グリル溶岩 - 一般的な特性、適用範囲

グリルの溶岩は、技術的なプロの装置の最も一般的な代表ではなく、非常に無駄です。 はい、そのアプリケーションの領域は、（同じコンビスチーマーと比較して）むしろ限られていますが、最終的な結果は懐疑的なことを喜ばせることができます。 このグリルが与える熱は、中型の宴会には十分です。

操作の原理

溶岩のバーベキューでは、優れた「ヘイズ」料理を提供することができます。これは、通常のキッチンで調理します。

仕事の原則は以下の通りです：溶岩の底にグリルは普通の日焼けがあり、3つの側面の上縁に覆われています。 ほぞの上には料理用の火格子があります。 それはすべて正常ですよね？ しかし、最も興味深いのは影の上に置かれますが、バーの下には溶岩の石があります！ すなわち、溶岩グリルに組み込まれた加熱要素が石を焦げ、ひいては火格子に置かれた食糧の準備につながる。 全体のデザインの特別な魅力は、準備の過程の料理は、溶けて、燃えて、戻って食べ物に戻って、香りの煙としてだけ戻ってくるジュースを放つということです。 ストーンは洗うことができます。 あなたがグリルを購入する前に注意を払う必要がある唯一の「but」 - それは非常に喫煙です！ したがって、快適な作業のためには、適切な換気を行う必要があります。

グリル溶岩アバット

ロシアのメーカーは、顧客にこの種の機器を提供しています。 Abat GLK-40Hブランドのモデルは最も実証済みです。 小さなデバイス - 750 * 400 * 515mm、デスクトップ版。 特にそれは電気ではなく、エネルギーコストを大幅に節約するガスです。 それは天然ガスおよび液化ガスに接続されています。 平均価格は35,000ルーブルです。

イタリアからの装置。 Apach Grill

Apach（イタリア）の会社は、食品店向けの機器で世界中で知られています。 彼らにはすべてのもの、プレート、オーブン、マカロニ、ショックフリーズのキャビネットがあります。 もちろん、溶岩グリルもあります。 それらは、次のモデル（ガス作業）で表されます。

• Apach APGG-47P。 実行フロア。 寸法 - 400 * 700 * 850mm、オープンスタンドが装備されています。 平均価格は97,000ルーブルです。

• Apach APGG-77P。 実行フロア。 寸法 - 700 * 700 * 850mm、オープンスタンドが装備されています。 平均価格は154,000ルーブルです。

フランスの機器。 ラヴァーグリルローラーグリル

多くの理由でガス機器の運転が不可能な場合は、フランスのブランドRoller Grillの設備があります。 モデルRG140は220Vから作動し、300×550×165mmの寸法を有し、10の可変配列（約10の位置）を有する優れた特徴を有する。 これにより、魚や高密度の野菜などの作業の前に、機器をより細かく調整することができます。場所は異なるはずです。 この溶岩電気グリルは、軽量化、喜びとエネルギー消費から離れています.2.5kW以下であり、熱機器には非常に控えめです。 平均価格は1万8000ルーブル。 しかし、外国の設備の価格は現在、為替レートに直接依存する（したがって、大幅に変動する可能性がある）ことを理解する必要があります。