「デュラントバー」、モスクワ：レビュー、メニュー、写真

「デュランバー」（モスクワ） - .. Trekhgorka、IEで、かつてのTrekhgornij工場の近くに、完全な力でのFedora Bondarchukaフィルムスタジオのすぐ近くに比較的新しい飲料エンターテイメントのオプションを展開。 その作成者は、有名なロシアのレストラン経営者イルヤ・エステロブました。 機関は、資本のナイトクラブ公衆に最も人気のある、魅力の一つになるために価値があります。

知人

「デュラントバー」（モスクワ）はTrekhgorka知られているいくつかの赤レンガの建物の迷路に隠された、建物の中に位置しています。 しかし、機関は理由がないわけではない資本の夜の公共の場所のための最も魅力の一つであることを主張します。

デュラン・デュラン、80年代のロマンスを連想させる人気バンドのコンサート - タイトルは地元の文体偶像を余儀なくその外観バー。 チームは、それがかつて彼のお気に入りの伝説のレディ・ディ呼ばれているという事実のために知られています。.. 最初に、「デュランバー」（モスクワ）を作成し、そのクリエイターは、世界の様々なレストランでのツアーを食べる料理の選択の原則に基づい入れて、キッチンの作業を整理することを計画していたSaymonル・ボンと彼の仲間のアーティスト。 これを行うために、我々は慎重にこれらの施設のメニューを勉強しようとしています。 しかし、さまざまな理由で、このアイデアは放棄されました。

クリエイター

「デュラントバー」、モスクワ（この記事で紹介した仕事上の写真レポート）は、メディアの名声の基本的な側面であるパートナーと一緒にレストラン経営者イリヤEsterovymを造語しました。 彼らは、1つの機関に近代工業美学、品質の料理、そして偉大なバンドデュラン・デュランの芸術のための彼の賞賛をマージすることを決めていました。 プロジェクトチームはポールPichugin、としてよく知られているクラブの公共含まれる「パシャフェイスアンロックを。」 彼の任務は、VIP-観客や他のゲストとレストランで働くことです。 また、彼は、プロジェクトのパートナーを管理として機能します。

管理システム

デュランバーの経営者は、認識にイリEsterovaは非常に真剣に組織インタビューの中で作られました。 責任があります：最高経営責任者（CEO）は、管理作業を監督、取引先との契約の締結、および金融問題に責任があります。 人事や経営課題を担当するレストランのマネージャー。 それぞれのは、彼が担当する彼の原因を委託しました。 レストラン経営者Esterovは、金融機関の活動に関連するすべての重要事項の決定を行うコンサルタント、インスピレーション、参加者です。 また、コンサートや新しいレストランの客やメディアの注目を集めるスポンサーイベントを開催しています。

インテリア

都市内部の存在、ウォーターフロントの素晴らしい外観は、偉大なポーチは、デュランバーを訪問する最も明白な理由です。 また、デザインの著者であるデザイナーMariey Zhukovoy、によって設計されたレストラン「デュランバー」、モスクワ（写真はその内部装飾のデザインです）、「Soroca»、バッドボーイバー、食品大使館などのインテリア。彼女は、伝統的なモスクワのロフトの雰囲気にロンドンの光沢を追加しましたいくつかの古い、痛いほど馴染みのミュージックビデオを連想させます。

バーは、ビクトリア朝様式トレンディなオープンキッチンに位置して反対側の旧ショップでは、暖炉（演技）を建てました。 モスクワ川の素晴らしい景色とスターリンの超高層ビル（ホテル「ウクライナ」）とテラスの存在は、成功した工業デザインのスペースを変換バーにすべての新しいゲストを訪問することを魅了しています。

「デュラントバー」（モスクワ）：メニュー

プロジェクトの主な役割は、当然のことながら、シェフニコラスBakunovaからメニューを果たしています。 LETTOクラブで彼の作品で知られる「デュランバー」（モスクワ）、「バルコニー」、「メザニン」と水上レストランモンタナような場所でキッチンの頭。

