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ブランデー工場「テムリュク」:品質、長年にわたって実証済み
コニャックの設立年月日は「テムリュク」の工場は1962年であると考えられています。 しかし、彼は完全に別の名前を着ていたが。 ステートファーム「コムソモリスク」シャンパンとスパークリングワインの生産に特化。 また、そのポートフォリオにヴィンテージ、デザートとドリンク普通でした。 90年代前半には、同社は最初のコニャックの生産をリリースしました。
品質保証
彼らの商品ブランデー工場「テムリュクは、」定期的に国際的な展示会に提示し、高い評価世界クラスの専門家を受け取りました。 タマンのワイン生産者は「コーヌコピア」(スタブロポリ)、「ロシア南部」(クラスノダール)、コンテスト「ゴールデン・グリフィン」(クリミア)、「ワインと飲料」(アナパ)のメダルと賞状によって確認値します。
シンボル会社になる主力サンプル4及び5アルコール抽出物を添加して調製しました。 生産に使用されるブドウのライオンのシェアは、タマンで栽培します。
ブランドの飲料を購入する店や、自分のショップで全国の小売チェーンで利用可能です。 数21を構築し、ブランデー工場「テムリュク」と試飲室ストリート9月27日住所。
原材料
会社の面積は、ブドウ畑の400ヘクタールを超えます。 はっきりと暑い晴れた日、穏やかな海洋性気候との長年の経験の豊富さは、農耕が生産能力を向上させることができます。 タマンを異なる特殊な気候条件は、ベリーの技術的な品種の繁殖のための最も快適なの一つとして認識します。
専門家ブランデー工場「テムリュクは」積極的な「ルビーgolodrigi」、「イザベラ」としての品質のワイン品種の栽培や改善に取り組んで、「Dunavski青」、「モルドバ」。 一般的には、重量挙げの収穫は8月中旬から始まり、10月の最後の日まで延期することができます。
専用の手動の方法を使用した原料の収集のために。 フィールドワークのために約70人が関与。 最終製品の味を改善するために、同社の経営陣は、長いつるを加工することを拒否しました。
年間の成長ベリー重量の総重量、以上の3000トン。 perekurkeにより真冬で始まります。 このプロセスの期間は180日です。
テクノロジー
最初の夏、暑い日の開始と準備の手順 コニャックの蒸留物が 完成します。 一般的に、新たな段階への移行は、月よりも遅くはないが発生します。 原料の蒸留装置の場合は、実績のあるブランドPU-500を使用。 これは、イタリアの工場での機器です。
飲料ベースの将来のために木製の樽に注がれています。 彼らの生産のために百年以上あるオーク樽を使用。 アディゲ共和国に隣接保護地域からそれらを持参してください。 工場テムリュクのコニャックの試飲に使用される製剤の特徴の中で、次のような特徴があります。
- 不純物の外観を排除する特殊なスピニングケーキ、。
- ブドウ原材料の苦味を最小化することを可能にする、骨の完全性を保ちます。
企業で成功した作品の50年以上の場合はブランデースピリッツでベリー重量に含まれる糖の発酵に必要な最適な時間を設立しました。 発酵させたジュースを二回蒸留しました。 したがって、我々は、規定された技術の要塞を達成します。 4年を超え期間を老化。
仕分け
製品のコニャック「テムリュク」植物のシンボルは、数十年のために生産、名を冠したドリンクです。 これは、本物の豊かな香りが特徴です。 その利点 - 柔らかさと味の調和。
テイスターは、バニラやフルーツ、野菜の甘さの明るいノートを指摘しました。 コニャックのハート - 花のアレンジメント。 それはあなたが味だけでなく、豪華な贈り物クバンオープンスペースの味だけでなく、感じることができます。 目的の結果を得るには、ワインメーカーは、多くの労力を必要としています。 このドリンクのレシピは、厳密に秘密にされています。
テムリュクのコニャック工場でのカウンターのブランドショップでも「アディス」、「Kazar」、「王子テムリュク」を提示しています。 アルコールのコストは、100から9000ルーブルの範囲、企業が生産しました。 充填は100、500または700ミリリットルのボトルで行われます。 これらの飲み物は、4年間保管されています。
別にショート「テムリュク」甘口ワインやリキュールの武器庫で、そこから「ピーチブランデー」、「イザベラ」、「コニャックのクランベリー」および他の名前。
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