コーヒーフレンチプレス：最高のブランド、レシピ

今日はコーヒーを作る方法についてお話します。 自宅で酒を醸造するための最も簡単で、非常に便利な方法 - フレンチプレスと呼ばれる特殊な機器を使用しています。

それは何ですか？

どのようにこの楽器とそれが表すを使用するには？ 名前自体は非常に興味深いです。 デバイスは、実際には非常に簡単です。 フレンチプレス - フィルターコーヒー付きガラス容器。 これは、注入および抽出により飲料を製造するために発明されました。

ハードウェアストアは、20世紀の初めに販売のために提供されました。 起源のフランスのコーヒーは、液体が敷地から分離されたクリックすると、メッシュの形でピストンとガラス容器よりも何もありません。 その作用の原理は、この日に変更されていません。 そして、どうやら最初のモデルは、今日のと大差ありません。

フレンチプレスは、19世紀初頭にフランス人どこかで発明したと言われています。 その後、コーヒーは最も簡単な方法を醸造しました。 いつものように、本発明自体はかなり偶然でした。 物語は、人々が追加する前にお湯を沸かすことになり 挽いたコーヒーを。 当然のことながら、彼が浮上しました。 ドリンクから不純物をきれいにしようとすると、フランス人は、下のコーヒーかすを下に押すようにストレーナーを使用することにしました。 もちろん、デバイスの最新のデザインが変更されました。

それがどのように動作しますか？

デザインは非常にシンプルです。 デバイス自体は、通常、ガラスで作られているバルブ、から成ります。 これは、醸造の過程を観察することが便利にするために行われます。 加えて、デバイスは、小さなハンドルとフィルタメッシュを有するピストンを有します。 いいえ仕掛けはもはやフレンチプレスを持っていません。 詳細にそれらを使用する方法の文を教えてください。 重要なことは、電気をオンにすることを忘れないでください。 デバイスが原因ピストンは、それを押下することにより低下し、それによって、フラスコの底にコーヒーを圧縮しているという事実のために働きます。 そして、一番上にコップに注がれている純粋なドリンク、残ります。 すべての不要な粒子でフレンチプレスの底に残っています。 ここではかなりシンプルかつ独創的なデバイスです。

フレンチプレスの飲み物の味がありますか？

フレンチプレスで醸造コーヒーは、独自の特別な味を持っています。 本当に他の方法で製造した飲料の違いを確認するには、ちょうどこのコーヒーを試してみる必要があるとあなたがそれを好きかどうか参照してください。 結局のところ、味は - それは非常に個々の問題です。 フレンチプレスの否定できない利点は、低価格、（コーヒーマシンではなく）小さなサイズ、デザインのシンプルさにそれを取る必要があります。 また、このデバイスは、お茶を作ることができます。 また、非常に便利です。

フレンチプレスからコーヒーの味と食感は、コーヒーメーカーやトルコからの飲料とは非常に異なっています。 彼はイエスと苦味、結局のところそれほど厚くないではありません。 コーヒーは、穀物自身の真の香りと味を持っています。 このような飲料調製方法は、あなたが完全にその香りを展開することを可能にするという、非常に穏やかです。 また、コーヒーは、この方法で作られたカフェインの最低額を持っています。 飲み物のいくつかの愛好家のための非常に重要な指標です。

通常、コーヒーは5分未満で醸造します。 これはかなり十分です。 しかし、少し強い酒の愛好家のための調理時間を増加することをお勧めします。 しかし、我々は同時に増加し、カフェインの内容になることを覚えておいてください。 最初に、フレンチプレスは、醸造のために特別に考案されたが、それは多くの場合、茶、様々なハーブの注入やベリーの調製のために使用されています。

フレンチプレスでコーヒーを淹する方法？

これは非常に単純なプロセスです。 準備のために我々は必要です：

1. フレンチプレス;
2. 挽いたコーヒー。
3. 沸騰したお湯。
4. 長い棒やスプーン攪拌。

まず、あなたはお湯を沸かす、コーヒーを挽くする必要があります。 穀物は単に水を煮沸した後、破砕されているので、彼らは屋外で横たわっていないとそのプロパティを失うことはありません。 コーヒーは味に置かれています。 典型的には、水のカップ当たり、このスプーン。

挽いたコーヒーは、フレンチプレスを満たし、均一にお湯でそれを埋めるれます。 液体はあなたがカップを取得したいできるだけ多くを必要としています。 ただ、非常に迅速に - コーヒー味の最大量を与えるために、あなたは液体でそれをミックスする必要があります。 さらに、ドリンクは彼（約2〜5分）現在までの時間を与えられるべきです。 そして、あなたは均等に、ゆっくりとフラスコの底までプランジャーフィルターを下げる必要があります。 これは、メッシュのない傾きがないことを、慎重かつ正確に行う必要があります。 それ以外の場合は、コーヒーは、容器の上部に得ることができます。

