カキキノコ菌糸体自身の手。 栽培技術

このような製品は、キノコのように、貴重かつ有用な栄養価の高い製品です。 自宅で、ヒラタケとシャンピニオンの広範な栽培。 簡単菌類によって吸収され、このような栽培ワラントの発がん物質と硝酸塩、。

オイスターマッシュルームは、高血圧、癌、および他の患者への使用は推奨されています。 彼らは、老化プロセスを遅らせる、活性化させるのに役立ちます。

この記事では、に関する情報提供 きのこ育て方 、自分の手を作ることやヒラタケの菌糸体を。

カキ養殖の歴史の菌糸体とは何ですか

最高級の根枝状フィラメントからなる他の言葉で栄養体、それを呼ばれるカキなどの任意の真菌、、、、菌糸体の菌糸体。 菌糸体の開発は、基板内に、その表面上で起こります。 この広範なネットワークを取得し、家庭や実験方法の両方で可能です。

ザ・自然な成長培地中菌類乗算ほとんど胞子。 研究室の壁にヒラタケ菌糸体を作成する方法の質問に答えるためには、科学者たちは、いくつかの異なる方法を試してみました。

特別にこの温室のために適合における増殖のための菌糸体の断片の初めにキノコが、その後、準備された土壌に植えられた場所で、森の中で撮影されました。 完了した後、その菌糸は、基板の乾燥を織ると繁殖の準備ができていました。 この材料の質的特性が弱かった、菌糸体の貧弱は縮退及び収率を与えました。

その後、フランスでは、我々は非常に用途に限定され、また、捕捉されなかったin vitroでの真菌の胞子の菌糸体を除去する方法を見つけました。

最後に、すべての認められた方法は、事実上すべての穀物、おがくず、わらの上にカキキノコ菌糸体の栽培の特許を取得しました。

成長しているキノコのための方法

オイスターキノコ - キノコ速い作物を得、非常に気取らないです。 植樹後6週間以内に、あなたは最初の収集を行うことができます。 平方メートルのプロットでは通常、月額キノコの約十キロを取得します。

いくつかの方法が、この製品の栽培のために使用することができます。

1. 豊富。 この方法では、自然な成長の模倣であり、特定の領域が必要です。 彼のために、伐採木材の切り株が、それらに切り傷を作り、第1キャップカキ、その後、菌糸体の一部にそれらを置きました。 この方法は、気象条件によって異なります。不利な状況で、菌の成長は3ヶ月遅れることがあります。
2. 集中。 このように、キノコは、ビニール袋に、例えば、栽培されています。 それは非常に効果的であり、多くの労力とコストを必要としません。

家庭の菌糸体の成長キノコは、2つの方法で得ることができる場合：カキキノコ菌糸体を購入し、現時点での価格は約150ルーブルです。 キロあたり、またはそれを自分で行います。

菌糸体の生産

カキキノコ菌糸体 - 産卵は - それが成長する基板に植えられています。 家庭では、彼の手で菌糸体の牡蠣は、木材や穀物の上に成長させることができます。 次のように栽培は3つの段階で行われます。

1. 母の菌糸体の調製。 これは論争から実験室で作られ、チューブ内に格納されるか、またはキノコ組織片の材料を伝播します。
2. 中間体菌糸体の調製。 この段階で、ストック培養物を種子菌糸体の開発のための最初の基礎を受信する栄養培地中で維持した試験管から転送されます。
3. シード菌糸体を得ます。 中間材料が基板に植えられ、前記膨張します。 この基板は、多くの場合、キノコが直接成長している場所を播種するために使用されています。

植栽のために地面を準備する方法

良い作物を取得するには、適切に植栽のための土壌を準備する必要があります。 製造技術は、それは、乾燥した清潔な殻、わら及び殻（大麦や小麦）挽く、その後、その熱処理を過ごすために必要であることを提供します。 これらのアクションは、コレクションにそれに入った虫から削除されます。

熱基板は、それが大きな金属ボウル内に配置される治療するために、熱水（70℃）を注ぎ、液体が排出されるまで数時間、沸騰、及び質量を室温に冷却します。 常湿（70％）のため拳で圧縮された混合物の少量の水分飽和を確認するには、ほとんど水分や何を残していた、浸水が許可されていません。

確立され、その中に切り株と家のバルコニーに大きなプラスチックバッグ付温室のような適当な培養のため。 下には、我々はキノコの作物を植えると成長し、自宅でカキキノコ菌糸体を調理する方法を検討します。 オイスター - 簡単に成長する唯一のキノコ、あなたが必要なすべての条件を遵守している場合。

家庭でのカキキノコ菌糸体：第一段階

菌糸体の母のために新鮮なキノコの子実体を取ります。 オイスターは半分に分割し、小片の足をカットする必要があります。 それは汚染除去のために過酸化水素溶液に浸漬されなければならない - 材料は、培養培地中に植えるための準備ができています。

次いで、栄養物質を含む容器は、治療部分と近いprodezinfetsirovannoy火災ストッパーに配置されます。 この 家の生産 菌糸体カキは、必須の無菌性を必要とし、治療後の材料に触れ、そして部屋と清潔に補助機器を取ることはありませんが維持されなければなりません。

