食品および飲料, レシピ
調理する食品のオプション:修道のそば
僧院のそば - 長いロシアで知られている一品。 信者のルールだけ食べることが許可されているとき、それは通常、様々な位置の間に用意されskoromnaia食べ物を。 最初の醸造は、この混乱は、それは、そのような珍しい名前を受信した主な理由でした修道院で始まりました。 今までは、この料理はレシピや製造方法の膨大な数を説明している、非常に人気があります。
伝統的なオプション
この料理の秘密は、それは、それは人間の体の正常な機能のために必要なビタミンや他の栄養素の膨大な量が含まれていることです。 また、そばは、非常に単純な僧に調製され、これは基本的な成分の最小セットが必要:ソバ1タマネギの半分カップ、任意の野生キノコ150グラム、黒コショウ、沸騰水、塩、少し植物油200ミリリットル。
全体の手順のための伝統的なレシピによると、1時間ほどで完了します。 本物のバックウィート・モンクスタイルを取得するには、次のことが必要です。
- キノコは、洗浄洗浄し、その後、普通の鍋でそれらを組み合わせて冷たい水を追加し、約20分沸騰させる置きます。
- その後、液体を排出することができ、そして生成物を冷却し、注意深く薄いストリップに切断しました。
- 殻から清掃玉ねぎ、キューブに崩れると植物油で少し炒めます。
- その後、準備されたキノコを追加する必要があります。 フライパンの間に、彼らは素敵な黄金色を購入する必要があります。
- その後、パンが一緒に3分以上ではないが蕎麦や稚魚の製品を記入しなければなりません。
- 内容は、水を加え蓋をしっかりとカバーし、大麦は完全に準備ができるまで調理する必要があります。
ことを確認するためには、3~4分間放置する料理を提供する必要があり、その後、私たちは安全に、テーブルにすべてを呼び出すことができます。
電子レンジでお粥
今日では、ほぼすべてのキッチンには、調理に関連するすべての問題を解決するためのホストを助ける、さまざまな技術を持っています。 家は電子レンジを持っているのであれば、通常のバックウィート・モンク-ことができ、わずか数分でテーブルの上にあること。 100そばのグラム、新鮮な(または冷凍)キノコの同じ量と塩ひとつまみ、½タマネギと植物油の90グラム:必要性を動作するように。
このプロセスは、いくつかの連続した段階で構成されます:
- キノコ、必要に応じて、解凍する生前。
- それらの後、一緒に精製された玉ねぎはキューブにカットする必要があります。
- ソバは慎重に、行く15分間、洗浄とウェット、ベイ水。
- まず、3分間の最大電力で電子レンジで玉ねぎを炒めました。
- その後、キノコを追加し、同じパラメータを使用して手順を繰り返します。
- 眠っそば秋、それはコンテンツの上センチメートルだった床の上にあるように、すべての水を注ぎます。
- これらの条件、製品の5分の下に立つために80%で、機械容量を設定します。 このすべての後、彼らはただ立って10分を必要としています。
- 加熱手順を繰り返します。
- 、塩を加え攪拌し、再び食品を温めるために。 この時間はわずか分を持っています。
今、本当にお粥を使用する準備が整いました。
Multivarkiのためのレシピ
劣らず美味しい蕎麦はmultivarka僧侶-になりません。 近年では、このユニットは特に人気です。 原理的には主な成分は同じまま300グラムそば、1個の大タマネギ、新鮮なマッシュルーム、塩、植物油100mlおよび水の2つのカップ200グラム。
プロセス技術は簡単です:
- タマネギは、次いで細かく崩れ、4片に切断します。
- ボウルMultivarkiに油を注ぎます。 また、玉ねぎ、全体のキノコが注ぎます。
- 「ホット」モードを設定し、常に製品を攪拌する思い出して、10分間待ちます。
- ソバリンスとは、ボウルに追加します。
- 水、塩を追加し、蓋をカバーし、35分間、「穀物」モードを設定します。
タイマ信号は、料理の準備状況を通知します。 このレシピはMultivarki「レドモンド」で説明しました。 他のモデルは、同様に動作します。 しかし、いくつかの名前を数オペレーションを変更しました。
カスタムオプション
ポストが終了すると、あなたは、もはや制限を遵守することはできません。 今、すべての信者はどんな料理に余裕ができます。 バックウィート・モンク風の肉、この場合は特に良いです。 その準備が必要になります場合:1/2カップそば、150グラムの牛肉、ニンジン、塩、新鮮なグリーンピース、玉ねぎ、月桂樹の葉、及び培養液の300ミリリットルの50グラム。
料理はかなりオリジナルの道を用意しています。
- 牛肉は、冷たい水を注ぐと、調理まで煮ます。 起源ブロスは良いことで有害物質の侵入を防ぐために排水します。 15〜20分間、塩、ベイリーフと玉ねぎを追加します。
- ゆでた牛肉は、 肉挽きミンチにし、得られた粘土ポットの底に均等にみじん切りを入れました。
- トップすりおろしたニンジン、エンドウ豆や洗浄蕎麦を埋めます。
- このすべてがスープを注ぎ、約1時間オーブンに入れました。 この時間内の温度が180度である必要があります。
- すべての水がなくなっていると、鍋の中身を攪拌し、プレート上に展開し、サーブ、その後、10分を待つ必要があります。
これらの穀物は、子どもたちにとても人気があります。 彼らは非常に、香り、口当たりのよい、簡単に多くの努力なしで食べられています。
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