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ラズベリーワイン:風味アルコール飲料のレシピ
ラズベリーワインは、 以下で議論されるのレシピは、非常に顕著な香りと豊かな色をしています。 アルコール飲料の老化の過程では、それは十分に軽減され、同じ年での使用に適しなり、作られました。
このおいしいとジューシーな果実は通常デザートやリキュール弱い飲み物を行います。 ドライラズベリーワインのレシピは、非常に簡単ですその甘い対応は対照的に、わずかに悪いパフォーマンスを持っています。 この点では、このようなジューシーな果実は、多くの場合、特定の香りと味を持っている光のデザートドリンクを作ります。
私たちはあなたにラズベリーワインのための詳細なレシピを表示する前に、それだけでkrasnoplodnyeベリーの品種は、このアルコール飲料に使用されるべきであることに留意すべきです。 結局のところ、ワインのための黄色と白のラズベリーは適していません。 また、この芳香族ワインだけで難なく花柄から分離熟したベリーからなされるべきです。
ラズベリーワイン: のレシピアルコール飲料
必要な成分:
- 濾過飲料水4 - L;
- 熟した赤いラズベリー - 4キロ。
- 砂糖 - 1.3キロ。
主成分の処理
ラズベリーワイン、我々はこの記事で説明しますそのレシピは、摘みたての果実からのみ行われるべきです。 あなたが事前にベリーを収集している場合、すぐに通過する(いかなる状況は、あなたが洗ってはならない)とこれ以上2日以内冷蔵庫に保管した方がよいことに留意すべきです。
したがって、ラズベリー、得られたジュースの重量に押す乳鉢、次いで使用粉砕します。 他の新鮮なベリーのジュースと混合させます。 それはラズベリーのきれいな飲み物を作成するため、しかし、我々は、これを行うことはありません。
ラズベリー果肉の搾汁液は、ガラス容器のdesyatilitrovuyuに配置する必要があります。 その後、きれいな鍋に沸騰することが要求される濾過(利用可能なスプリング)水、4リットルを注ぐ必要があります。 さらに、高温の液体中に約8〜10分間沸騰させることが望ましいシロップをその後、1.3キロの砂糖を注ぐ必要があります。 時間が経過した後の甘いスープが熱から除去されなければならないし、室温まで冷却しました。 その後、シロップを注ぎ、新鮮なラズベリージュースが置かれている発酵ガラス容器に必要とされます。
ワインストッパーの未来と料理は、水封閉じなければなりません。 あなたは特別なカバーを使用して、代わりにアルコール飲料の、オープン口のコンテナを残していない場合は、ラズベリー酢を取得する可能性があります。
ジュースの発酵は3-5日間持続する必要があります。 その後、あなたは、別の容器にワインを注ぐ下部の堆積物を残し、そして他の2〜3日間熱に立つ必要があります。 次は、1〜2ヶ月の涼しい場所にお皿を載せていきたいと思います。 そして、クリーンリットルのペットボトルでワインを注ぐ必見、コルク栓をし、地下室に入れ、水平。 あまり露出せず、ある製造の年になることができますアルコール飲料として使用してください。
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