ロイヤルカニ：説明、再生、価格

動物学的観点から見ると、カニは同じがんであり、短いカニのみである。 彼らの小さな頭は、シェルの縁の下の特別な溝に潜んでいます。 彼らの体の形によると、すべてのカニは甲殻類の親戚の他の部分とは大きく異なります。 事実、成人では、腹部が短くなり、下方に曲がっています。この創造物を上から見ると、丸い頭蓋冠にしか気付くことができません。 動物界の他のすべての代表者と同様に、これらの生き物は、いわゆる王冠を指す独自の階層構造を持っています。

カニの王様

ロイヤル・カニの第2の名前はカムチャツカです。 これは、極東の貯水池に住む最大の甲殻類の一つです。 おいしい、柔らかく栄養価の高い肉はカムチャッカカニを不法漁業を含む絶え間ない漁業の対象にしました。 ロシア連邦の水域でのこの生物の出現の歴史は非常に単純です.1世紀半ば、この種の甲殻類は意図的に バレンツ海に 導入されました 。

カムチャッカカニは巨大で強力な甲殻類です。 しばしばその殻の幅は26cmに達し、アラスカ湾に生息する個体では一般に29cmになります！ この創造の歩行肢のスパンは1〜1.5メートル、体重は7キロまでです。 カニの爪は歩行脚の最初のペアにあり、右の爪は左の爪よりもわずかに大きく、強くなっています。 動物がムール貝の殻を壊し、 ウニ の殻を破壊することが必要です。左の爪は、彼が食品を粉砕するために必要です。 ちなみに、このカニは、左の爪の助けを借りて排他的に食べています。

王のカニはどこに住んでいますか？

この生き物の生息地は非常に大きく多様である。 カムチャッカカニは、日本のオホーツク海とベーリング海で見つけることができます。 これらの甲殻類の生命活動を観察した科学者たちは、カムチャッカの西海岸に集中しているという結論に達しました。 それは、毎年、メインカニの産業が起こることです。

カムチャッカカニの繁殖

ロイヤル・カニ（記事に掲載されている写真）は、もちろん、男性について話している場合、8-10歳で思春期の年齢に達します。 女性は少し早く性的成熟になります。 これらの生き物は実際の旅行者と呼ぶことができます。毎年、同じ季節のルートを繰り返します。 冬の寒い彼らは250mの深さで水中に出て、ほとんどすべての冬に過ごしています。 春が始まると、カニは脱皮とその後の再生のために彼らの本来の海岸に戻ります。 秋が来ると、彼らは再び深みに行く。 そして常にそうです。

繁殖期に王冠の一人の女性が30万個の卵を延期することができると推定されています！ すべてのザリガニのように、これらのカニの雌は1年を通して腹部に卵を運んでいます。 これらの生き物の放浪の性質は、主に水の温度の変動に依存します。 彼らの永続的な冬の場所から、彼らはショールで海岸に移動します：この期間中、数十万の長い脚の王冠が海底を移動します。 もちろん、光景は素晴らしいです！

この期間中、メスはすでにほとんど幼虫を形成していることに注意する必要があります。 貴重な浅瀬への道のりで、後者は卵から孵化し、水柱の独立した泳ぎに進む。 一方、彼らの母親は旅を続ける。 残念なことに、多くの幼虫は、様々な 海洋動物の 好きな獲物であるため、彼らの「大多数」に生息しません 。

カムチャッカカニは一般的に生長の遅い生き物ですが、水の温度は決定的な役割を果たします。 たとえば、アメリカの海岸の暖かい海域では、成長し、2倍の速さで成長します。

カムチャッカカニは貴重なターゲットです

カムチャッカカニの自然余命は20年ですが、多くはあまり生きていません。 そして、人の側から彼らのための絶え間ない狩猟のためのすべて：ロイヤルカニは、世界中の需要の中で最も貴重な商業製品です！ 捕獲されると、13cm以上の殻長を有する雄が優先され、雌は通常捕獲されない。

カニの爪は絶妙な繊細さです。 特に価値があり、おいしい彼の右の爪は、最も柔らかく栄養価の高い肉が集中しています。 ところで、このカニの肉は、必要なビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富です。亜鉛、タンパク質、ヨウ素などの物質が私たちの体を非常に貴重にします。 これらの生き物の殻や内部は、有用な肥料に加工されます。

これらの驚くべき生き物は、長い間、国内市場のカニの主要種である繊細な海産物として定着してきました。 ロイヤル・カニは、世界で最も有名な商業用甲殻類です。

注意して、密猟者！

ロイヤル・カニの珍しさと消費者からの高い需要は、これらの動物の違法漁獲を誘発した。 密猟者は眠りません：国内市場には疑わしい品質のカニがたくさんあります。 これは密かです。

一般的に、バレンツ海から来る「違法」のカニと、極東の密猟者の漁獲量は、わが国のヨーロッパの一部にはほとんど届きません。 このすべてが、甲殻類が大量に日本に輸出されているという事実につながる。 Rospotrebnadzorの従業員はそのような製品を食べることをお勧めしません。なぜなら、1人の神がそのような王冠の品質を知っているからです。

これらの動物の肉の価格はその品質に相当します。 例えば、キングキングのキログラムは約1300ルーブル、キログラムの第2ファランは約1,700ルーブルである。 全体のカニについて、体重5kgの場合、約10000ルーブルを支払わなければなりません。 それはそのような高価な治療です！ それは偶然ではありません。

すでに言及したように、カムチャッカカニ肉は、必要なすべての微量成分、ビタミン、そしてもちろん私たちの体のミネラルの代わるものです。 医者はこの動物からできるだけ多くの皿を食べることを勧めます。 これは、視力を高め、心血管疾患および貧血における身体の状態を改善するのに役立ちます。