不縹緻, 園芸
毎日マジック：私たちの生活の中でバニラの花
バニラの香りは、私たちのすべての私たちの生活を伴う：子供の頃から私たちは、若者たちが香水のガールフレンドまたはあなた自身の好みの香りに関連付けるおいしいバニラビスケットの香りを覚えています。 暖かさと快適さは、メモリの各々から発します！ それほど長い前に、科学者たちは、バニラの花と、この植物の果実由来の強い臭い、人間の神経系に心を落ち着かせるとなだめるような効果を醸し出している香りました。 人類は、花を栽培し、どのような条件がそれのために必要であるこの植物、について知られている場合には？ この記事では、の写真が、以下に提示された、バニラの蘭としてこの花をご紹介するだけでなく、すべての質問に答えることをしようとします。
少し歴史
アステカ、神聖な飲み物の嗜好性向上のためにそれを使用 - - 近代的なチョコレートのプロトタイプをバニラの発祥の地は、それが非常に地元の人々が珍重された中央アメリカ、です。
最初のヨーロッパ人は、スパイスの風味を味わうために、だったHristofor Kolumb、チョコレートはローカル定規を飲んで処理しました。 コロンブスは、その繊細な味わいは、このようなスペイン、オーストリア、イタリアなどの国で最初に評価されたヨーロッパにバニラをもたらしました。 スペイン人は、バニラの香りを愛し、メキシコの部族から賛辞のほとんどを取るポッド利益の販売から受け取ったことはバニラの花のフェード後に形成され、果実です。 以上の3世紀のスペイン王国は 、旧世界で唯一の輸入とバニラの売り手でした。 他の国を提供する高コストと複雑さに少し後に、このスパイスと会談しました。 だから、初期の17世紀に、バニラは焼き菓子だけでなく、パイプやアルコール飲料のためにその風味喫煙の混合物に追加されるようになりました。
植物の特徴
より正確にはバニラ、 - バニラオーキッド - 積極的に人によって使用されているラン科（ラン科）の唯一の代表、果物、。 地球の両半球の熱帯地域に自生この植物の亜種は、約100バニラのためには、3つのカテゴリすべての商業規模で成長しているがあります。
- planifolia;
- pompona;
- tahitensis。
それらのそれぞれの詳細については、後で教えてくれます。
すべてのバニラ - 自然条件で40メートルに達することができるカーリングブドウの木、。 自然界では、彼らは上に寄生しているココアの木と農園、彼らは特別な小道具をインストールしたり、ドラセナの木は、このような近所に苦しんでされていない横に植えられました。 バニラのつるは、過去月の成長はメートルに達することができ、非常に急速に成長します。 草本茎バニラからは、空気の複数の根の成長の間に形成植物に固執する助けと木で開催されました。 この蘭の肉質、楕円披針形の葉。
以下に見られることができた写真の大ととても素敵な香りのバニラの花、ブラシに回収し、黄緑色に塗ら。 花被は、チューブに巻かだけ雌しべと雄しべが隠されている「リップ」を形成する一つが6枚の花弁、から構成されています。
彼の人生の3年目バニラ咲く、それぞれの花は一日だけ住んで。 非常に長い現像、バニラの受粉花を形成する、卵巣： - 10の細長い円筒形の果実長形成 - 7〜9ヶ月から褐色1コンパートメントボックス30内CMは黒褐色小さな種子のいっぱいです.. これらの植物は、20〜50年、長い時間のために果物を生産します。
タイプ
ロシア語にラテン語から翻訳バニラを意味し、 「ポッド」、そして今日の植物の3つのタイプが多く好きなスパイスのために栽培されています。 中央アメリカで発見されバニラの花は、今日使用されているすべての種類の前駆細胞であったことに留意すべきです。
バニラ
このように、最も一般的とバニラの最も強力な甘い香りを持つには中央アメリカ、インドネシア、カリブ海とマダガスカルで育ちます。 この種の花が人為的に受粉強く、繊細な香りを持っています。 この植物の果実を手で収穫され、それが広く料理や化粧品に使用されています。
バニラPomPomの
バニラpompona、メキシコ、パナマで栽培だけでなく、他の-あまり一般的と香り、いわゆるオランダ領アンティル諸島のバニラである 中米の国々が。 このタイプは、食品業界での抽出物の形態で、ほとんどの場合に使用されています。
タヒチバニラ
バニラtahitensis JWMoore - その果物料理に使用されている蘭の別のタイプは、バニラとpomponaのタヒチアンバニラを通過する結果として得られます。 島々にこの植物を育てる フランス領ポリネシアの、 だけでなく、太平洋のいくつかの他の南部地域。 ヘリオトロピン - このタイプのポッドは少ないバニリンの量が、他の香味成分のほとんどが含まれています。 バニラは、果物や花の香りの優位性を持つソフトで繊細な香りを持っていtahitensis。 料理の用途に加えて、美しいと香りの花は、香味剤および異なる領域の装飾のためtahitensisバニラを栽培します。
それはどこに成長しますか？
オリジナルのバニラは、中央アメリカの特定の部分にのみ成長するが、今日はそれが多くの熱帯の国で栽培されている場合。 この植物の正常な成長と発展のために多湿や暑い気候を必要とします。 従って植物は30℃としない15℃〜約80％の所望の湿度より低い超えない高い温度を必要とします。 バニラのすべての種類は非常に土壌のために厳しい：それは有機物、良い空気透過性と水に砕けやすいと豊富でなければなりません。
メキシコ、ブラジル、パラグアイ、米国、西アフリカ諸国とフランス領ポリネシアの島々で：今日は、バニラは、赤道から10〜20度から地域の多くの国で栽培されています。
Similar articles
Trending Now