どのようなオレンジから調理する：自宅で砂糖漬け

この晴れた柑橘類の果実は秋に私たちの棚の上に表示され、長い時間のためにいじめは、彼の完璧な丸みを帯びた形状と明るい色を一瞥します。 新鮮な消費に加えて、それは多くの場合、料理に使用されています。 あなたが推測しているかもしれませんが、我々は香りとジューシーなオレンジについて話しています。 これはおいしいだけでなく、malokalorien、そして最も重要なのは、便利なだけではなく、真にユニークな製品です。 質問はオレンジから調理するものにとして生じた場合はそのため、あなたはアドレスに行ってきました。

害と禁忌

不足オレンジの砂糖漬けは、柑橘類の皮が強いアレルゲンであることから、アレルギー反応です。 そのため、子供たちと一緒に御馳走を提供する特別な注意が必要です。

太りすぎに苦しんで人々は、また、お菓子upotreblonnoy数に気配りする必要がありますので、炭水化物の含有量が高いが、高カロリーの砂糖漬けにします。

また、糖尿病を持つ人々のために禁忌である（とだけではなく）オレンジを砂糖漬け。

どのように自宅で砂糖漬けのオレンジを準備します

ジュース - あなたがおいしい単語の語源を詳細に調べる場合は、ラテンsucusから翻訳。 イタリアでは、彼らはsuccada、ドイツのzukkade、ロシアと呼ばれ、単にドイツ語の文字「T」を「D」に単語を置き換え。

砂糖漬けを購入問題ではありませんが、味は彼らが手作りのグッズに似ても似つかないです。 現代の甘しばしば、乾燥粗繊維質、および甘い甘いです。 疑い明るい色の砂糖漬けに加えて染料の多数の存在を示します。

しかし、独立砂糖漬けのオレンジを作成する方法の多くの方法があります。 カバーは、理想的には3日間水に浸して、少なくとも一日二回水を変更する必要があります。 より多くのその後の数日間は、シロップで調理する：沸騰に重みを持って、沸騰、クールプレートに再送信します。 いくつかの主婦のための柑橘類の複数の熱処理 - 本当の暗闇が、この場合の結果はただ驚くばかりです。

しかし、長い料理のフォーラムで親しまれてきた1つの実証済みの方法があります。

だから、砂糖漬けを作るために、あなたは水で調製したオレンジピールを記入し、プレートにそれを送信する必要があります。 液体がカバーを沸騰させるために10分間沸騰しなければならないので、冷たい水でザルとクールで折ります。

準備の第二段階では、柑橘類の水が、塩のティースプーンを追加して再入力する必要があります。 第一段階のために、この手順を繰り返します。

再び10分間沸騰、沸騰させる、水を注ぐ、我々はザルに戻って投げ、冷水で急冷されています。 準備オレンジピールを任意にカットする必要があります。

水のグラスの中で溶解し、砂糖の半分カップ：次のステップでは、シロップを調理する必要があります。 このような量は、5オレンジの皮をむくのに十分なされます。 沸騰シロップで柑橘類を浸すと、液体がほぼ完全に蒸発するまで煮にする必要があります。 平均して、プロセスは30分かかります。 終わりには、クエン酸のピンチを追加する必要がある、または砂糖漬けのオレンジは、病弱な甘いをオンにします。

ドレインを治療する必要の最終段階では。 彼らはほぼ透明ですが、明るい香り - 地殻に注意してください。 シロップ残基「otkapal」いったん平らな面に砂糖漬けを広げ、除湿を残します。 彼らは完全に乾くしたら、彼らは粉砂糖や砂の中にロールバックすることができます。

multivarkaでの砂糖漬けのオレンジピール

多くの主婦がボウルにすべての材料を投げるのに十分な安心devaysa奇跡的なキッチンの出現後、所望のモードを設定し、彼自身のビジネスに身を欠席。

multivarkaでオレンジから何を調理するには？ もちろん、フルーツを砂糖漬け！ プロセス自体は軽く、ストーブをする必要はありません近く、以前のバージョンとして立ちます。

準備するためのグッズが任意に冷蔵庫で3日間水ときれいでそれらを埋める、300グラムオレンジの皮をカットし、流体を変更するには、少なくとも一日一回忘れてはいけません。 少量の液体を注ぎ、Multivarkiボウルに準備された材料を入れ、「蒸し」と20分タイマーモードを設定します。 ザルとボウルすすぎ水自体にトーンフリップカバーの後。 再び、multivarkuの成分転送糖450gのを注ぐ、水300mlを注ぎ、混合します。 「ピラフ」や「料理エクスプレス」をインストールし、サウンド通知するまで煮ます。

