伝統的なキューバ料理：料理とレシピ

キューバの料理は、もちろん、キューバで登場しました。 他の州のグルメの原則の影響を受けて生まれました。 キューバの料理は、クレオール、アフリカ料理、スペイン料理の要素を辿っています。

毎年祭が開催されます。 キューバ料理、そのレシピに精通したグルメや料理を集めます。

おすすめ商品

ここで料理を作るには：

• ビーフ;
• 子羊
• 鳥;
• 粉ミルク;
• 豚肉;
• 海洋魚;
• 黒豆;
• ココナッツオイルとミルク;
• バナナ;
• シーフード（エビとロブスター）;
• サツマイモ;
• キャッサバの根;
• ライス;
• フルーツ（オレンジ、ブドウ、グアバ、リンゴなど）。
• スパイスと調味料;
• 野菜（キャベツ、タマネギ、ニンニク、トマト、トウモロコシ、スイートピーマンなど）。

郷土料理

多くの国と同様に、ゾーニングはキューバで行われています。 国の西部と中部では、ココナッツとチョコレートがよく使われます。 ここココナッツオイルやミルクで炒める。 国の東部地域では、スパイシーでスパイシーな料理を準備することがよくあります。

人気料理

キューバ料理に興味のある人はどんな料理を試してみませんか？ もちろん、最も人気があります。 我々は今それらを考慮する：

• パイ、オレンジ、カボチャ、ココナッツ。
• マチコ。 これは、国で人気のある料理です。 似た料理は何ですか？ これは、肉の鍋に野菜を入れて焼くか、または煮込みます。 この食事がなければ食事はできません。
• 揚げ 豚 （Lechon asado）。
• 揚げた豚肉。
• ニンジン、ニンニク、ジャガイモ、ハム、その他の成分を入れたチキンのシチュー。 カルドーサ料理と呼ばれる。
• トースト（揚げバナナ）。
• アボカドとパイナップルのサラダ。
• 牛肉はトマトソースで細かく刻んだ。
• グアバとパイ。
• キューバのサンドイッチ。
• 黒豆とキューバ料理の他の料理とライス。

ドリンク

人気の飲み物は：

• 様々なカクテル（例えば、モヒート、ダイキリなど）。
• ラム;
• コーヒー（強い）;
• ビール;
• Guarapo（飲み物の基礎は 砂糖砂糖です） ;
• レモンとライム。

ソース

キューバ料理はかなり面白く、そのレシピは簡単です。 ソースはここで人気があります。 キューバ料理にはたくさんのものがあります。 彼らは地元の料理の一部です。 ピーマン、ニンニク、トマトから作られたお気に入りのキューバソースは、モジョと呼ばれています。 次に人気のあるのはサルサ・クリオアです。 このソースは、コショウ、バター、タマネギ、トマトで作られています。

いくつかのリファイニングの一環として、マンゴーなどの果物も見つけることができます。

キューバサンドイッチ

あなたがキューバ料理に興味があるなら、記事の明快さのためにいくつかの料理の写真が提示されます。 あなたは料理の一つを料理したいですか？ それに注意してください。 それはキューバのサンドイッチと呼ばれています。

必要な準備をするには：

• スイスチーズ4個分（約100グラム）、ロングロール数が多い。
• 塩;
• 赤ワイン酢とオリーブオイルの大さじに。
• 唐辛子の瓶と漬けたキュウリの瓶。
• 1頭（チョップ）のシャロット。
• サワークリームまたはマヨネーズ大さじ3杯。
• ラムの半分のガラス。
• ¼カップクレオールマスタード;
• 赤キャベツ（頭の四分の一を切った）。

グリルで豚肉を調理するには、次のものが必要です。

• 唐辛子の4つの豆と（粉砕された）ニンニクのクローブ。
• 2匹の豚肉（それぞれ約350グラム）。
• 塩;
• 粉砕黒コショウ;
• シュガーライトブラウン（2杯）;
• オリーブオイル（1杯）;
• 暗いラムの半分のガラス。
• ジンジャーの長さ2.5cmのもの（カットまたは火格子）。

