食品包装。 ポリマーと自然

これは、食料品店や小さな食料品店でも、25年前のことを想像するのは難しい、スーパーマーケットでも観察されない、のの包装 食品フィルムは さえ聞こえません。 巧みにあなたの売り手の食料品部門でねじれる紙袋、 - バルク食品用包装想像してみてください。 乳製品部門のカッテージチーズ - 同じ袋に収めます。 ヨーグルトとあなたの銀行やbidonchikでタップにまったくあまりにも、唯一のガラスびん、牛乳とサワークリームで焼いた発酵させ、または。 ガラス容器のポイントを受けていました。 SF映画や熱狂的な、幻想のプロット！ 快適無駄エンターテイメントの追求では、私たちは自然の製品は、そのような魅力的で魅力的な明るい広告パッケージが、これらのおいしいの味を忘れて、そして最も重要なのは、便利しています。 したがって、我々はとして、包装食品の材料や衛生と衛生の基準の遵守の様々な見つけることを試みます それらのない現代の世界では十分ではありません。

包装のための基本的な要件

今日、私はすべてを詰め、どこにでも。 しかし、あなたが気をそらすかの興味深い誘致ないだろうか、食品包装は主に、細菌、細菌やその他の有害な影響、および環境汚染から守る製品の量を節約する必要があることを忘れないでください。 買う、特に生鮮品、あなたは慎重に梱包の完全性、その品質、生産およびパッケージングのタイミングをチェックする必要があります。 食品用合成プラスチック包装 それは、その生産のすべての衛生要件の遵守の健康証明書を持っている必要があります。 それだけで人間の健康のための材料の生理学的および生物学的な無害を確認します。 別の保管および輸送条件のためのさまざまな基準や要件の製品が、非常に厳しいです。 商社やメーカーがそれらを厳守する必要があります。

食品包装の分類

包装分類の方法はいくつかあります。 最も一般的な - それが作られている材料。 木材、ガラス、繊維、包装の分類で最も古いです。 この樽、箱、缶、瓶、バッグ、そしてより多くの。 ドイツでは17世紀の周りには、包装紙に発明されました。 19世紀半ば以来、それは羊皮紙になりました。 そして、段ボール、紙箱は菓子でした。 彼らは広告の最初のキャリアでした。 18世紀後半に使用される鉄鋼製品のさまざまな保存で缶、これはパッケージとして使用される金属の始まりです。 食品用プラスチック包装があったとき、二十世紀は、近代的なパッケージングの時代を迎えました。 材料の性質は、その剛性、半硬質および軟質の分類に依存します。

パッケージが作られるどんなに、それは貿易で行われる食品メーカーやビジネスをアップパックの生産、です。 循環利用による使い捨てと再利用可能なコンテナです。 作品は、複数および部分制御 - パッケージ内の数字によります。 先に試用、新製品、および通常のお祝いに分類されます。 高容量、又は小さな部分。 標準パッケージに加えて、または特定の製品または特定の消費者の下に元の個人を開発します。

自然基づいて、パッキンの特性

まず第一に安全ガラス容器。 これは、パッケージングおよび異なるサイズのボトル、缶、瓶の形で生成される任意の液体製品としての役割を果たす。 ガラス - コンテンツを検討することを可能にするその味を、悪化しない、食べ物に害を与えない化学的に耐性のある材料。 これは、細菌、汚染、湿気から保護します。 衛生処理に簡単に。 したがって、ピューレやフルーツジュースの形でベビーフードは、ガラスの瓶に主にパックされています。 乳幼児を対象とし、乾燥混合物を袋詰めするとカートンの多くで使用されても、安全な包装材料です。 不適切な輸送または貯蔵に変形や水分に対して低抵抗の可能性 - 脆性、厚紙 - ガラスの唯一の欠点。 天然高分子 -半透明ベラム、さわやかな羊皮紙、さらに加工グリセロール-綿から得られたセルロース、環境に優しい無害の包装生産 耐油紙、 セロハンを。 自分自身、そして多くの場合、脂肪含有製品、スパイス、紅茶や他の食料品の包装に使用他の材料と組み合わせます。

金属パッケージ

高い機械的強度、ブリキで作られた別の金属容器のための安全製品、亜鉛メッキ鋼製の屋根、アルミニウム合金。 その腐食防止の内側の部分は、缶詰の味品質を変更しない無害な食品のエナメルを、コーティングされました。 広く特に紙コーティングに関連して、アルミ箔を使用しました。 それは、微生物、酸素、日光、臭いのために透過性ではありません。 積層された箔は、乳製品のパッケージングで理想的です。

合成ポリマー と食品

食品包装市場は、様々な合成素材を使用して、非常に急速に発展してきました。 非常に多様な合成、簡単に基づいて食品用プラスチック包装、腐敗しません。 これは主にポリオレフィン。 ポリエチレンは、PE、密度が広く冷凍食品の貯蔵に使用される異なるが、その後のその高い耐寒性に加熱まで、ガス透過性、水及び腐食性環境に不活性で、今人気があります。

ポリプロピレンは寛容として寒さではありません。 利点PP - 高温への長期の暴露に対する耐性ので、滅菌製品の包装の製造に使用されます。

異なる温度に機械的に耐性のポリエチレン。 PETは、フィルム、プラスチックボトル、真空包装の製造に使用されます。 それは、対応するマーキングを持っている場合は、この製品が安全であると考えています。 例えば、PETボトルの底に明確なシンボルRETは、任意の流体に対する耐性を示します。 PVCは - のみ開封後は水に安定性の兆候である、と酸素との接触は、彼らが役に立たないと健康にさえも危険になります。 包装チーズ、乳製品、肉製品、菓子箱、およびスチレンのポリマーおよびコポリマーからなる他の容器のためのトレイ。 ポリカーボネート製の製品は、ハード身に着けていると長い彼らの特性を保持します。 PCパッケージは、繰り返し使用することができます。 丈夫なナイロン材料、透明、水、グリース、熱および霜耐性は、食品中の有害物質を排出しません。 PAは非常に高価であるので、それは、通常、他のポリマーとの組み合わせで使用されています。 PAと同様の性質を持つポリウレタンが、それは非常に毒性が強いです。 食品包装にPUをマーキングすることは許されません。 ほとんどの健康、任意の合成パッケージは、指示されたようにのみ使用します。