自宅でアップルサイダー：通常のリンゴからおいしいワインを準備

以下のための リンゴから作られたワイン の果実のほぼあらゆる種類に適しています。 あなたは両方の秋と夏や冬を取ることができます。 主なものは、彼らは酸っぱい、甘いということですので、より多くのおいしいアップルサイダーとなります。 その調製は、さまざまな方法で行うことができます。 例えば、フランス、優れた品質のリンゴを持つ国で フィルタリングされていないと非炭酸サイダーを飲むワイン。 以下のレシピは、それが可能ドリンクの他の変種を試してみてください。

クラシックバージョン：アップルサイダーを調理する方法

ループを通って入りりんごを洗い、大きな格子グラインダーを使用して小片を切断し、挽きます。 それ困難ジュースを絞るのためには、細かすぎるケーキを作るしないことが重要です。 ガラス瓶リンゴプットの結果として質量は、キログラム当たりの百追加 - 砂糖の百50グラム、カバーネックガーゼや熱を除去します。 日のカップルは、ケーキの表面になり、そしてジュースが一番下になります。 慎重果実重量を押すと、それをひずみ。 得られたジュースは、リットル当たりの砂糖の同じ比で混合し、水の瓶に形成された過剰空気を描画する特殊な管をボトルに注ぐされています。 20日間発酵さのまま、後のサイフォンと保存瓶に注ぎます。

自宅でアップルサイダー：ジュースの変種

これを行うには、リンゴとワイン酵母の特別なレイアウトから未希釈のジュースを飲む必要があります。 それを準備するには、すぐに洗い流しチョップし、沸騰したお湯の半カップを注ぎ、砂糖、カバーの1と半分の杯を追加し、毎日撹拌し、室温で暗所に3日間放置しないでください、ラズベリーのガラスを取り、ローズヒップ。 滅菌したガラス皿にゆで汁を注ぎ、あらかじめ用意されたレイアウトを追加し、水ゲートとプラグでカバーし、4日間発酵さのまま。 その後、ワインはドレインとボトルに注ぐ必要があります。 ドリンクを明るくするには、牛乳を使用しています。 リットルを取ります ワインのリットル当たりスキムミルクと完全に混合した後、室温で数日間浸した後、ろ過します。 このサイダーは、それが続かない、すぐに製造時の後が望ましい飲みます。 牛乳に加えて、 アップルサイダー 自宅では、コニャックで味付けすることができます。 これは、ワインに高い強度、より本来の風味を与えます。

自宅でアップルサイダー：経験豊富なワイン生産者のためのオプション

このレシピは、リンゴの酵母を必要とするために、すなわち根拠は、リンゴから作られた前回のクッキングワイン中にボトルの底に定住しました。 だから、唯一の他のレシピをテストされた後にサイダーを準備します。 だから、酸味熟したりんご、皮とチョップを取ります。 ガラスボトルやエナメル陶器に入れて、冷たい水を注ぐ、少しレモンの皮やリンゴの厚さのガラスを追加します。 、3日間冷却するために削除汁を排出し、その後お湯でケーキを注ぎます。 手順を3回、1つのコンテナ内のすべてのジュースの流出を繰り返します。 アップルサイダー、 厚い上で家庭料理、味に砂糖と一緒に使用する前に攪拌することをお勧めします。