地元の料理（スープのカルパッチョ、クリームソープ根とデザート、焼きアボカドと3ダース他の製品とカモシカZEBU）訪問者は、コンテンツや印象的な形で完璧と呼ばれます。 離れカニの爪から、785ルーブルの価値：メニューは、例えば、「ロシアの魚料理」セクションを含んでいます。 100グラムは、ゼリーで調理提示し、ここでザトウクジラ白身魚（価格：700 RUB）は、全国のIDE（価格:. 700ルーブル）だけでなく、缶詰食品収集シェフを吸っ。 ここの料理は、最も単純ではありません：ラムチョップが（みじん切り）のように調理されているクリスピー生地球（価格:. 528ルーブル）、タコ（オホーツク海）の製造に締結 タバコチキン 、パスタ、OLE OLEガーニッシュウォッカ（1190ルーブルの価格。）アスピック（価格：777こします。）。 ZEBUこぶアンテロープ（価格:. 1518 p）は、意見では、資本のメイン料理の驚異の栄光の価値があります。

バー

バリスタとバーテンダー最高レベルで構成されてチームのバーでカクテルを担当。 バーテンダー「デュランバーは、」積極的に独占的に調理された独自の製剤、他の食品のアルコール天然香料を有する化合物を使用してのアイデアを促進しました。

飲み物の専門家の製造におけるそれらの長年の経験だけでなく、最も関連性の高いグローバルなトレンドを使用。 熱狂と情熱的に、彼らは単に人気の飲み物ではなく作成し、真にガラスで気分を提供しています。 プロフェッショナルバーテンダーが、良い友人のよう、すべてのゲストの気分を理解する必要があり、チーフバーテンダーとバーテンダーアーサーShusteriovasの創設者の一人が処方箋を描くかの機会に夕方にドリンクを拾うことができるように述べています。

シェフ、バーテンダーDCアンドリューZastavnyukomはここに快適なクラシックなスタイルでドリンクを用意しました。 「デュランバー」（モスクワ） - 機関、3個の最小値で販売されているショット。 すべての飲み物の費用：550こする、大ミックスドリンク:. 700こすります。

国内動向 - トレンド

来場者からのフィードバックは、コンセプトのシェフ「デュランバーは、」資本で最高のスープを準備します。 また、ゲストによると、審査でそれらを作った、彼はユーモアの優れた感覚を持っています。 随時、ロシア料理オアシスクラブを作るという目標を追求していない、ニコライ・バクーノブまだファッショントレンドに設計され、お客様に楽しむ機会を提供しています。 保存北部の魚は、アヒルや野菜提供ゼリーウォッカとパスタ、その後、直接缶に玉ねぎ、クルトンを添えて、その後コチョウザメに凝固したミルクから作られた黒の「真珠」を務めました。 キッチンのヨーロッパの要素の他の機関は、ロシア料理の料理を「アップグレード」するために使用されている、「デュランは」反対です。

数多くのレビューによると、クラブでの食品は、（ロシアの人のための習慣的な）深いロシアの伝統的な味の組み合わせに基づいています。 例えば、ここでは、市内でも最高と認識スープは、それはプルーンとスープの味がちょうどベルベット（コスト部分となっ似ているし始め、その結果、すべてのルールに基づいて、約4〜6時間、熱に思い詰め揚げすべての中の野菜を準備しています690ルーブル）。.. あなたはタコが好きですか？ そこにジャガイモ歯石を（部分1190ルーブルの価値。）依存しています。 あなたはローストビーフサラダをしたいですか？ この目的のために、ビートクリーム追加されました（価格：691こすります）。

ヨーロッパの料理の解釈

地元のシェフはおろかロシア料理を繰り返し、外国人が理解するために与えられていないことを確信しています。 そのSlavophileビューにもかかわらず、ニコライバクーニンは美食の探求に欧州の対応を無視しません。 訪問者は料理の国際的なメニューの彼のバージョンを賞賛します。 だから、「デュラン」の肉餃子は、肉球のように装飾され、ロースト野菜で構成された充填と餃子は、ナスのドームの下で提供（費用：690こすります）。 さわやかな生地アウト（コストの食事:. 528ルーブル）とビーフストロガノフで提供しています英語のラムチョップは、塩キュウリとキノコ泡のキャビアからクリッピングである（1300ルーブルの価値。）。

この場合、すべてのバクーニンは、食品は、それが歪み、単純な直線コックなしで再現することができるようにシンプルであるべきという原則を宣言する。 公準の確認のみがおそらく唯一のコレクション素晴らしい缶詰の魚、700から1500の摩擦値。、呼び出すことができるように直接缶の中に、すでに述べたように、供給されています。 彼らのレビューにあるレストランのお客様は、味覚カワメンタイ肝臓やゼリーでザトウクジラ白身魚と知人から残る忘れられない思い出を共有しています。 他のすべての料理はゲストが何度も何度もここに戻っほど面白そうに見えます。

