけます。 デザートは、紅茶のカップをご教示部分にスライス。