ミルクの繁殖の牛：繁殖の特徴。 牛の生産性の牛：品種

農業とは関係のない普通の人にとって、どんな品種の牛も単純な動物です。 農夫も別の問題です。 ミルクのために繁殖と繁殖に従事している 牛の ために、 牛 の酪農品種を決定する多くの特徴があります。 主な基準は次のとおりです：大きな乳房、細長い体、不十分に開発された筋肉。

一般情報

数十種類の牛があります。 しかし、酪農生産性の牛は最大の需要を享受する。 ホルスタイン、ヤロスラブリ、コルモゴリー、赤い草原、および黒いモクレーの品種は、ロシアで最も一般的であると考えられている。 文字どおり、誰もが他の人と比較して一定の利点を与えられています。 例えば、それは牛乳の脂肪含量またはその量であり得る。 ミルク品種の牛の肉は、他の方向の牛から得られる製品と比べて品質がやや劣る。 したがって、筋肉量の大幅な増加は期待できません。

結合した（または乳白色の） 品種の牛 は、その多様性によって他の種類の 牛 とは異なる。 彼らは二重の生産性を持っています。 これは、動物が乳製品だけでなく肉質もよく発達していることを意味します。 それらのうちの1つは、より鮮やかに表現することができます。 それから彼らは牛乳肉のタイプまたは肉の乳製品のいずれかに言及します。 それらの多くがあります。 肉や乳牛の品種：Simmental、Bestuzhev、Schwick、Kostromaなど。 農家はしばしば彼らの農場で繁殖のためにそれらを選ぶと言わなければならない。

ホルスタイン・ロック

それは乳牛の中で最も一般的であると考えられています。 この種の家畜はおそらく世界で最も数多くあります。 彼女の母国はオランダですが、彼女はアメリカ大陸で得た生産的なすべての資質を得ました。

牛のホルスタイン酪農品種は、牛の他の黒と多彩なスーツを改善するためにブリーダーによって使用されています。 このようなカナダとアメリカの動物は特別に完成され、最大の肥満と牛乳収量の豊富さを達成しています。

子牛を育て、牛を飼育して飼育するときは、新しい、より近代化された乳牛の牛を作り出すことを目的とした特別な技術が使われました。 このように、これらの国々では、白黒の牛が多数現れ、元の素材とは異なっていました。

ホルスタイン乳牛品種の改善された牛は交配の結果として得られたものではなく、純粋な繁殖の方法によって得られたと考えられている。 したがって、動物は良好な乳生産性、大きなサイズおよび乳房の能力を有する。 この種の牛の中には、牛乳だけでなく多くのレコーダーがあることは驚くべきことではありません。

牛の体重は基本的に950〜1200、牛〜700kgです。 雄牛は体重47kgまで、飼育牛は5kg以下で生まれます。 牛の乳房はカップ状または管状のいずれかである。 ミルク収率は3〜3.5kg /分の範囲で変化します。 それらの日から二重搾乳で約60〜65kgの牛乳を得ることができます。

ヤロスラブリの品種

その名前はそれ自体のために語ります。 それはヤロスラブリ州のXIX世紀に繁殖した。 このために、地元の牛の中から最高の動物を飼育しました。 他の品種では、それは混在しませんでした。 これは、とりわけ、ヤロスラブリ酪農品種の牛の訴訟、および得られた製品の特異な外面および高脂肪含量によって証明される。 最高の動物は牛乳収量をもたらし、年間1万1000キログラムの牛乳のレベルに達する。 ヤロスラブリ牛の大部分は、脂肪分が4％以上の乳です。

コルモゴリー

それは人々の選択によってアルハンゲリスク州の領土でXVII世紀に撤回されました。 多くの専門家は、乳牛品種Kholmogorskyの牛は、オランダの黒と斑点を混ぜていると信じています。

動物はよく発達している。 出生時の子牛の体重は30〜35kgです。 彼らはかなり早いです。 成牛の体重は530〜580、雄牛は810〜1000kgです。 平均して、最初の出産は30ヶ月で起こります。