平らな面にレイアウトするために必要なオレンジピールの信号の後、2〜3時間粉砂糖でロールした後。

すべてがチョコレートになります

柑橘類チョコレートグッズの味の多様性を試す - 砂糖漬けのオレンジの皮に、古典的かつ迅速な方法を準備する方法については、我々は今、次のステップに進み、学びました。

ストレートストライプ上の2つのオレンジの皮をカットします。 鍋にそれらを入れて、300mlの水を注ぎます。 、沸騰させる液体を排出、新しい注ぎ、手順を繰り返します。 さらにクラストを1時間かけてシロップ（水300g砂糖+ 300グラム）で調理されるべきです。 レディ砂糖漬けは、過剰な液体を排出し、バーの上に広がるする必要があります。 この間、チョコレートの水浴バーの中でとろけます。 温かい塊に各ストリップのディップの最終段階で、羊皮紙上に広げ、冷却を可能にします。

砂糖漬けのオレンジ色の果肉

時間のかかるプロセスと調理時間にもかかわらず、結果は労力と時間の価値があります。

ステップ1。

6注意深く熱湯で熱傷様オレンジ洗浄し、各片はパルプ1.5センチ層よりもなかったように、キューブ果実に切断。

ステップ2。

苦味を削除するには、沸騰したお湯で果物を数回沸騰させます。 技術は、従来の方法に似ています。 いくつかの消化後、苦いオレンジはガラス過剰流体、少しドライにザルにリクライニング。

ステップ3。

繊細な甘味用バニラ、スパイス及び光渋味ためDittanyとシナモン：シロップを調理するための糖、2gのクエン酸、および必要に応じてスパイスの水400グラムの3つのカップに充填しなければなりません。 料理の1.5時間後、オレンジが透明になるとき、熱からそれらを削除し、完全にクールダウンしてから排水するように残すことが必要です。

ステップ4。

少し湿った砂糖漬けが、それらは、粉末にロール羊皮紙上の各スライスを置き、100度で半時間乾燥させる送らする必要があります。

オレンジ迅速かつ美味しいから何を調理します

これらのレシピのためには、食事やフレンドリーな集まりにぴったりの素晴らしい飲み物を準備することができます。

冬のオレンジから何を調理するには？ もちろん、温暖化はワイングリュー。 レシピはたくさんの料理が、オレンジのオプションは、「居心地の良い」で最も人気のある、多数のレビューがあります。

水（60 mL）に注ぎ、クローブを追加し、鍋を調理する（5個）、ナツメグ（ピンチ）、ドライジンジャー（1/2 H。L.）、シナモン（2本のスティック）とカルダモン（3個）。以下は、別の2分間スライス半分オレンジ（2個）沸騰の水と沸騰を追加します。 それが溶解するまで攪拌砂糖（大さじ2。L.）、処理を継続します。 ワインを注ぐ（380ミリリットル）、70°C温かい飲み物に、絶えず攪拌し、この段階で沸騰させることはできません混練ことに注意してください。 、準備されたグラスに注ぐオレンジスライスとガーニッシュと熱いサーブ飲みする準備ができました。

リフレッシュ

あなたは夏にみかんをどう作ることができますか？ 自然ジュースのファンは、お店のアナログと変わらない味、以下の飲み物のレシピに捧げられています。

それを調理するには、果物やワックスから苦味を削除冷凍庫で一晩のために乾燥した清潔な拭くために4つのオレンジの上に熱湯を注ぐ必要があります。 次の日果物は肉挽き器をスクロールします。 柑橘類は、濾過又は冷たい煮沸水3リットルで重量を満たし、10分間注入する残します。 ザルを通る液体排出し、次に繰り返し細かいふるいを通して。 ジュースは、水の別の6リットルを注ぎ、砂糖1kgのおよびクエン酸30gを加えます。 解散甘い結晶まで攪拌し、準備されたボトルに注ぐと時間点滴を削除します。

シトラスクワス

暑い夏の日中に柑橘類を使用してのもう一つの選択肢 - オレンジ醸造。 爽やかなドリンクを準備するには、オレンジの皮と一緒に2を挽く必要があります。 それに酵母の10グラム、300グラムの砂糖、1/3 CHを追加します。L. クエン酸、および徹底的に質量をこすりました。 水の3.5リットルを注ぎ、暖かい場所で一日を削除します。 そして、ボトル、冷蔵庫に入れてドリンク株。

砂糖漬けのオレンジピールの使用

今、私たちはそれがオレンジ、皮から作ることができる知っている、それはこの活気に満ちた柑橘系の果物の利点について学ぶために時間です。

まず第一の利点は、構成されています。 おそらく世界に男は新鮮なオレンジの皮を使用していませんでした。 したがって、砂糖漬けは - 有用な物質であなたの体を飽和させる能力、風邪を戦うための能力です。

また、オレンジピールは、優れた抗うつ薬とみなされ、気分を改善し、ストレスを軽減。