鮭のおいしい魚のカツレツ調理

ピンクサーモン - 鮭科の魚から。 魚の味良い、と高すぎないコストは、魚介類の愛好家の間で、それが人気になります。

それはちょうど少し生乾き揚げサーモンことに留意すべきであるが、それからハンバーガーやミートボールは、非常においしい判明します。

だから、フライパン ハンバーガー魚 鮭のを、私たちは魚のキロ、球根のペア、ラードの200グラム（あなたはベーコンを取ることができます）、卵、ニンニクのクローブのカップル、地殻なしの150グラムローフ、少し牛乳、小麦粉やパン粉のために粉砕されたパン粉とを必要とします植物油。

あなたが魚を凍結している場合、それは解凍する冷凍庫から撤退することが事前に必要です。 そして、ピンクサーモンはきれいにし、フィレットにカットする必要がありますし、骨を切断した後に残存する調理スープに置くことができます。

魚の切り身を 乾燥、粉砕、牛乳に予備浸漬と一緒にミンチし、余分な水分斤とラードで押圧しなければなりません。 味のスパイスと塩を加え、生卵を推進しようとしてみじん切り得られました。 すべて完全に混合し、質量は完全に均一と緑豊かだったことを保証し、ノックアウト。

今、私たちは、パテを成形し、スタッフィング小分けを分割パン粉や小麦粉でそれらをpaniruem、パン、すでによく暖めオイルにそれを送ります。 褐色を取得する一方側の稚魚は、次いで、2分間高熱に保ち、第二の側に引き渡します。 その後加熱を低減し、蓋の下で調理されるまで、鮭の魚のカツレツをdozharivaem。 ジューシーでソフト - 準備食欲をそそるクラストを用いて製造パテ、及び内部のこの方法。

そして、ここでパンを追加する必要はありませんおいしいハンバーガーのレシピです。 私たちは、鮭の切り身約4グラム、1個のまたは2の電球、冷凍バターの百グラム、チーズ、スパイスやパン粉の同じ量が必要になります。

私たちは（あなただけのチョップやブレンダーで魚を挽くことができます）結果のみじん切り玉ねぎのみじん切りを追加し、ブレンダーや肉挽き器の助けを借りて、魚の切り身を挽きます。 塩牛肉、とのシーズンとシーズン、よくこねます。 チーズをすりおろし、魚の重量に追加します。 今、バークは、冷凍バターの各カツ小片の内側に配置し、粉々に刻みました。 フライパンにパン粉や稚魚に鮭の私達の魚のカツをPaniruem。

そして、あなたはこの料理ではなく、研削フィレットの牛肉を用意し、ちょうどナイフでそれを切ることができます。 鮭の切り身約500グラムを取り、我々は小さな断片にそれをカットします。 魚はまだ少しpodmorozhenaているときには、そうする方が便利です。 細かく魚とボウルにそれを送信し、タマネギをみじん切りに。 今（セモリナ粉を取ることができます）マヨネーズと澱粉スプーンのスプーンを追加して2個の卵を泡立て器。 塩とコショウを追加することを忘れないで、タマネギと卵の混合物で魚を混ぜます。 冷蔵庫で調理された塊をボウルに入れて数時間以上です。 夕食のために鮭のミンチと稚魚パテ魚を作ることが可能と朝です。 両側に揚げフリッターの調製と同様にパンスプーンの重量を広げます。

あなたがあなたの食事療法に固執し、揚げ食べないようなら、あなたは魚のミートボールを調理する必要があります。 以下のためのレシピ この料理は簡単です。

（ブレンダーまたはグラインダーで）魚の切り身の4グラムを挽きます。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、米の50グラムを沸騰させます。 冷たいご飯、溶き卵と玉ねぎとのすり身を混ぜます。 質量があまりにも液体になっている場合には、小麦粉の杯のカップルを追加します。

得られた塊小球からLepim。 クック魚のミートボールは、彼らが40分に準備ができて、ダブルボイラーで最高です。 しかし、あなたは少しの水と鍋にミートボールを出すことができます。 この料理は、どんなソースでも、そして最高の新鮮な野菜や野菜のシチューです飾ることができサーブ。