Kholmogory品種の繁殖に従事する部族の工場は、彼らの動物の平均収量を決定した。 2004年には、3.85％の脂肪含量と1分あたり1.9kgの反動強さを有する5380kgの牛乳に達した。

Kholmogoryの品種の選択は、白と白のホルスタインの血を混ぜ合わせたサラブレッド繁殖の方法で続けられます。 選択の目的は、牛乳の品質と乳量を改善することです。

赤い草原の岩

それには長所と短所があります。 ポジティブな資質には、順応性に優れ、良好なコンテンツと栄養状態に対応する能力があります。 欠点は、ミルクの低脂肪含量、遅い熟成、悪い筋肉および多くの外的欠損である。

赤い牛の繁殖牛 を改良したいと思っている農業従事者は 、 まず国内の選択に注意を払う必要があります。 それは、ミルクと生体重の両方で行う必要があります。 さらに、 乳タンパク質および脂肪の含有量を増加させることが必要である。

異なる農場で得られた製品の品質は非常に異なります。 牛乳の脂肪含量は3.3から5.3％まで変動する可能性があり、これはこの種の中で最良の動物を選択する必要性を直接示す。

黒と白の品種

この牛はロシアで特に人気があります。 近年、黒斑牛は、生産性が高く、馴化能力が高いため、多くの家畜育種家の信頼を得ることができました。

この動物の体幹はやや伸長していますが、比例すると、乳房は大きくなります。 色は黒で斑があります。 しかし、地方の家畜の特性と自然条件、ならびに繁殖のレベルのいくつかの違いにより、いくつかの種類および群が品種内に出現した。 それらの外観、脂肪含量および牛乳収量は異なる。

このように、ロシア中央部の白黒牛は、オストロゲートとオランダの牛を、地元のヤロスラブリ牛とコルモゴリー牛と交配させることによって得られた。 SimmentalとSchwickの岩石が混在する兆候もあります。 これらの動物は十分に大きいです。 牛は650頭、雄牛は約1000kgです。 牛乳の収量は比較的高いが、脂肪含有量は他の群に比べてまだ劣っている。

繁殖の特徴

アフリカ産ミルク期間は、品種によって3〜6ヶ月から24ヶ月に及ぶが、主な仕事は、牛の正常な発達と成長、タイムリーな受精、最大の搾乳生産性の確保である。

通常、彼らは年齢グループに分けられます：6-9,9-12,12-18,18-24ヶ月。 各グループは、飼育場の区域内の屋台または深く交換不能なリターを備えた部屋にテザーなしで保持される。 水には酒飲みが付いています。

暖かい季節には、牛は通常牧草地を歩いています。 食べ物が十分でない場合は、肥料を作ります。肥料は、多年草と播種した1年草の緑の塊、および濃縮物を含んでいなければなりません。 冬には、午前と夕方の2回の授乳が必要です。 ダイエットでは、25〜30％の濃縮液、40〜45％のサイレージ、および28〜33％のサイレージを導入する必要があります。 しかし、牛乳の牛乳は、この製品を得るために特別に飼育されている牛乳と比べて品質が劣ります。

成長期の若い養鶏家には、すべての期間において、維持管理と飼養のための最適条件の作成が必要であると言わざるを得ない。 これは、多くの点で、牛乳生産性の高い牛の開発を促進する。

価格表

肉や牛乳を得るために繁殖している牛は、十分に利益のあるビジネスです。 ケースがストリームに置かれている場合、所有者にとって特別な問題は発生しません。 しかし、肉牛よりもわずかに高い価格の乳牛の牛は、自分自身にもっと注意を払う必要があることを覚えておく価値があります。

この種の活動は、企業の所有者が特別な知識とスキルを持っていることを前提としています。 夏と冬に動物を飼うこと、牛乳や肉をどのように、誰に与えるか、肥料を入れる場所、食べる場所などを巧みに考える必要があります。また、これらの動物の種類を理解し、すべての引用を知ることができなければなりません。 例えば、ミルクの牛。 それらの価格は40〜55,000、仔牛は約25,000ルーブルである。 これらの微妙なことがすべて研究された後でさえ、牛を飼育することが可能になります。