りんごを使用して自宅で「カルバドス」を行う方法についての詳細

自宅で「カルバドス」を作る方法について、人々の数は限られて知っています。 しかし、今日、この情報を、私たちは皆で共有することを決めました。 「カルバドス」は十分であることに留意すべきである強いアルコール飲料の故郷ノルマンディー突出（約40％）、。 それは全く別の使用作成するには リンゴの品種を、 時には熟した梨を少量と。 私たちの国では、「カルバドス」はブランデーやフルーツウォッカと呼ばれ、リンゴもろみの長い発酵によって製造されます。

ステップレシピバイステップ：自宅で「カルバドス」を作る方法

飲料用コンポーネント：

• りんご、甘い赤 - 1.4キロ。
• アシッドグリーンリンゴ - 600グラム。
• 任意ウォッカ1 - L;
• 精製水は、通常、 - フルガラス;
• 砂シュガー - 多面的なガラス。
• バニリン - ½カップ。

果実の処理

あなたが自宅で「カルバドス」を作る前に、それはよく、甘酸っぱいりんごを四捨五入する必要があります。 このような製品はハード庭師の形で購入しなければならないことに留意すべきです。 結局のところ、果物屋は非常に迅速に甘やかされて育った、柔らかくなり、ワックスの表面を有しています。 したがって、すべてのリンゴは、洗浄種子、及び剛体要素から解放され、その後、小さな立方体にチョップされるべきです。

形成のプロセス

家庭での「カルバドス」を作る方法を理解するには、このドリンクは、長い発酵が必要であることを覚えておく必要があります。 これを行うには、3リットルの瓶を取り、二重のボイラーやガスストーブによる洗浄と滅菌することもあります。 さらに、ガラス製品は、以前に（のみハンガーまで）りんごを細断層、堤防バニラシュガーを間に置いてください。 その後、果実は通常注ぐウォッカでなければなりません。 このような組成いっぱい瓶では正確に14日密集ガーゼをカバーし、暖かく、暗い場所を入れるために必要とされます。 発酵過程では、質量数回の日を振るようにしてください。

熱処理

どのようにシンプルで手頃な価格の製品を使用して、自分で「カルバドス」を作るには？ このフルーツの注入は、多層ガーゼで必要とされるために大きな鍋に注ぎ、その後、非常に低い熱を調理する上に置きます。 液体は別の鍋で沸騰し始めるまで、あなたは、通常の水のシロップと調理する必要がある砂糖を。 さらに甘い液体は慎重にフルーツのスープに注ぐと時間の4分の1を沸騰しそれを維持する必要があります。

の調製における最終段階

この時間の後、飲料とパンは、空気中の涼しい必要があり、その後、密栓ドライ瓶とコルクに注ぎます。 この状態で、「カルバドスは、」温度が17度を超えない暗い場所に保管しなければなりません。

ドリンクを提示する方法

今、あなたは自宅でりんごと「カルバドス」を行う方法を知っています。 強化飲料として使用することができるだけでなく、だけでなく、飾るとどんなお祝いを多様化されます彼のアルコールカクテルに基づいて行うことに留意すべきです。