傾斜位置に苗の内部に配置され材料と密閉容器は、数週間、暗所に放置されます。

地面を繁殖 、この生産では、寒天マッシュ、ニンジン、オートミール、ジャガイモ、またはグルコースを提供することができます。 調理後、それを滅菌し、容器に分配され片を真菌から作られた後、流動点。

ステップ2：菌糸体の調製

第二段階は、直接希釈菌糸体カキです。 中間ヒラタケ菌糸体の製造技術は、穀物を使用する必要があります。 これらの目的の2に材料と水1の割合で15分間沸騰させ、粒子の健全な品質について。 次いで調理した穀物を十分に乾燥させて、炭酸カルシウムおよび石膏と混合されなければなりません。

この混合物を三分の二に充填し、ガラス容器に入れ、滅菌を行いました。 処理後、得られた物質を先に作られた、培地の部分に配置されます。 菌糸体が成長するときに、2つまたは3週間後に、それは、ストレージ内のビニール袋の事前膨張を築くことができます。 キープ菌糸体IS許容されたA期間の3ヶ月でA温度のゼロからの20度。

適切楽しいキノコの香りを持つ壮大な白い塗装のように、先進かつ活気に満ちている彼の手、との中間の菌糸体の牡蠣を用意しました。

より広々とした容量を播種、同様の作用をしている菌糸体を植えるための種子。 リットル瓶でこれを行うには、スプーン中間菌糸体を追加します。 この基板である準備のために、さらに栽培のキノコにそれ。

菌糸体を植えるための条件

カキキノコを成長させるためには、古い納屋、石のガレージまたは他の適当な施設にすることができます。 彼の選択の基準は考慮されることがあります。

• 高湿度を作成する能力は、85〜90％のレベルに維持されます。
• 15-20度の領域内の周囲温度を維持 - 果実を負担しなく高い菌で、
• 優れた換気システムの作成 - 二酸化炭素の蓄積するので、それまで真菌の高感度の許容されません。
• 十分な照明の可能性 - 9時間のため直射日光や蛍光灯のうち日

キノコの栽培技術

一度手で菌糸体カキを成長し、次のように実行され、それを植え始めることができます。 底部に プラスチック袋 上部に層にし、そう菌糸層- 1キロの量とその上に基板が載置されます。 0.05：基質菌糸のパッケージにおける重量比は1であるべきです。 菌糸体は、空気入口用の穴を作る必要があり、パッケージの壁の近くに配置されるべきです。 終了ブロック体重13-15 kgです。

より高いブロック内の10〜15度よりも高温であってもよいように、菌糸体の死につながる可能性が - プラスチックブロックを充填した後、約の温度+ 20摂氏で暗所に放置されています。

2週間後、ユニットは白いモノリスのようになります。 原基ブロックの出現は時折水分を維持し、厳密な温度条件を観察するために噴霧する前に。 数日中原基の出現後、彼らは完全な成長キノコになります。 成長中にそれらを水必要はありませんが、十分に部屋を換気することが重要です。 帽子は、エッジを揃える場合、作物が収穫の準備ができています。

菌糸体の保全のための条件

産業環境で菌糸体は、低温条件下で、または液体窒素中で保存しました。 これは、品質を損なうことなく、材料とその発芽の性質を維持するために、コンテンツができます。 植栽のための凍結およびその後の融解のプロセスは、専門家の監督の下で遅いです。

菌糸体の国内生産の面で最高マイナス20摂氏間の冷凍庫の温度を調整可能にする冷蔵庫のこれらのタイプに格納されます。 これは、材料が劣化し、その品質を失うことはありませんできるようになります。

短時間で解凍した後、菌糸体は、その自律神経機能を復元します。

それが重要なの回避複数の急激な変化の温度条件、つまり解凍、再凍結。 これは大幅に、それぞれ、菌糸体の収率に悪影響を与える菌糸体の品質を劣化させることができます。

キノコピッカーのための役立つヒント

キノコ菌糸体と収穫の成功栽培のためには、以下の規則に従う必要があります。

• 広葉樹の理想的な基板おがくずとしての役割を果たす。
• カラーチップは白または黄色にするために使用、それは彼らの新鮮さを保証します。
• 基板には不純物が腐らない、新鮮な香りを持っている必要があります。
• 菌糸体を輸送する場合に必要な湿度は30から45パーセントの間で維持されるべきです。 同一の条件はカキ成長されたプラスチック袋、内部観察されなければなりません。
• 菌糸の約300グラムの投資する必要が35×75 cmの1つのブロックのパッケージで、正確材料の必要量を計算するために知る必要があります。 店で購入したり、菌糸体の過剰量が低いため、保持および播種質の損失のため、非常に望ましくない解凍。
• 能力、ツール、および手除染する必要があります。基板でそれを植える菌糸体の製造において、害虫による汚染を避けるために、厳格な衛生規則に従うことが必要です。

一般的には、ルールやヒラタケ菌糸体の栽培の技術、および真菌の後、ほとんどの対象は良い結果でない場合は、お金と労力の非常に大規模な投資を実現することができます。 プロセスへの細心の注意は、初心者でもをハンドリングすることができます。