ホステスの仕事は、職業

しばしばインターネットリソースのページで仕事を見つけるために、あなたはホステスのような仕事をすることができます。 多くの人々のためのこの言葉はまだ理解できないままであり、あまり関係のない関連を引き起こすかもしれません。 ところで、この職業には「好き」はありません。 結局のところ、ポスト "管理者"あなたは何か気まぐれと関連付けていない？ ホステスは実際には管理者であり、スタッフや財務管理の仕事を管理するのではなく、レストラン、カフェ、ホテルなどの施設のゲストと直接仕事をしているだけです。 その主な任務は、ここで何度もここに戻ってくるように、訪問者を満たし、奉仕することです。

ホステスの責任は何ですか？ 仕事の説明では、私はかなり言わなければならないが、それは文字通りポイントで描かれる。 ここでは、従業員（より多くの場合従業員）がホステスポジションで実行する必要がある最も基本的なタスクを示します。

- それは笑顔でレストラン（またはそのような地位が提供されている他の機関）に来るゲストを迎えるために大歓迎です。

- それらをテーブルに連れて収容したり、メニューを提供したり、それらの料理や他の料理を勧めたりするのに役立ちます。

- テーブルの予約のための注文を受け入れる（電話を含む）。

- ホール、入口、トイレの清潔さを制御する。

- 機器、配管、在庫、アクセサリーなどの保守性を監視する。

- ナプキン、つまようじなどの消耗品の在庫状況と純度を定期的にチェックする。

- ウェイターの仕事を調整し、必要に応じて助けてください。

- 施設の 毎日の清掃に 積極的に参加する。

- 高い コミュニケーション能力、 ストレス抵抗性、そして良いこと メモリ、各ゲストとの専門的な接触を確立するために。 恒久的なゲストは、人物だけでなく、名前によっても知る必要があります。 また、彼らの料理の嗜好、行動、および個人的な性質のニュアンスをさらに研究することが望ましい。

- 施設のイベント、行動、特別提供のすべてに気づいて、ゲストにそのことを伝える。

- 会話レベル（英語またはフランス語、理想的には両方）で少なくとも1つの外国語を知る。

おそらく誰かが、ホステスがそんなに難しい仕事ではないと感じるだろう。 しかし、ここには落とし穴や様々なニュアンスがあります。 気分 が 悪く て「隣人を殺す」という欲望があるにもかかわらず、真の喜びを顔に描き、各訪問者の扉を開いて、活発な会話で彼らと接して、それぞれのゲストに最も重要な気持ちを感じさせるように、誰もが毎日できるわけではありませんそして重要です。 そして、人が山の上で饗宴を巻くか、またはちょうどミネラルウォーターのガラスを飲むという目標を持ってきたかどうかは重要ではありません。 ホステスは、自宅で友人と会うのと同じように、訪問者に会う必要がある、気さくで親切で気遣うホステスです。 各ゲストに注意を払う必要があります。 誰も奪われたと感じるはずがありません。

また、レストランには子供がいないことは珍しいことではありません。 モスクワのホステスの秘密義務は、彼らと通信することです。 子供がレストランで気に入った場合、彼はバルーンを与えられ、 色鉛筆で色付けしても、彼は確かにそれを再び手に入れたいと思うでしょう。 従って、子供は彼の両親を施設の永久的な顧客にすることができる。