にさまざまなオプションと方法：ズッキーニを保存する方法

ズッキーニは、当然のことながら、夏野菜を検討しました。 しかし、それは多分晩秋や初冬の驚きの彼の家庭では、結局のところ、例えば、それからシチューを煮込み。 この記事では、ズッキーニを保存する方法についてのアドバイスがあります。 それらに従うことで、あなたは今シーズンのうち、元と香ばしい野菜料理を作る夏のシーズン終了後に長い時間を持っています。 そして、写真処理ステップと、冬用のカボチャを収穫する方法についていくつかの提言は、ストレージのための果物を敷設するプロセスを示しています。 いくつかのルールに従うことが重要です。

ズッキーニを保存する方法：果物の選択を

あなたは夏の仕事の前に果物の様々なを選択すると、早春にされている冬を覚えておいてください。 それはズッキーニを植えるのがベストです。 内部の少ない種があるので、簡単にそれらを保存し、厳しい剥離。 冬のブックマークは、ダメージを与えることなく、完全に熟した果実を取ります。 同時に、彼ら3-4センチの茎の小さな一部であるべき庭から切り離さ。ミルキー完熟野菜長く、これ以上の2~3週間のために保存されますが、より柔らかくジューシーな果肉を持っています。 したがって、彼らが最初に使用する必要があります。

ズッキーニを保存する方法：場所とパッケージの選択を

闇と18〜20℃の一定温度：あなたが冬に使用する予定の選択成熟した果物のために、客室には2つの要件を満たす必要があります。 そのため、アパートに離れている間ラジエーターや電池から、そのような入り口やバルコニーのドア近くなどに適した場所です。 段ボールのパーティションを持つ小さな木製の箱を装備し、それらが互いに接触しないように、それに果物を置きます。

ミルクの成熟のズッキーニを保存するには？ 冷蔵庫のベストは、第1の空気の循環のための小さな穴と袋に入れます。 果物を削除する野菜のための引き出し温度5-7°Cを有する、あなたは20日間、新鮮なの保全を確実にします。

そしてどのようにカボチャを保存するかどうか、それらを凍結？

あなたは彼の内野からの野菜の非常に大きな収穫を収集しているとき、この問題は通常発生します。 長期保存のほか、冷蔵庫でブックマークの果実の数を選択すると、残りの部分は、2つの方法で処理することができます。フリーズや自家製ピクルスを調理します。 いずれの場合も、あなたはズッキーニを事前に洗ってカットする必要があります。 夏のシチュー料理の冬は、他の野菜と直接の容器またはパッケージやシチューからパンに立方体の形で凍結された質量を注ぐために十分だろう。 半完成ワーク - 多くの女性が、別の元のメソッドを使用します。 これは、果物、肉と米peremelennogo（似たピーマン）の重量を詰め込むことができます。 ロング若いズッキーニは、直径以上5-6センチの厚さの横ほぼ同じ長さのシリンダに切っていません。 その後、ティースプーンを使って野菜の内側の果肉をこすり（参照。写真を）、詰め物を記入し、凍結。 おいしい料理のために、単純に半分の時間のためにトマトソースの湾、いくつかの時間のために鍋と沸騰にワークを配置する必要があります。

冬用の野菜を維持するために、これらの方法の全てに加えて、あなたはまた、それら異なる缶詰のサラダを調理することができます。