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ウォッカの精製のためにどのように効果的な炭酸コラム
素晴らしいドリンク - 良い密造酒で良い材料から作られた自家製。 グッド醸造は簡単に多くの強い飲料工場の製造にオッズを与えます。 最終的にはフーゼル精神と不快な味と別れを醸造するために、それが適切に洗浄されなければなりません。 例えばなどの多くの方法及び装置、がある 炭酸列 製品の認識を変更することができる精製醸造のためには、。
ウォッカの精製の伝統的な方法
、説明するために多くの方法があります 醸造をきれいにする方法を 通常の伝統とはかなりエキゾチックに:自宅では。 ない - いくつかは、他の人に効果的です。
クリーニング密造酒ミルクはエンドウ豆の王以来、ロシアの村で生産されます。 密造酒の3リットルの瓶で牛乳のガラスを注がれています。 日〜約醜い形のグレー質量が収集され、容器の底部に堆積します。 さらに、できるだけ正確に精製されたBREWとして沈殿しないvzbalamutilマージする必要があります。 この方法は、実際には、効果がないだけで古代の愛の面で良いです。 ウォッカのフーゼル香りが事実上削除します。
同様に沈殿する フーゼル油の 過マンガン酸カリウムを、より効果的に機能するだけでなく、 -理想的ではありません。 彼女の飲み物の後不快な後味になり、良い原料から「高度な」密造酒(アプリコット、プルーン、穀物麦芽、ブドウ)の精製は、完全に失うことにしたいの風味を失いました。
活性炭フィルター
しかし、「専門家」のほとんどは、フィルタが、石炭ではなく、根拠のないを醸造するために使用されるべきであることを前提とする傾向があります。 活性炭は、表面上の成功を収めてフーゼル油のほとんどを吸着します。 インターネットは、時々、飲料N-のNogo番号または活性炭およびその後に振盪しながら容器に再充填することによって家庭でどのように清浄なBREWの説明を求めることができます。 これは絶対的なナンセンスです。
汚染物質の定性的明確な醸造するためには、吸着材の厚さを通って取り除くことが必要です。 これは、密造酒の精製のためにそう炭素カラムに動作します。 多くの民族が、石炭製品をきれいにする効果的な方法が、列なしがあります。 それらの最も単純:漏斗の底部に、フランネル生地のいくつかの層に配置される上部がアクティブ注が又は細かくistolchonny木炭(広葉樹)され、薄いストリームまたは液滴を醸造は、上に注ぎ、漏斗から精製された飲料を流れます。
フェアは、「優れた」通常の家庭のように醸造を清掃する活性炭をもとに、簡単な投手フィルターカートリッジにも対応と言うこと。
装置の石炭コラム
フィルタ装置は、以下に示します。 実際には、ウォッカの精製のための石炭カラムは、吸着剤(活性炭)が充填された管です。 チューブの底 - 多数の小孔を有する壁。 これは、吸い取り紙、白いフランネル場合や適切な寸法、化粧綿パッドからフィルタを保持します。 ファブリックフィルタのエッジは、管の壁にぴったりとフィットしなければなりません。 活性炭微粒子が醸造に分類されないことが必要です。
次いで、充填剤(吸着剤)があります。 白樺やココナッツ - 密造酒用活性炭として使用するのが賢明です。 しかし、細かくistolchonnym、軽く圧縮され、従来の木材を、置き換えることは可能です。 効率のために 木炭 錠剤、医療添加することができます。 図から分かるように、ウォッカの精製のための石炭カラムはよく手で行うことができます。 また、材料は非常に変化させることができる:金属、ガラスあるいは木材。
醸造の精製に理想的な方法
次のようにカラム石炭を介して精製し、完璧な醸造を得るためのアルゴリズムです。
- 第一の蒸留カットオフ古典「ヘッド」、「尾部」を有します。 これは、約50 ... 60%の強度を持つ製品を得ました。
- 栽培上清を20 ... 30%の強さまで煮醸造水を得ました。
- 石炭コラム(強い飲料が、彼はより消極石炭汚染物質を与えるので生産前希釈)をフィルタリングします。
- 二次昇華(再び「頭」と「尾」)。 得られた生成物を完全にクリアされ、約70%の砦があります。
- オークで遅延高尚、果実、のような、醸造ハーブ輸液等として
- 必要であれば、飲料は40%に調整お湯を使用して調整されます。
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