デザート

メニューのデザート部分もアイデアが充実しています。 ここではそれらのいくつかは以下のとおりです。

• イスタンブールで販売されているものと同様マッシュルート蘭、とアイスクリーム（費用：378こすります）。
• バーガーチョコレート（価格：595こします。）。 ケシのビスケット、その構成要素の一つについて、ゲストは手を販売する残念ではありませんと言います。
• 実際の玉ねぎとトマトと「フライドポテト」パイナップル。
• "クリミアブリュレ"（467ルーブル）。
• 甘味を強化クリームのルートから作られた石鹸で、「アンナ・パブロワ」（それは488ルーブルの価値があります。）。 顧客への到着時に身震い特に敏感な性質を引き起こし、すぐに粉々美食奇跡ですので、しかし、いくつかのおすすめ傑作は、「アンナ・カレーニナ」と改名します。 不平等な戦いで彼らに投げ食品の光景で甘い歯が、今後の楽しい夜とカクテルの海を楽しみにして。

これらの時間でいう「デュランバー」（モスクワ）のレビューは非常に衝撃的な機関です。

成功の秘密

プロジェクトの商業的成功のための主な基準は、当然のことながら、利益です。 しかし、お金を受け取っていたかのバーではなく、少なくとも、このような機関のために。 お客様のデュランバーは、彼らが所有者の誰かの友達であるので、「ここにいない過ごす、または、例えば、ファッションのために、彼らは優れているので、ことが不可欠です。

時々ゲストが時計をちらっと見、すでに朝の6あるのだろうか、と彼らは確信していた今午前中のみ2時。 それは成功である、イリヤEsterov氏は述べています。 成功は - 非常によく、それは彼らのための時間だとあなたのゲストあなたがすることによって飛ぶときです。 そして、それはお金と同じくらい重要です。

劣らず重要なゲストの数ではありません。 レストランのオーナーは自分のレストランで夜に来て、そこに彼のためにテーブルには、すべての座席が占有されているホステスから聞いていいです。 「デュランバー」の特徴は、任意の預金や特別割引の有無だけでなく、「自分」のテーブルの所有者として、パートナーとの間で合意されています。 所有者機関のいずれかがテーブルまたは任意の注文を予約する場合は、彼は完全にあなたの手形を支払う、通常のゲストの権利でそれを行うことができます。 所有者は、任意の特権を享受していません。 レストランの定期的なゲストのように、彼らにのみ10％を割り引きます。

機関についてのお役立ち情報

レストランは開いています。

• 中の火・水曜日：16：00-00：00。
• 木・土曜：17：00-6：00。
• 日曜：17：00-00：00。

特別な機能は、金融機関のカクテルメニューの存在が含まれます。 エンターテインメントからDJのを提供しました。 平均アカウントのサイズ：2000ルーブル。 ロシア、ヨーロッパ、著者：キッチンは料理を提供しています。 配達、予約テーブル：サービスは、「デュランバー」（モスクワ）のゲストを提供しました。

どうやって行くの？

住民や観光客にも人気「デュランバー」（モスクワ）を楽しみました。 住所機関：Rochdelskayaストリート、15、№19を構築し、20のレストランは、プレスネンスキーエリア（CO）に位置しています。

関連性のゲスト機関「デュランバー」（モスクワ）の質問は：「どのようにそこに着くために？」。 最寄りの地下鉄駅「クラスノプレスネンスカヤ駅」と「展示」：将来の訪問者の常連機関がガイドラインをお勧めします。

行く人は 足のレストランでは、 地下鉄の出口はその後、ズヴェニゴロド高速道路の反対側に地下道で、右側通行した後でなければなりません。 遷移が左折すべきです。 路上で我々は再び左に回す必要があります。 750メートルを通過した後、通りRochdelskayaを横断する必要があります。 別の30メートルを左折しなければならないの後、閉じた領域の障壁を越えて行きます。 100メートルは、右折したら、看板「デュランバラ」を参照してくださいます。

車で旅行を計画したものをバーの入り口の詳細を明らかにすることをお勧めします、直接機関のウェブサイト上で見つけることができます携帯電話の管理者は、電話をかけました。 また、駐車場の可用性を確保する必要があります。

来場者の感想

ご宿泊のお客様は、クラブの首都の最もトレンディなナイトスポットの一つ考えます。 素晴らしい雰囲気、素晴らしいサウンド、プロのバーテンダーや料理人を祝います。 機関は強く出席することをお勧めします。