健康的な食事のルール

私たちのいくつかは、栄養の世界で明確な方向性を持っています。 どのような製品限り、彼らは有用である、優先順位を与えるために、食事中にどのような行動は正しいと考えることができますか？ これらおよび他の質問は、統一された明確な答えはありません。

健康的な食事の二つの基本的なルールを考えてみましょう。

健康的な食事の1つのルール-現在の食品を優先するために

懸念が最も有用と無害な食品は植物や動物由来の天然物であるということです。

まず、彼らは食欲と中毒性を向上させる一切の食品添加物を含みません。 あなたが自分自身を調理するとき、次のような成分を追加することはほとんどありません キサンタンガム、 硫酸アンモニウム、 プロピオン酸カルシウム。 だから、あなたは食べ物で、これらのコンポーネントを配置するために準備ができている人を許可していません。

第二に、食料生産の様々なプロセス中栄養構造、人体に有害な合成成分を変更することができます。 例えば、多くの製品ではトランス脂肪-ガラス張りの製品、で 歯ごたえキャンディー、 チョコレートロール、クラッカー、チョコレートとナッツペースト、ポップコーンなど

心血管病態、2型糖尿病、肥満、慢性炎症、腫瘍学（理論）：トランス脂肪は、以下の疾患の発症につながる可能性があるその構造の製品の使用。

第三に、製品の有用成分の処理中に失われます。 例えば、外側層および胚芽に含まれる全ての栄養素を除去して製造小麦粉は、 - 微量元素、ビタミン及びタンパク質の90％です。 植物油の精製の際にリン脂質、ワックス、脂肪酸、カロテノイドを失っています。

このカテゴリには製品考えることができる-代替品： 大豆肉、 バターの代わりにマーガリン、砂糖の代わりに甘味料など ただ、自然によって作成された天然生成物を、選択します。

2一般的に健康的な食事-洗練された製品の食事から除外します

本発明は、バランスの取れた食事の理論上の作業の洗練された食品のフェーズに関するものです。 彼らは身体への無価値であると、繊維 - 理論の原則に基づいて、研究者は、食品はバラスト物質の洗浄しなければならないと結論付けました。

砂糖、地上穀物、小麦粉、漂白-その後、我々は、使用洗練された製品に入って来た、精製油および多くの他。 その時、それは有用な性質を持っているかについては知られていなかった 食物繊維 消化管全体としての体のために。

胃腸や肝臓疾患、変形性関節症、糖尿病、アテローム性動脈硬化症、代謝性疾患、など - いわゆる「文明の疾患」の成長を観察した洗練された食品の導入の結果として、 過剰食品炭水化物洗練された製品は、本体のシステムの誤動作につながりました。

つまり、あなたはあなたの食事療法にこれらの製品の量を最小限にする必要があります：白パンは、全粒粉パン、砂糖に置き換えること - 甘い利用の果物やナッツなどの蜂蜜。

良い食品の栄養価や味の面でより高価になるだろう。 この投資は、健康を追加し、幸福になるため、しかし、それは、高品質の食品に多くのお金を投資する意味があります。

あなたがあなた自身の生活の中で健康的な食事の少なくともこれら2つのルールを実装することができれば、これはあなたの健康に大きく貢献することでしょう。