アーティチョーク：利益と害、およびカロリーの性質、どのように成長し、乗算します

一部の国では、人口の間で非常に人気のアーティチョークとしてこの植物を使用しています。 メリットと古くから知られている彼の害。 それは大規模な食用の芽を持っているので、このハーブは、Compositaeに属します。 実際には、この製品は、巨大な芽に似ています。 かつてヨーロッパからの入植者によって導入された米国の領土に取得し、特定のプロミネンスアーティチョークの。

意味花序は、料理アーティチョーク

それはこの国では植物は、その値する運命を発見しましたさ。 全国の料理のレシピの様々なだけでなく、若い果物を使用するだけでなく、昔のバンプより連想させる後に腎臓を、成熟しています。 まず、原則として、スナック、サラダの準備のために必要。 大きな芽については、その後、彼らは温かい料理に送信されます。 この植物の調理用のオプションはカウントされません。 結局のところ、これらの方法に加えて、の健康にアーティチョーク、利益と害はすべてに精通している必要があり、かつ保存、および調理し、生を食べることができます。 食品は植物のに適しただけですっコアなので、彼女からのクルミを思わせる何かが優れたソース、ペーストおよびピューレを用意。

最も重要なこと - それは右の果物を選択することです。 品質アーティチョークに暗く斑点は決してありません。 健康な腎臓は非常に弾力と乾燥しすぎないスムーズな緑を、持っています。 この珍味の大きさは絶対に無関係です。 しかし、食品中のアーティチョークの青い花咲くの終わりまで、彼らは食べていませんが、彼らは料理の装飾で自分自身を見つけています。

製品のカロリー と栄養素

アーティチョーク、利益と害、カロリー量、より詳細な検討を必要とする他の資質ので、非常にシェフによって評価不思議。 またこの植物は安全に体に必要な栄養素の豊富な組成物を自慢することができますメリットを味わいました。 食品の日々の受領のために重要である必須の要素、の中で、芽がタンパク質の約3％が含まれている、彼らは非常に少数の植物性脂肪、15％炭水化物です。 多数の有用な物質、鉄のうち、 リン酸カルシウム、 ビタミンB、C、P、カロチンなど。 植物の花序の一部に不可欠な有機酸の利用可能性は言うまでもありません。

減量の食事療法を描くには大きな恩恵がアーティチョークますです。 カロリーやプロパティには、この目的に良く適した野菜は、ちょうど見つけていないと言われて（この植物の使用からの利益と害は、まだ明確なアプローチの栄養士が見つかりません）。 それには、カロリーの少量（製品の唯一の47 100gあたり）、貴重な栄養価の完璧な組み合わせ。

体に有益な効果

その使用は、多くの場合、糖尿病患者のために推奨されるように、このダイエット製品は当然、澱粉を置き換えることができます。 18世紀では、ヒーラーは痛風、肝疾患からアーティチョークの苦しみを助言しました。 現在までに、医師が身体、利尿および胆汁分泌促進作用により、その簡単な同化を否定しませんでした。 多くの場合、薬用チンキ剤やポーションの製造のための芽だけでなく、葉、根の部分だけでなく、使用されています。 特別な注意に値するそのアーティチョーク、利益と害は、血液中のコレステロールのレベルを減少させ、アテローム性動脈硬化症に対する予防策として機能します。

興味深い事実も、古代に、ギリシャ人は、脱毛に対処するのに役立ちます、アーティチョークジュース硬化を信じているという事実です。 得られた液体は、月の頭の中で少なくとも数回こするには十分でした。

今日の代替医療の新鮮なジュース野菜で性欲の刺激剤として、男性を取ってお勧めします。 アーティチョークの発汗問題を持つ人々のためにも最適なソリューションです。

また、注目に値する歯科での使用発見したということです アーティチョークを。 有用な性質 （いいや植物に害を与えるには等しくない比率である）口内炎、舌の上で割れ、ツグミなどのトラブルに対処する、口腔の改善に貢献します。

