ノンアルコールビール：に注意を払う価値があるブランド

とき数十年だけのカップル前に、 ノンアルコールビールは ちょうど私達の店の棚に登場している、この飲み物は、混乱とジョークを引き起こします。 セイ、そのビールとは、何のホップが存在しない、のですか？ しかし、実際には、ホップと麦芽、および他のすべての必要なコンポーネントがあり飲みpennomu。 そして、それの味は通常のビールと同じでなければなりません。 したがって、最高のブランドの選択は - ソフトドリンクを飲む味と香りを味わうように他ならないので、簡単ではありません。

どのように、どのようなノンアルコールビール醸造されます

実際には、通常のビールとまったく同じ飲み物です。 同じ構成要素から同じようにそれらを調理。 唯一の醸造は、ノンアルコールビールを取得するには、要塞すなわち、より低い売上高の終わりに占めます。 0度、それが真である、実際にはまれにしか発生しない - 原則として、要塞範囲単位です。 しかし、この割合は酔わせるには小さすぎるので、これらの製品のすべてがソフトに属します。 比較のためにも良いクワスやケフィア陳腐「度」のビールよりもインチ

製品のすべての他の特性を維持するために最適な方法 - 余分な要塞を削除するには、すぐ飲めるが、いわゆる透析プロセスをフィルタリングすることができます。 水分子やアルコールの異なるサイズは、そんなに特別なメンブレンフィルターを通して、それらが互いに分離されることを意味する技術。 そのような方法は、ビール製造「バルト0」に、例えば、使用されています。

アルコールを蒸発させるために完成した製品は、高温に加熱されている技術があります。 発酵を抑制する技術もあります。 プロセスは、最終結果にあまり影響はない - 出力は、通常のビールであるが、最小強度で。

味、色、香り：通常のノンアルコール異なり

ノンアルコールビールはもともと、最も一般的であったため、その官能特性は変化しません。 光（ビールラガー下に低温シンクで酵母における下面発酵、 -通常ラガーからソフトアナログを作るされる）は、最小限の堆積物を有する（および稀に）光麦わら又は黄金色と透明度を有するべきです。

ガラス中の泡は、（2-3 CM）とカラム（少なくとも2分間保持しなければならない）高くなければなりません。 グッド頭 - それはまた味の新鮮さと豊かさの尺度であるだけでなく、美しいです。

良い飲み物は、完全な、豊かな風味でなければなりません。 良い添加剤 - 香りの原料と製造技術に応じて混合ホップリンゴのノート、蜂蜜することができます。 ビールは、キャラメル、温度とその行き過ぎ、とあれば酵母を匂い場合 - 製剤に違反しました。

そして最後に、味。 ホップの苦味は、シャープ、ソフトでなければなりません、唯一の咽頭後に感じたし、数分間開催。 この場合、タルト、甘いまたは酸味が支配的です。

ノンアルコール ビール：ブランド のロシア生産の

だから、ロシアのブランドが注目を何に値するされていますか？ 最初の言及ゼロ「バルト海は、」 - 2001年にロシアで登場最初のノンアルコールビール、です。 近代的な透析を使用して、私たちの大規模な工場でそれを調理し、どこにでも売っています。 「バルチカ0」がロシアの消費者の間で最も人気がある理由はおそらく、それがある。また、この多様性は、ガラスびんや缶で販売されています。

また、ロシアではオランダのライセンスに調理する「バイエルンビール 0」。 これは、伝統的なヨーロッパのラガーに、より近い味と似た種のそれよりも高く評価されています。 同様の特性やステラ・アルトワのバージョン - 彼はまた、ロシアですが、ベルギーの技術でそれを調理します。 他にどのようなブランドは、ノンアルコールのビールを提供しますか？

ブランド、サンクトペテルブルク工場「ハイネケン」で生産、多様な、例えば、自社の製品やbezalkogolkaの間で持って、ズラティー・バザント Nealko。 専門家によると、飲み物は、それが、フィードバックで飲むのが良い証明され、高い味を持っていないが、何も目立ちません。 多くの場合、ソフトのサンプルの特性であるぬれた草、おがくず、濡れたパンのノートがあります。

