キャリア, キャリアデザイン
機能、義務および推奨事項:ホテルでの雇用
今日では、ホテル事業は、家庭でもここだけではなく海外で、急成長を遂げているが、。 これを念頭に置いて、仕事の潜在的な場所として、環境を考慮することが論理的です。 どのような仕事がありますか? 責任のどのような種類のホテルで仕事を含んでいますか? そして取るために全く誰?
誰がホテルを必要ですか?
各ホテルはユニークであるため、一般的にそれらの話をするのは困難です。 この場合は、自分の個性を内部にまたは部屋の優雅さに、しかし、スタッフが働いて何をしていないだけで明示されます。 たとえば、管理者および2つのクリーナーを管理することができる小さなホテルならば、あなたは5つ星ホテルのスタッフに50人の専門家まで入力することができます。
そして、まだ、ポジションの多様性にもかかわらず、それらの中で最も需要者があります。
ホテル管理者
管理者は - マネージャまたはゼネラルマネージャーの後の最初の人物です。 ように部屋の中のクライアントの決済、労働規制の組織化、必要な機器の調達、紛争解決と:それはホテルのほぼすべてを担当しています。 率直に言って、これはホテルの中で最も困難な仕事であるため、最も高給。
管理者の事務所に取得することは困難である主な問題。 特に、それは大きなホテルやホテルに来るとき。 管理が不十分な訓練を受けたスタッフが自分の評判を危険にさらす任意の時点での失態ができることを理解しています。 彼らはホスピタリティ業界での経験を持っているだけで、これらの専門家の管理者を任命することを好む理由です。
また、スタッフのこのタイプは、以下の性質を持つことが必要です。
- コミュニケーションスキル、ホテルでの仕事は顧客との継続的なコミュニケーションを必要とするよう。
- 管理者の職務のほとんどはのための生産調整の問題に関連付けられているので、組織力、 スタッフ。
- 創意工夫 - それはどこか、などの非標準の状況は常に青から生じるだろうなし。
時には、所有者は、追加の要件への管理者のポストのための申請に課します。 例えば、彼らは高等教育を持つ唯一の人を採用または貧しい言葉遣いを持つ候補者を選別することができます。
レセプション
ゲストを満たすためのもの別の領域 - ほとんどのホテルはフロントの入り口にあります。 これは、最初の部屋を予約するか、金融機関のサービスに関する必要な情報を見つけるために顧客を描くここにありました。
ほとんどの場合、管理者は受付で小さなホテルで座っています。 そして、それは逆に、ポジション別のスタッフを雇うことを好む、高価なホテルです。 これは彼らの受信が追加コストを正当化され、より多くの訪問者を通過することに起因しています。
レセプションでホテルで働くことは高等教育を必要としません。 しかし、この場所に到達するためには、次の要件を満たす必要があります。
- 優れた言葉遣いやマナーを持っています。
- 提示可能なものを持っています。
- (ホテルのゲストのいくつかは外国人することができるという事実による)会話レベルの英語を知っています。
ホテルで働くメイド
すべてのホテルは、独自のメイドを持っています。 結局のところ、これらの役員は、部屋の清潔さ、並びにその達成のために責任があります。 しかし、メイド義務がはるかに簡単な管理人を超えたことを理解すべきです。
具体的には、彼女の肩には、次の作業に進みます。
- 客室内に秩序の維持:ように、湿式洗浄、拭き塵、ベッドリネンの変更、浴室の消毒と。
- 材料ベースを確認してください。 彼らの整合性を確認するために、必須が調べに部屋内のすべての家具やオブジェクトをメイド。 同じことはように電化製品、シャワー、ロックに適用されます。
- いくつかの有料サービスのコントロール。 たとえば、ゲストは飲み物なしで残っていた、ミニ・バーを見て、毎日でなければなりません。
そして、これはホテル(ホテル)での作業をはらんでいる業務のほんの小さなリストです。 このような金融機関の経営陣は、独自のサービスを実装することに留意すべきです。 いくつかの名門家は洗濯とアイロンのものを提供していたとします。 この場合には、毎朝のメイドが部屋に入る、夕方に集め、特に捨てられた服は、徹底的にクリーニングした後、それが戻されます。
ポーター
任意の自尊心のホテルでは、いくつかのスタッフが持っているポーターを。 これらの労働者は、建物の入り口に顧客を満たすために主に責任があります。 彼らは、訪問者を歓迎し、丁寧にそれらへの扉を開く必要があります。 必要であれば、彼らはまた、すべてのご質問にお答えし、または受信への道を指すように要求されています。
また、ホテルでの仕事は、ポーター、次の作業になるかもしれません。
- 宿泊客は、荷物の積み降ろしのお手伝い。
- タクシー。
- 情報提供 ように観光スポット、散歩する場所、ショッピング、についてを。
- 駐車場のヘルプ(この目的のために高価なホテルの従業員の別のカテゴリがあります)。
- 手紙、電話や文書のゲストを受け取ります。
他に誰がホテルを必要ですか?