何粒がフレンチプレスに好ましい研削されますか？

フレンチプレスでコーヒーを淹する方法？ これは非常に簡単に行われます。 しかし、すべてのビジネスのように、良い飲み物を得るために知っておく必要があるいくつかのニュアンスがあります。 もちろん、最高のコーヒーは唯一の高品質の穀物から作ることができます。 しかし、ここでそれは彼らの食事の質の役割を果たしています。 フレンチプレス用のコーヒーが均等に接地しなければなりません。 あなたの罰金と粗粒子との混合物を与える、非常に安いコーヒーグラインダーを、そこに動作しません。

粒が粗いまたはメディアが、より重要なのは、非常に均質を接地する必要があります。 この効果を達成するために、あなたは良い石臼挽きを取得する必要があります。 我々はフレンチプレスでコーヒーを醸造する方法について話している場合、一般的に、重要なニュアンスの数があると言わなければなりません。 品質挽きたてのコーヒー、良いフレンチプレスと：完璧な結果については、次の3つ持っている必要があり 石臼挽きを。 これらのコンポーネントは、飲料の最高の準備を提供しています。

コーヒーは唯一の穀物を取られるべきである、なぜあなたはどう思いますか？ 答えは簡単です。 より多くの彼はあるだろうが、あまり香りと味が飲みに残ります：挽いたコーヒーは、自分の財産を失うことを空気中ですぐに開始されます。 もう一度、我々はグラインダーを石臼で選ばれるべきであることを強調したい - それはより徹底的かつ均等に豆を磨きます。 研削用ブレードを備えたデバイスが、それはほこりや小さな粒子の多くを与え、必要ありません。 このような混合物は、フレンチプレスには適していません。 均一で非常に重要です。

購入時に選択するフレンチプレスとは何ですか？

良いフレンチプレスを選択する方法に焦点を当ててみましょう。 まず、取り付けたガラスフラスコに注意を払う：それは十分に強くなければなりません。 デバイスの定性的指標は、ガラス自体です。 その上に存在キズ、気泡や亀裂すべきではありません。 そうでない場合は、使用中に、それはクラックすることができます。 あなたが想像できるようフラスコ、 - デバイスの主要部分。

金属ジャケットプレスがあります。 彼らは破るのが困難であるため、彼らは、より実用的になります。 しかし、その後、あなたは、醸造プロセス自体を監視することができません。 穏やかにかつ円滑傾斜及びジャークせずに移動しながら、装置内のフィルタに関しては、ガラスや金属フラスコに接着しなければなりません。 これは良い飲み物の準備を確実にします。 偶数媒体挽いたコーヒーは、フラスコの底に残り、上部に浸透しません。

適切な機器のケア

いくつかは、フレンチプレスでコーヒーを作る方法を知っています。 まだ機器の世話をできるようにする必要があります。 どんな調理器具と同じように、それは特定のクリーニングに合格する必要があります。 コーヒーはフレンチプレスに保存することができないことに留意すべきです。 ドリンクは悪い味と匂いを取得します。 それは新鮮に食べられるべきです。 また、デバイスは、外来匂いを吸収することができます。 それがなぜ、すぐに飲料を淹れるようであり、本、それから、ピストンを除去することにより、解体カップやフレンチプレスに注ぐと、洗う必要があります。 柔らかいスポンジ電球壁で慎重に処理する必要がある、彼らは最終的にコーヒーまたは紅茶から黄色がかったプラークに表示されます。 フィルタはまた、よくすすいでする必要があります。

ソートのフレンチプレスのために何を選ぶのか？

どのようにコーヒーを選択するには？ 良い飲み物は、高品質の豆からしか得られないことは秘密ではありません。 だから、心にフレンチプレス用のコーヒーをピックアップします。

粗くなければならないことを忘れてはなりません。 細塵は動作しません。 あなたはコーヒーグラインダーを持っていないか、あなたはあなたの時間を無駄にしたくない場合は、すぐ破砕粒を購入することができます。 しかし、良い味が、それはすぐにその性質を失うので、あなたは、単に醸造の前にコーヒーを挽くために助言します。 保存された場合は、[はい、と臭いを吸収することができます。 マークおいしいコーヒーはあなたに優れた結果が得られます。 より良い媒体ロースト豆を取ります。 一般的な、フレンチプレスでは、完全に任意の並べ替え、でも味の種類を醸造することができます。 あなたは、追加して、お気に入りのスパイスができます。

コーヒーの品種

よく知られているように、低品質の製品のうち良いものを調理することは不可能です。 しかし同時にも、素晴らしい料理とドリンクが不適切な料理を台無しにすることができます。 同様に、それはコーヒーです。 おいしいあなたが期限切れのか、低品質の結晶粒から抜け出すことができない飲みます。 しかし、不適切な準備の味を台無しにすることも容易。

