説明と特性 - オーブン用温度計

ほぼすべての料理レシピベーキングでは単語がある「でベークを...」。 したがって、菓子製品の製造における（ケーキ、クッキーなど）は、私たちは、オーブン内の温度計の正確な読み取りを必要としています。 温度のわずかな偏差が全体の仕事を台無しにすることができるので、正しい度を示すようにするために、それを調整します。 すべての女性は、さまざまな方法でペストリーを準備している：いくつかのは誰か、明示的な地殻せずに製品を好む - 逆に、入札とし、さわやかな。 結果として、温度計の不正確な測定値は、湿ったとnesodobnoe製品を得ることができる場合。 オーブン内の温度計は、ガスストーブの各の不可欠な部分であり、それはあなたのおいしいケーキやパイ意志、そして彼に依存します。 それが故障した場合にのみそして、私たちはどのように重要なこの主題を実現します。

温度条件

オーブン用温度計は、3人の指標の持つ 温度体制を。 起源-中等度モード（130〜180 ℃）。 これは、酵母のケーキを焼くのに最適です。 第二のモードは、平均値（180〜220℃）と呼ばれています。 これは、スポンジケーキの製造のために適しています。 そして最後に、ハイモードでは220〜270度の狙いの範囲です。 この温度では、多くの場合、エクレアを焼きます。 場合は、この温度条件は10〜15分毎にを変更する必要があります。 あなたが見ることができるように、うまく機能して温度計なしで行うことはできません。

オーブン内の温度計 - 特性

しかし、時にはとき温度計ブレーク場合があります。 （ロシア人の大多数である）自宅炉ガスである人たちは、温度計を修理するという課題に直面しています。 でも輸入メーカーは時々オーブンのための「気まぐれ」温度計がある - 彼らは動作し、それはないです。 ガス炉用年以上でないと、この部分は、最も信頼できない（そしてそれがあれば、それは間違った温度を示しています）。 残念ながら、温度計への損傷は、間違った温度範囲で製造された粗のバッチによって決定することができます。 温度計の休憩例では、ホステスは、新規購入のための店に急いで。 幸いにも、価格は非常に民主的です - （メーカーによって異なります）400〜600ルーブルから。 すべての近代的なオーブンの温度計は300℃にスケールアップ測定しています。 簡単にすることができオーブンに新しい項目をインストールします。

電気プレート中オーブン用温度計

電気ストーブを使用する人は、温度計の虚偽証言心配はありません。 すべての近代的な電気炉に設置し、特別なモードベーキングオーブンは、そこを通って、それ自体は、それが使用されるべきものを、温度を決定します。

問題の選択

ガスオーブンの温度計ではないために選択してすべての問題。 オーブン用温度計は、一定規模を持っており、他のすべての機種やモデルと同様の機能を実行し、その選択に制限は、あなたが持っていません。 彼らはすべてのガスオーブン（フィッティングの時々可能偏差）にも適しているので、選択はあなたの予算によってのみ制限されます。