「Truffaldino」イタリアンレストランのメニュー、価格、レビュー

「Truffaldino」 - ナポリ、ローマ、カラブリア、シチリア料理を提供するレストラン、。 UL：レストランは以下のアドレスで、地下鉄駅「タガンスカヤ駅」の近くに位置しています。 マルクス主義の大部分から1の構築、20を構築 イタリアレストラン、 モスクワにある、「Truffaldinoは、」それはシチリアの起源のシェフとなっているメニューの汲み上げることを特徴とします。 彼の名前はサルヴァトーレ・ニコットラです。 シェフは熱心に自分の部下の仕事を監視します。 本格的なイタリアのパスタを準備するレストラン、リゾット、カルパッチョや、もちろん、ピザ - だから我々は安全に「Truffaldino」と言うことができます。

インテリア

「Truffaldino」 - レストラン（モスクワ）、 イタリアの居心地の良い部屋にあります。 いくつかの薄暗い照明、籐のアクセサリー、空想的な要素のないシンプルな木製家具 - すべてのこれらの詳細特定の雰囲気を醸し出しています。 これは、このような状況は、ロマンチックなワイン「ランブルスコ」との夕食とデザートに「セミフレッド」に対応しています

「Truffaldino」 - 夏に彼のポーチの扉を開くレストラン、。 プロパティは、それが常にうるさいと混雑している市の中心部にあるものの、居心地の良い雰囲気とクロージングまで、古典的なイタリアのレシピで準備料理をお楽しみください。 レストランは11:00から24:00までオープンしています。

パスタとスパゲッティ

ボリュームたっぷり のイタリア料理は 、世界中で非常に人気があります。 特に、単純に調理されたパスタの料理されていない貼り付けます。 すべてがはるかに複雑です。 結局のところ、この古代のイタリア料理の質は醤油を用意してどれだけの影響を受けて。 そのメニューのパスタとスパゲッティのいくつかの20種類が含まれてレストラン「Truffaldino」は、どのような本当の「カルボナーラ」、「ペスト」について学ぶために提供しています。 間違ったアスペクト比又はソースを台無しにすることができ、余分な成分、ひいては全ての料理。 このような欠陥のこの場所で観察されました。

「Truffaldino」では、としては、パスタ、多くの種類の、と言われています。 キノコ、そしてサーモンとハムやシーフードがあります。 このカテゴリの皿の中で最も人気の費用 - スパゲッティ「カルボナーラ」 - 490ルーブル。

前菜とサラダ

あなたは夕食を開始したいから、料理の選択肢も、かなり幅広いです。 リストには、各種オリーブで始まります。 食事の費用 - 490ルーブル。 130グラムの部分で、「Truffaldino」ということを想起する価値がある - レストラン本格的なイタリア料理。 これは、特殊な技術のための準備の食事があることを意味します。 だから、黒と緑のオリーブは、前には、テーブルの上にあるスパイシーなのに加えて調理マリネ、で数日過ごすために イタリアのハーブ。

レストラン「Truffaldino」のメニューも存在カルパッチョ、海老、塩漬けサーモン、チーズの盛り合わせです。 冷たい料理の平均コスト - 600ルーブル。

それはイタリア料理を明るみに出たとき、頭に浮かぶ「カプレーゼ」などの名前です。 メニューのサラダのリスト「Truffaldinoは、」彼と一緒に始まります。 食事モッツァレラ、トマトとバジルのコスト - 550ルーブル。 同じ価格とちなみに、イタリア語、はるか故郷の国境を越え、ハリウッドからのすなわち数マイルによって発明された、シーザーサラダ、で。 いくつかの訪問者は、「カエサル」は、モスクワで最高であると言います。 おそらく、ホットソースのパルメザンチーズを加えて、同じ名前の準備 - 国家機能、Nicotraがないわけではありません。

ピザ

古典的なナポリのレシピによると、木材のオーブンで調理平野一品です。 サルヴァトーレ・ニコットラ率いるクック「Truffaldinoは」、充填モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム、サラミ、エビ、ムール貝、そしてもちろんチーズを使用して、このように受け取りました。 人気のピザ「マルガリータ」は、このレストランでは300ルーブルの価値があります。 「4つのチーズ」 - 490ルーブル。 価格は950ルーブルである魚介類でお越しのお客様に特に人気のピザ、。 食品や著作権のこのカテゴリーにあります。 このピザが呼ばれる - 「Truffaldino」。 それのための詰め物の一部として使用エビ、サーモン、モッツァレラチーズと赤キャビアを調理。 そのコスト - 950ルーブル。

シェフから料理

サルヴァトーレ・ニコットラ彼の同僚のほとんどとして受信されません。 多くのレストランでシェフが数年前からメニューに常に存在している1枚のまたは2の皿の作成に限定されています。 「Truffaldino」で料理の最高経営責任者は、実験を停止しません。 レストランのメニューには、定期的に新しい料理の発明でそれを更新しています。 エビとほうれん草、トマトソースでイカ、ミートボール「Polpettine」リゾット：シェフから料理の中で。

デザート

イタリア北部の年前の多くはクリーム、バニラ、砂糖、ゼラチンの繊細な料理を発明しました。 彼らは、「パンナコッタ」と呼んだ、そしてそれは、ヨーロッパやアメリカの住民の間でより多くの人気を集め、世界を旅しました。 ほぼすべてのカフェやレストラン、ロシアのメニューの今日、「パンナコッタ」。 しかし、すべてのパティシエは、それを適切に調理します。 地元の料理に喜んレストラン「Truffaldino」のゲスト。 レビューによると、信じられないほどおいしいシトラスレモネードで予約することをお勧めし、デザート「パンナコッタ」、を含みます。

レストラン「Truffaldino」（マルクス主義）は最高のイタリア施設の一つとして、モスクワで知られています。 否定的なレビューは非常にまれであり、それらは、ルール、長い待ち時間の順序として、引き起こされます。