サンドイッチの製造方法

1. まず、ピクルスを作る。 これを行うには、鍋に半分の水を注ぎ、砂糖、ニンニク、ショウガ、塩3大さじを入れる。 炒める。 沸騰させる。 次に熱から取り除く。 ラムは追加する。 得られた組成物を室温に冷却する。
2. そして、ボウルをとり、肉をその中に置きます。 得られたブラインを注ぎます。 蓋で覆う。 冷蔵庫に1時間入れてください（長い時間が可能です）。
3. サラダを用意する。 シャロットを5分間浅い水に浸してください。 その後、キャベツ、タマネギ、塩（1.5 tsp）を炒める。 30分または1時間放置する。 これはジュースを積み重ねるために必要です。 その後、キャベツをすすぎ、乾燥させます。 大皿に入れ、酢とバターと混ぜる。 塩を加える。
4. グリルを予熱します。
5. テンダーロインを切ります。 オイルで潤滑し、コショウを振ってください。
6. グリルグリル。 必要に応じて倒す。 両側にストリップを準備する（約8分かかる）。 準備状況を確認するには？ 料理の温度計を肉の最も厚い部分に挿入します。 63度を超える場合は、次のステップに進むことができます。 すなわち、カッティングボードにカッティングを置き、5分間放置してからカットします。
7. バーベキューをグリルで炒める。
8. それぞれのスミアマスタードとマヨネーズの下半分。
9. チーズの上を軽く溶かしてください。
10. 薄い肉を薄いスライスにスライスします。 ピーマンのキュウリ、コショウ、レタスと一緒にパンを入れてください。 それから彼は料理を提供することができます。

ピカデリー

あなたはキューバ料理に興味がありますか？ それから、彼女をもっとよく知るために、私たちはあなたに別の料理を提供します。 それは非常に興味深い料理 - ピカデリーと呼ばれています。

準備のために必要です：

• 10桜（スライス）;
• ワイン（白）、トマトペースト、ピメントを詰めたピーマン、ブライン（1杯）、レーズンの1/3カップ。
• 2つのベイの葉。
• 2 tsp。 乾燥オレガノ、 カイエンペッパー 、および粉砕クミン;
• 牛肉からのチョリソ450グラム;
• 大さじ2。 L. 油（オリーブ）;
• 大切玉ねぎ;
• 4つのクローブニンニク（粉砕）;
• 塩;
• ブラックペッパーを粉砕する。

調理プロセス

1. 油をフライパンで加熱する。 ニンニク、ベイリーフ、タマネギを入れてください。 入札するまで約4分間炒める。 その過程で、絶えず攪拌する。
2. その後、詰め物を加えて炒める。 肉が茶色になったら、熱を取り除いて余分な脂肪を除去する。
3. その後、ワインを注ぐ。 炒める。 トマトペースト、オリーブ（スライス）、チェリー、クミン、オレガノ、カイエンペッパーの半分を加えてください。 8分間弱火で煮る。 絶えず攪拌する。 サービングする前に、塩とコショウ。

サラダ

引き続き、キューバ料理の料理を考え、レシピを書いて、パイナップルとアボカドのおいしいサラダを教えてください。 この料理は、伝統的なスナックであり、すばやく簡単に調理することができます。

必要な準備をするには：

• パイナップル（キログラム）;
• 2つのアボカド;
• ニンニクの3つのクローブ。
• 2つの束のクレソン。
• 赤い玉ねぎ1個。
• 砂糖の大さじ;
• 一杯の油（オリーブ）。
• 地面のクミンのピンチ。
• 大さじ2。 L. レモンジュース;
• 四分の一ティースプーンの黒胡椒。
• 塩（茶さじ1杯）。

準備

1. クレソンを洗う。 不要な葉を取り除く。 それを乾かします。 それを冷蔵庫に送る。
2. パイナップルを皮から剥がします。 リングレットでパルプを切る。
3. リングをベーキングシートに置き、砂糖（1杯）を振りかける。 カラメルオーブンをオーブンに入れ、「グリル」モードを選択します。 5〜10分はそれぞれの側に行くでしょう。
4. そして、パイナップルを冷やし、キューブに切断してください。
5. ガソリンスタンドを準備する。 これを行うには、ニンニクのクローブとオリーブオイルを混ぜます。 次に、レモン汁、クミン、塩、胡椒を加えます。 得られた液体の半分が冷蔵庫からサラダを満たす。
6. アボカドは浄化し、キューブに切断します。
7. 料理を集める。 まず、クレソンをドレッシングで敷く。 上にアボカド、パイナップルを置いて、これらの果物をドレッシングとあらかじめ混ぜる。 上に薄いハーフロープの赤いタマネギと飾る。

結論

今あなたはキューバの料理が何であるか知っています。 記事のレシピは、そのような料理を準備するのに役立ちます。 受け取った料理であなたの愛する人を喜ばせることができます。