多面的で働いています。 したがって、上記のすべての記事に加えて、他の、あまり人気の名物があります。 のは、簡単にそれらを見ていきましょう:
- クックス。 ほとんどのホテルは、顧客に彼らの施設の壁に食事をする機会を提供しています。 キッチンには、ここで、両方の日常の陳腐(卵、オートミールやブラックコーヒー)だけでなく、高度に精製(フランス語、イタリア語、オリエンタル料理)にすることができます。 しかし、任意のオプションは、あなた自身のシェフと彼のアシスタントを持つ必要。
- ドライクリーニング作業員。 高級ホテルでは、自分の洗濯物を使用することを好むので、どのように他の会社のサービスを使用するよりもはるかに安く、それを維持します。
- ローダー。 彼らは、(受信服、食品、家庭用化学薬品)ホテルの日常のタスクを実行し、ゲスト(部屋で物事の配信を)支援するために必要です。
- 経済学者。 名門ホテル、大きな利益。 そのため、経営者はしばしば集まっ経済部門である:HRマネージャー、マーケティング担当者、PRの人々、会計士など。
- サポートスタッフ。 先に競合他社の滞在するために、ホテルは、多くの場合、それらのサービスのエキストラに導入します。 だから、それらのいくつかはようにマッサージセラピスト、フィットネストレーナー、経験豊富なガイド、翻訳者とそのスタッフが高まっていることに驚いてはいけません。
ホテル事業の仕事の特長
この作品の主な特徴は、各従業員が自分自身のためだけでなく、一般的にはチーム全体のためだけではなく、責任があるということです。 結局のところ、すべてのエラーは、これにより全従業員を危険にさらす、金融機関の評判に濃いシミに位置しています。
原則的に、他の主要都市のように、モスクワのホテルで働く以外にも、完璧主義にコミットします。 これは、あなたがその従業員5つのプラスにその職務を行うのみ制度を存続することを可能に熾烈な競争によるものです。
ホテルでの作業:レビューと勧告
全体的に、多くは特定のジョブに依存します。 例えば、労働条件や賃金に満足以上のホテルのスタッフの一人で、それ以外の場合は、逆に、誰もが、長い時間遅延されていません。 あなたが就職の面接に行く前に、したがって、経験豊富な人は、慎重に作業の将来の場所を検討することをお勧めします。 例えば、従業員はすでにインターネット上で、作業しているレビューを見つけ、それらをチェックアウトすることができます。 しかし、もちろん、それはポジティブよりも、原則として提示可能な高価なホテルは、そのような機関のレビューの大部分、ある場合。
もう一つ重要な点は、英語の知識です。 今、より多くの雇用者は、この指示 募集スタッフ。 あなたは一流のホテルに取得したいのであれば、外国語を学ぶために、事前に始めます。
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