どのようにコーヒーを選択するには？ 真の愛好家は、自然だけ豆やハンマーの形で選択肢でできることを知っています。 そして、専門家でも味に負け以来基準にすぎnedotyagivaetコーヒーを砕いたと信じています。 コーヒー豆のいくつかの種類があります。 これはアラビカとロブスタです。 最初の多様性の発祥の地は、第二は、コンゴで成長し、アラビア半島です。

私は、これらの種は異なる特性を持っていると言わなければなりません。 ロブスタは、例えば、単独で使用されることはありません。 これは、それが表現されていないという事実と、かなりnezamanchivy味によって説明されます。 しかし、アラビカ種と混合した際には、飲み物の強さを与え、それははるかに安いです。 彼らは成長しているか、処理穀物に応じて、コーヒーの数千の異なる品種を識別する。 地球、太陽、水と空気の成長分野でのドリンクにその独特の味と香りを与えます。

コーヒーは 通常、地理的な線に沿って、名前を持っています。 例えば、ブラジルのアラビカ場合、彼女がブラジルで育ったことがすぐに明らかです。 コーヒーフレンチプレスを選択する方法の質問は、おそらくあなたの味の好みや財務能力に依存します。 穀物の品種は非常に多くあります。 最も高価なタイプの価格はキログラム当たり300ドルに達しました。

朝の飲料ケニアで栽培し、コロンビアとの混合に適した細かいグレード。 これは、乳製品のノートがされた、非常に明るい味を持っています。 この飲料はトニック特性を有しています。 しかし、午後の時間のためにインドネシア、ケニア、コスタリカコーヒーの良い混合物です。 まあ、粒子は、平均よりも強い焙煎するとき。

豆を焙煎

焙煎のためとして、その後、市場は通常、処理された穀物を来ります。 熱処理は非常に異なっていてもよく、これは異なる将来の飲料の味と香りニュアンスを与えています。 例えば、茶色の粒を焙煎の度合いは、薄茶色の色合いを与えます。 コーヒーにパンのノートと優しい香りがあります。

アメリカの焙煎は、ドリンクに適度な薄茶色のトーンを提供します。 粒子表面が乾燥したまま同時に、味は酸味保存されています。 市立治療は、アメリカよりも長持ち。 穀物はクラックするために開始されます。 さらにいくつかの場所油で表面に焙煎して、酸味の葉が鮮やかなフルボディの味があり、表示されます。

ウィーンの治療は粒がより鮮やかになります。 表面に油が落下する予定です。 口蓋に少し苦味があります。 コーヒーの彩度は非常に強いです。 エスプレッソを焙煎すると香りが弱くなり、そして味がより苦味です。 フランスの治療は、粒がほとんど黒になります。 支配的な風味ノート - 苦味。 そしてもちろん、イタリアの焙煎はzhzhonymi色合いで、今後非常に苦い飲み物を作ります。

あなたが地面の種類を取得することを好む場合は、覚えている：それは非常に重要な濾水度です。 フレンチプレス用のコーヒーは、大規模またはメディアを取ることが必要です。 また、粗いは、トゥルクでドリンクを作るために使用されます。 コーヒーマシンや小規模の平均使用 - 有名なトルココーヒーの準備のため。 一般に、コーヒーの選択 - デリケートな問題。 独自の味に依存しています。

「ラバッツァ」

あなたは穀物を選択したときに別の方法として、あなたは有名なコーヒー「ラバッツァ」に泊まることができます。 彼は、フランス・プレスの準備のために最適です。 これは、伝統的なイタリアのブランドです長い、世界の市場にされています。 コーヒー「ラバッツァ」百年以上、顧客の製品を喜ばせるために。 同社は、新しい改良する化合物の研究を指示、口座に自分の願いを取って、消費者の味の好みに非常に敏感です。 穀物、専門的な焙煎し、それが味と香りの保存を保証して、非常に重要である密封された真空包装の高品質な品種の製造に使用されます。

コーヒーのその他のブランド

さらに、コーヒー豆の最高のブランドにジャルダンが含まれます。 彼は、熱処理の様々な程度のいくつかの種類によって表されます。 その人気は、合理的な価格と良い味が原因です。 このようPaulig、キンボ、腸、GAGGIA、Malongo、«インスタントコーヒー」として積極的に実績のあるブランド。 穀物EvaDiaで優れた品質。 ブランドは「ラバッツァ」よりもはるかに安いですが、メーカーは最高のコーヒーを作る、最高級品種を使用するとして、それは、そのライバルの味と品質が劣っていません。

上記のすべてのブランドは注目に値します。 消費者と彼らの人気は自身のために語っています。 一般的に、最高のは非常にリーズナブルな価格で良い飲み物のファンを提供することができますこれらのブランドです。 それを試してみて、あなたはフレンチプレスでコーヒーを作り、そのメリットを評価します。 おそらく、あなたは素晴らしいドリンクをこのように、調理のファンになります。