ミレー - その...作物

粟のお粥を調理するの伝統が深く、過去に根ざしています。 ミレーは - 古代の穀物で、中国やモンゴルからロシアに入りました。 ポリッシュ穀類植物小麦です。

主処理エリア

現在、キビの500種まであります。 伝統的に乾燥・半乾燥気候の住民の占有面積をトリミング。 アジア（中国、モンゴル、インド、パキスタン、スリランカ）から世界のキビの生産量の55％以上を占めます。 アフリカ諸国（ナイジェリア、エチオピア、マリ、タンザニア、ウガンダ、セネガル）オン - 最大25％。 旧ソ連は、主にキビは穀物として、ウクライナとカザフスタンの草原地域では、ベラルーシ共和国で栽培されている - 飼料として。

ロシアのミレー

- キビmuliaceum L.（穀物）とcapitate - エノコログサイタリカのL（飼料用グリーン質量）通常のキビ：ロシア連邦の領土で8植物の種類、そして唯一の2それらの栽培があります。

オーバルとKomov（好熱性や干ばつなどの培養）、および（しおれ）（好熱性以下、さらにNechernozemieに成長することができます）と、圧縮branchyを広げる：規律の花序通常のキビに応じて5つの亜種があります。

セターは（イタリア、Borovoyeのキビ）極東で栽培されています。 キビとパニック - これは、2つの亜種があります。

中央シュバルツ地球では西シベリア、Bashkiriaに集中普通のキビの主要作物、北コーカサスの肥沃な土地。 初期のキビの品種の成熟播種面積は、常に非黒色地球と東シベリアで増加しています。

生物学的特徴

ミレーは-毎年、自家受粉、photophilousある 植物。 植生は、 2〜4ヶ月から-短いです。 2-3茎を - で植えるときに広い中空7は通常、分げつ、茎できます。

主な作物（ライ麦、小麦、大麦、オート麦）はキビよりも茎の狭い葉を持っています。 花序 - 塊に広がる異なる種の穂。

根は半メートル深さが、最大40センチメートルの層に位置する主供給塊を貫通することができます。

発芽後の成長は、（2-3週間）遅いこのような理由のために、植物は悪い成長している雑草に抵抗します。 ミレー - 上部の土壌層中の水分を買いだめするために厳しい植物、：より速くより多くの水分、開発節根。 不利な条件の下でブローや破損根の宿泊を発生することがあります。 強度は、播種時（5月15日）、必要な種子の深さ（5 cm）の最小雑草を可能にする、水分分けつストック栄養可用性に依存します。

農業工学

ミレーは、他の作物（冬と春の両方）が発芽したり死亡していなかった植物で良いビレイです。 これは、後半に植え期間によるものである - 月中旬から6月まで。 14度で、それは18度の最高気温と考えられている - 種子はかなり高い温度で一緒に発芽し始めます。

-ミレーに要求している の土壌構造 の構造チェルノーゼムとで観察された最も高い利回り：植物栗土壌 （ヘクタールあたり50トンまで）。 中性及び弱アルカリ性反応を土地を栽培水分が十分なヘッドルームが安定して高い収率を与えることができるとき。

高破片で3つの連続で栽培までsnegouderzhanie、早期に悲惨（最初雑草が発芽すでに時）：原因雑草は歩留まりの低下につながるという事実のために、慎重に植栽のために地面を準備する必要があります。

カルシウム、リン、窒素 - 一貫した収量のためにばねが施肥を必要とします。 ：キビのジャガイモや大根の前駆体なら、これは、必要のない土壌肥沃度が高いままです。 冬作物後のキビの収量の豊作、。 モノカルチャーであるため敗北の真菌症で死亡。

植物の主要害虫 - アザミウマ、ユスリカのパン、蝉、ボーラー幹。

キビの収量は、ロシアで悪い：8からヘクタール当たり12トンに、全国の有名なカザフスタンの旧ソ連時代に1941年、および1943年にChaganakベルシー収穫ヘクタール当たりほぼ156キロを受けながら - 201。

フード意義

飼料へのキビの重量は時間のテストに合格した：ロシアのキビはギリシャに2番目です。

大麦粒に処理されます。 ミレーはDranetsと呼ばれる大まかなシェルの花の上に空きました。 得られキビを粉砕した後。 砕石 - 研削時の副産物。 そしてファッショナブルなフレーク - 小麦の熱的・機械的治療の結果。

評価キビによる栄養（最大13％のタンパク質、約81％のデンプン、3.8％脂肪）、バランスのとれた風味が薬効成分（ビタミンB群のコンテンツの他の粒子よりも大きい）（要素および無機塩をトレース）、およびrazvarivaemostiを容易高い消化率。

品質のカラーの粒穀物の影響

キビ粒色強度によって三種類に分けられる：最初のタイプ - 白とクリーム色を、第二 - 赤キビ（すべての色合い暗褐色にこの範囲）、第三 - 黄色有します。 培養キビルフ・オーロースキーとドワーフVsepodolyanskoe-59第一のタイプに割り当てられたの品種。 標準Gorlinka、バルナウル-80 Orenburgskoe-9-6サラトフ、サラトフ-3、オムスク-10 Lipetskoe - 第Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1,8-ハリコフとハリコフ-57 - 第三に。

色粒子は、アントシアニン（着色剤）の有無に依存します。 コア（キビ）着色明るい色（濃い黄色）は、それぞれ、消費者の品質及び価格などの上に集中粒子を提供しました。

飼料価値

ミレーは - 畜産や養鶏における食生活の重要な部分です。

キビの未研磨グレインは鳥のための飼料として使用されている：鶏は、シェルとチキン雑穀粥や穀物の強度増加、卵の生産を増加させた - 必要な電力を。 食品添加物肥育豚、ガチョウとの混合物中のキビ粉。 動物飼料、およびAS濃縮動物飼料の製造のために使用されるコムギの生産から廃棄物。

収穫は緑と葉の多くのまま後などミレーのわらは、他の穀物のわらよりも粗飼料としてはるかに価値があります。

新鮮なキビ（緑） -のための優れた食品 牛 や羊、それはかなり頻繁に撒かれている牧草地。

どれ野鳥の種はキビに基づいて行われます。 最近、両方の装飾用ならびにための限られた量のグリーン上でキビを強制の実践（コンテナ、ロールマット）がある 家禽。

ロシアのキビの形成の価格

生物学的特性の両方に関連付けられている高い資本ストレージにしばしば販売飼料キビのために提供し、天候に依存して、（非常に細かい粒子、通風や冷却が必要です）。 規格の要求事項に近いので、それは上記である：配信穀物の価格が品質に依存します。 （さらに大きい）すべての農業の企業は十分ではなくタフな穀物の処理のための既存の電源要件は、彼らのために提供することができます。 国内の農業生産におけるキビの輸出はほとんど来ません。 主な輸入品は、トルコとモンゴルからのもの - 高品質のキビの生産国。