現時点では、薬理学業界では、多くの場合、アーティチョークに基づく医薬品の製造における使用に頼っ。 まず第一に、我々は肝炎、胆石症疾患、アテローム性動脈硬化症、アレルギーの治療のために専門家によって割り当てられている薬、について話しています。 また、それは、乾癬および湿疹の治療に不可欠な軟膏、クリーム、の組成物に含まれています。

アーティチョークの使用に禁忌

一方、合理的に使用する前に計量しなければならないことの利点の広い範囲にもかかわらず、アーティチョーク、利益と害はマイナス胃炎、低酸味、低血圧に苦しむ人々の胃腸管に影響を与えます。 植物の構造は、胆汁の形成および排泄を増加させるポリフェノール物質を含むことが知られています。 したがって、胆嚢炎に苦しむ人々は、完全にあなたの食事から本製品の使用を排除することをお勧めします。

寸法および野菜保管ルールが製造の所望の方法を決定します。 生で食べ、大きな成熟した果実は硬く、無味植物の繊維以来、機能しませんしながら、例えば、花序の若い芽は、味に熱処理なしで楽しいです。 人間の消費のために、一般的には適していませんオープン茶色の葉アーティチョーク。

果物を保存するには？

果物のストレージの利用規約にもその品質に影響を与えます。 これは、長期保存吸収した水分や環境臭いが原因であるアーティチョークの体に害を引き起こす可能性があります。 ほとんどの野菜の有用な特性の維持のための理想的な期間は一週間ですので、台無しとアーティチョークはありません。 利点と害（アーティチョークを調理する方法を、貴重な特性の最大数を保持、ヒントがたくさんがありますが）、ある程度、蓄積時間によって決まります。 だから、多くの場合、多くの購入後、一度マリネや製品の保存に進みます。

種子の準備

アーティチョークは、その繁殖と優れた苗方式の栽培のために、野菜工場のクラスに属することを考えます。

最初のステップは、シード培養を調製することです。 3月の初めに、この手順を実行することをお勧めします。 あなたは、水の入った容器が必要になります。 種子は水の中に入れ、その後の腫れや発芽を待つべきです。

所望の結果を達成するために必要な温度を維持することが重要です。 家庭では、恒久的な熱源電池は、この時期にしています。 しかし、小さな根が出現した後、焼戻しの種を教えることが望ましいです。 あなたは、10〜14日間寒さの中にもやしのコンテナを置くことによってこれを行うことができます。

寝具

準備された鍋や大きな箱に播種した - そして、今後のアーティチョーク（この情報のすべての製品の多くのファンにはよく知られている植物を栽培し、準備する方法の利点と害が）味付け。 別のボウルに総容量の最初の移植の瞬間まで約一ヶ月渡す必要があります。 オープン地面に植えする準備ができて春の苗の終わりまで。 これは、苗の状態に有害な影響を与えることができる霜のリスクは、最小限である。この時点でいました。 若い植物を着陸の過程で大人のアーティチョークのサイズが大きいことを思い出したので、若い苗20〜25センチの深さで離れて60〜70センチメートルの距離で最高です配布されなければなりません。

アーティチョークの世話をする方法？

これらの植物のため、だけでなく、他の多くの野菜作物の世話をすることは、特別なアプローチを必要としません。 彼はまた、緩い土壌、近くの雑草の不足、病気や寄生虫の予防を目的とした予防措置が必要です。 無関心な人を残すことはありませんアーティチョーク、利益と害、頻繁に豊富な散水を必要としません。 もちろん、干ばつの場合には、十分な水分と植物を提供することが望ましいです。

ナメクジと黒腐病を取り除くために、特別なソリューションを噴霧によって可能です。 主に揮発性生産の注入の使用に頼っ。 便利な昆虫（ミツバチ、スズメバチとt。D.）発生からPredosteregutアーティチョークアブラムシは、そう頻繁に近所でこのnectariferousは野菜作物や花を沈殿させました。