ヨーロッパ人に加えて、ビール、愛と米国内で調理する方法を知っています。 その技術と人気のバドアルコールフリーのためにロシアで生産さアメリカのブランド「バドワイザー」。

地域ブランド

これとは別に、それはない西洋の技術や大企業で調理されている（ロシア）ノンアルコールビールのこれらのブランドを、注目に値する、と地域です。 その中でも多くの立派な標本があります。 例えば、低温殺菌からBesserをフィルタリング バルナウル醸造所。 アルタイ地域の地元企業が醸造の長い歴史を持ち、そしてアルコールフリー版はかなり良いです。

シベリアでは、また、クラスノヤルスクのように、優れたノンアルコールビールを調理。 例えば、工場「Pikra」から「伝説」。 チュヴァシ共和国でのサンプルがあります - チェボクサルイの醸造会社から「泡」。

外国品種

ヨーロッパでは、非アルコール性品種は共通とロシアのより多くの需要があり、その意味では、ヨーロッパやアメリカの市場は言ったセグメントで興味深い製品に満ちています。 主にドイツの製品はロシアで購入することができます。

• ノンアルコールビールのブランドJeverの楽しさは、強い苦味と伝統的な品種を味わうこと劣っていません。
• MaiselのヴァイセAlkoholfrei - 小麦ビール。
• パウラナー - クエンチャー小麦品種、良い渇きの愛好家のため。

その他の地理的位置は、例えば、図示されているが、非常に良いとおいしいノンアルコール生産オーストリア、 エッゲンベルク城、 またはオランダは（それはノンアルコールビールを醸造している外国の工場「ハイネケン」である）マーク・バックラーします。

スタンプは、ロシアで販売されていません

ロシアの欧州市場で最高と呼ばれる非常に最初の「ゼロ」のビールは、 - Clausthalerです。 これは、工場出荷時の結合のBrauereiにドイツで行われているが、唯一の従来品種のクラシックは私たちから購入することができます。 レモン、ジンジャー、ハーブビールを - しかし、ブランドは、我々がしようとしなかったClausthaler、いくつかの異なるタイプを生産しています。

高く評価してMikkellerを作り上げベルギー。 彼の酔わノートはアルコール性セグメントを醸造の卓越性の最良の例よりも劣っていません。

害とメリット

アルコールの最小限の量とそのことについては、身体の健康を持参し、害はありません。とはいえもちろん、ビールの特別な利点は、発酵生成物としてではありません。 しかし、どのビールがあまりにも急速に余分な体重につながる体で吸収することを覚えておく価値があります。 過度の依存も、アルコールの生産は、静脈瘤、ホルモンの不均衡につながることができます。

しかし、科学的研究は、抗癌特性bezalkogolkiを明らかにしている、行われているが、例えば、この製品との戦いの本当の助けを借り、話すのは時期尚早腫瘍。

ハンドルを握ります

ノンアルコールビールの人気の理由の一つは、ホイールであること、ボトルまたは2を飲む可能性にあります。 この飲料中のアルコールの最小パーセンテージは白濁意識されず、試験中に血液中に検出されませんでした。 リットルの数十を飲むために、酔って取得します。 しかし、臭いについて覚えている - あなたが停止した場合、あなたは酔っていないことを証明する必要があります。

妊娠と授乳

妊娠中や授乳中の女性 - ノンアルコールのビール愛好家の別のカテゴリ。 そこで、彼らは陽気会社の残りの部分で同じ波長に、または休日のテーブルのために感じることがあります。 しかし、母親のためのドライバとは異なり、それは無害な製品ではありません。 その中のアルコールは、まだ少量ではあるが、含まれており、これは子供に害を引き起こすのに十分かもしれません。 アルコールに加えて、様々な有害な添加剤および防腐剤の組成物中に存在してもよく、それらはさらに悪化度であってもよいです。