蕎麦、ジャガイモ、パスタに肉汁：肉汁を準備します。

グレービーは、いつもの食事の味を向上させる新しい、魅力的な香りと非常においしいでそれらを行います。 通常、ソースは、肉、魚、野菜の部品から作られた、様々なおかずに供給されます。 ジャガイモのためのこの醤油、 そば、パスタ、蒸し野菜やお粥のさまざまな肉汁。 これは、ホットとコールドで供給することができます。 肉汁の味を改善するために、それはスパイスの様々なを入れて、厚い一貫性を達成するために - 小麦粉を追加します。 しかし、いずれにしても肉汁は料理の風味と味を殺すべきではありません。

ここでは別のおかずのディップのためのいくつかのレシピがあります。

ソバするグラウト。

食材。

• 豚肉（700グラム）。
• 70グラムケチャップ。
• 水の半分リットル。
• 2つの玉ねぎ。
• 月桂樹;
• 2本のニンジン;
• 小麦粉（大さじ3）。
• バター（大さじ2）。
• ディル、パセリ。
• コショウ、塩、植物油。

蕎麦のためのグレービーは、非常に簡単に調理されます。 、開始ペーパータオルで乾燥し、小片に切断豚肉を洗うこと。 茶色の鍋に刻んだ豚肉炒めます。 2つの玉ねぎ、にんじん、きれいな水で洗浄。 タマネギは半分リング、ニンジン、火格子にカット。 スライスした野菜は 、肉とパンを入れコショウ、塩、追加 ベイリーフを。 40分間中火で肉のソテーと野菜（あなたは少量の水を追加することができます）。

フィリングを準備します。 フライパンに、大さじ3バターを溶かし、小麦粉を追加し、少し黄金色になるまで炒めます。 その後、水に注ぐと、絶えず攪拌し、厚いドレッシングまで煮ます。

私たちは、肉とパンを埋めるケチャップを注ぎ、よく混ぜもう少し煮るためにシフトします。 調製の最後に、細かく刻んだ野菜を注ぎ、肉汁が熱から削除。

ソバする準備ができ肉汁。

ジャガイモの料理のために、使用される成分に応じて、いくつかの選択肢の肉汁があります。

キノコの肉汁ジャガイモ。

成分：

• 乾燥キノコ（大さじ）;
• 小麦粉（大さじ）。
• ヒマワリ油（大さじ）。
• タマネギ、塩。

水の中に乾燥キノコをすすぎ、3時間ボウルにそれらを浸します。 その後、塩を添加せずに同じ水の沸騰キノコです。 加熱 ヒマワリ油を フライパンに（煮る）、小麦粉を追加 （大さじ）を 、わずかに淡褐色の色にそれを揚げます。 次に醤油が沸騰し始めるまで待って、15分間煮る鍋フィルタキノコのスープ（2カップ）を注ぎます。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、煮マッシュルームとバターで炒めます。 玉ねぎとキノコの醤油炒めキノコを混ぜます。 細かく刻んだ野菜を追加します。

ジャガイモのソースは準備ができています。

ジャガイモの料理用サワークリームソース。

食材。

• ガラスブロス。
• サワークリームの半カップ。
• ひまわり油;
• 小麦粉（大さじ）。
• ハーブと塩。

すべての準備段階を観察すると、あなたは非常に穏やかな香りを取得 肉汁を。 肉汁を調理するには？ まず、小麦粉のスプーンを追加、ヒマワリ油を煮るための熱。 これとは別に、スープやサワークリームを混ぜます。 ブロス小麦粉を希釈し、10分間肉汁沸騰と沸騰を待ちます。 クリーム肉汁では、細かく刻んだハーブと塩を加えます。

ジャガイモのソースは準備ができています。

パスタ用ソース。

食材。

• ひき肉（100グラム）。
• 3個のタマネギ;
• ニンニク;
• プロセスチーズ;
• トマトソース（50ミリリットル）。
• コショウ、塩。

パンスタッフィングでフライ。 玉ねぎをクリアし、細かくチョップ。 三つには、プロセスチーズをすりおろしました。 プレスを通じてニンニクの2つのクローブを絞ります。 プロセスチーズと別々のパン炒め玉ねぎでは、トマトソースをそこに置きます。 すべてミックス。 ソースは、事前揚げひき肉を追加し、少量の水を注ぎます。 蓋付きの10分間の肉汁煮るを閉じました。 最後に、我々は、ニンニクの肉汁を入れて火から外します。

ホットソース調理パスタを注ぎます。