どのように若い豚肉のケバブを調理します。

ケバブは、子羊から作られました。 あなたは豚肉のケバブを調理することを選択した場合でも、悪くない料理は、アウトになります。 このための唯一のジューシーな豚肉の作品を取ることですが、脂肪なしでなければなりません。 非常に良いフィット首の肉。 これは、リーン、非常にジューシーです。 しかし、豚肉のケバブの裏はお勧めしません。 昔のように、レシピに従って肉は細かく鋭利なナイフでみじん切りする必要があります。 しかし、肉を挽くために我々そう時代遅れの方法であれば、大量にケバブを作る方法？ このプロセスは複雑で面倒です。 したがって、私は単純に一度肉挽き器をスキップすることを提案します。 我々が取るべき製品のリストを見てみましょう。

必要な材料：

- 豚肉の肉 首- 500グラム。

- タマネギ - 200グラム。

- 緑 - 220グラム。

- コリアンダー - 60グラム。

- パセリ - 30グラム。

- タイム - 70グラム。

- バジル - 40グラム。

- タラゴン - 20グラム。

- ピーマン、苦い、1つのウィジェット。

- ニンニク - 50 Gramov。

- あなたの好みに食卓塩;

- 洗練されたヒマワリ油;

-少し トウモロコシ粉の、 パン粉のために。

それでは、ケバブを作る方法を見てみましょう。

まず、部分に豚肉とpromoemをカットします。 そして、（メッシュが大きな穴を入れた方が良いです）肉挽き片を通します。

タマネギはまた、グラインダーで破砕することができますが、あなたは怠惰であることと、それを細かくしnarezheteていない場合はそれが良いだろう。 作品は、約2×2のサイズである必要があります。 ミリメートル。 タマネギのように一部だけ、およそ100〜120グラムを切ります。 残りのオニオンリングを切断しなければなりません。 ケバブは準備ができているだろうと、私たちは、それを使用します。

しかし、どのような状況下で、緑が肉挽き器をスキップすることはできません。 緑はまずい外観ことやジュースを解放する場合はケバブを調理するには？ 結局のところ、私たちの料理は、nesochnymをnearomatnymするかどうか。 だから、鋭いナイフ、細かく刻んだ野菜。

ニンニクは火格子に優れています。 ピーマンはおろし金やpromolotに粉砕することができます。

我々は、すべての製品を用意しました。 今塩肉とすべての良い攪拌や季節。 スタッフィングは、スティックによく接着する粘性でなければなりません。 水にしばらくスティックを入れ、ので、彼らは浸しました。

ヒマワリ油湿った手でロッドパテの周りに形成され始めます。 詰め込みは赤身の肉から調製されている場合は、スティックに搭載することが困難になることがあります。 我々はスティックに連結パン粉の肉にトウモロコシ粉で製造したカツレツに分割する必要があるときです。 あなたは豚肉のケバブを調理したいときには、このアドバイスにのみ使用されます。

それはもちろん可能です。 ケバブ自体の細い棒を製造しました。 しかし、私はあなたが苦しむが、単に市場upakovkuyaponskihで購入しないように助言 箸。 3ミリメートル未満ではないスティックの直径を選択してください。

このケバブは、グリルの準備ですが、それは常に可能ではありません。 アパートでケバブを調理するには？ オーブンでそれを調理してみましょう。 唯一のオーブン良い暖かいアップを進めることが必要です。 準備ハンバーガーを置くことは、よく加熱炉にする必要があります。

オーブンでグリルの上にパテを入れ、少し熱を減らします。 熱い空気が第1のシェルミートボールを強化していきますが、中火調理する必要があり、肉はジューシーままと乾きません。 あなたは一度反転させることができます。

食べ物は、15〜20分を調理しています。 あなたは鋭いスティック準備ケバブを貫通する場合、明確なジュースを行かなければなりません。 あなたが残していない場合は、肉が水分を保持しています。

私たちは、プレート上の広がりを言った豚肉の準備ができましたケバブレシピ。 今、私たちは、みじん切りオニオンリングを必要としていました。 私たちは、弓準備カツレツに置き、同じタマネギと細かく刻んだ野菜の上に振りかけます。

非常に多くの場合、表には、パンケーキのように、少しみじん切りグリーンコリアンダー、タイムと1つのソーセージケバブを玉ねぎを包み、薄いピタパンを提供しています。