細胞内の脂質は脂質のプロパティ...の機能を実行します。 細胞内の脂質の役割

タンパク質、炭水化物、およびすべての生物にとって非常に重要の核酸と一緒にも脂質です。 重要な生物学的機能を有する有機化合物です。 そのため、体の一定の補充は、普通の生活に不可欠です。 彼らは化学の面では何を表していますし、細胞内のいくつかの脂質は、我々はこの記事から学ぶ、機能を実行します。

脂質：一般的な概念

あなたが問題の化合物の一般的な特徴づけを与えた場合、それは言うことができる 細胞の有機物質 脂質-その組成中に親水性と疎水性部分を含む複雑な脂肪様分子です。

単純に、すべて入れて 野菜の脂肪 全ての脂質-および動物由来、ワックス、コレステロール、多くのホルモン、テルペン。 ただ、この用語は、プロパティ、そのような化合物の全体を表しています。 それらのすべては、 - 水に不溶性であるが非極性有機物質の接続中に可溶性です。 タッチにオイリー。

化学の面での脂質の組成はかなり複雑で、問題の特定のどのような化合物に依存します。 したがって、この問題は分けて考えること。

分類

別の理由にすることができ、グループ内のすべての脂質を配布します。 最も一般的な分類の一つは、加水分解に対する分子の能力に基づいています。 この特徴によれば、有機脂肪の二つの大きなグループを区別する。

1. ケン化 - 加水分解し、その構成要素に分解されたもの。 例：ワックス、リン脂質、ステロールエステル、中性脂肪。
2. 不鹸化 - 加水分解を受けないもの。 これらは、テルペン、ステロール、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）、コレステロール、エストラジオール、テストステロン、およびその他が挙げられます。

コンポーネントのメンバーの数 - 問題の物質の分類のもう一つの特徴があります。 このように、リリース：

• 複合または単純な（植物脂肪およびワックス）;
• 多成分、又は複合体（リン脂質、糖脂質、および他のornitinolipidy）。

彼らはすべての重要なプロセスに直接または間接の参加者がいるので、非常に重要なのような細胞機能における一般的な脂質、で。 そのため、彼らの非常に高いの多様性。

脂質の合成

分子中のビューの化学点からの物質のような2つの主要なコンポーネントで構成されています。

• 疎水性成分。
• 親水。

脂質ので非常に多く、両方の部品の例としてはるか。 存在する化合物の例の化学組成を理解するため。

脂質分子の疎水性成分はどの化合物ですか？

1. 高級脂肪酸（IVH）。
2. 高級アルコール。
3. 高級アルデヒド。

次のコンポーネントの親水性分子：

• グリセロール;
• アミノジオール。
• 炭水化物;
• リン酸および硫酸;
• アミノアルコール;
• アミノ酸。

イオンに隣接して保持されるこれらの成分の様々な組み合わせ、共有結合性相互作用、静電引力及び水素結合力は、脂質として集合的に知られているすべてのマニホールド油性、水不溶性化合物を形成します。

構造と物性

脂質の性質は、その化学構造によって説明されています。 構造は、高級不飽和含まれている場合、例えば、 カルボン酸 及びグリセロールを、次いで油脂は、酸とアルコール三原子の特性を表示します。 アルデヒドの一部ならば、反応は、ケト基の特徴であるものとなります。

したがって、分子の関係の性質と化学構造が非常に明白です。 脂肪の特性のすべてのタイプに共通する唯一のは - です：

• ベンゼン、ヘキサン、クロロホルムおよび他の非極性溶媒中の溶解度。
• タッチへの油性または油っぽさ。

ケージへの変換

身体の代替栄養、エネルギー源で機能を実行するこれらの脂質は、ある中性脂肪。 物質の分類によれば、トリアシルグリセロールの混合物になります。 疎水性、水不溶性、非極性化合物のグリセロールと高級カルボン酸の3つの分子の形成です。

これは、これらの脂質は、生物の細胞内で処理されています。 変換のどのような？ このプロセスはリパーゼと呼ばれる特殊な酵素の加水分解です。 その結果、完全な消化は、グリセロールと脂肪酸の分子を生成します。 次いで、それらを再入力されたセル内の血流を、さらなる処理に供 - 脂質の合成を異なる構造のセルに。

形成された細胞中のいずれかの単独人間にとって不可欠な高級脂肪酸、の数があります。 彼らは以下のとおりです。

• オレイン酸;
• リノール;
• リノレン。

肉、魚、卵、鶏肉、野菜、ナッツ、チーズなど、穀物：通常の脂質レベルを維持するためにこれらの酸が豊富な食品を食べる必要があります。

細胞内の脂質の役割

体のための脂肪の意義は何ですか？ 細胞内の脂質はの機能を実行します。

• スタンドエネルギーを。
• 構造;
• 信号;
• 保護。

それらのそれぞれは、すべての生活ビーイングの普通の生活を維持することが非常に重要です。

彼らは不可欠であるため、特に重要なのは、それらの形成の不飽和酸です。 彼らは順番に、多くのプロセスの調節物質であるプロスタグランジンの特定の分子の形成に関与しています。 また、このグループの脂質の性質は、コレステロールを中和し、アテローム性動脈硬化症を防ぐことが可能です。

スタンド・バイ・パワーおよび構造関数

トリアシルグリセロールまたは中性脂肪は - 多くの内臓（肝臓、腎臓、筋肉）のための主要なエネルギー源です。 脂質1グラムの切断の際に大幅炭水化物およびタンパク質の崩壊とを越える熱の9.3キロカロリーをリリース。

そのため、体脂肪の絶食時 - それが活力とエネルギーの源です。 細胞内脂質は細胞膜の一部として、構造的機能を実行します。 この分子のような：

• 糖脂質;
• リン脂質;
• コレステロール。

そのような脂質は、ホスファチジルコリンは、肝細胞の任意の構造単位です。 したがって、脂肪のバックアップ機能は、 - 体の部分でそれらのストレージです。 エネルギー - 分割、必要に応じて、エネルギーを放出して。 ブロックは、それが脂質から細胞および組織の一部を構築していることです。

警告と安全性

脂質の機能をシグナリングはそれらの多くは、細胞から、その内部の重要な信号のキャリアであるということです。 これらは、次のような脂肪、以下のとおりです。

• ホスファチジルイノシトール;
• エイコサノイド;
• 糖脂質。

彼らは、ホルモンと関連し、速い提供されている 情報の転送を セルにし、それから。 また、脂肪細胞によって行われている多くの機能の調節を提供しています。

脂質の保護的役割は、皮下脂肪量で、断熱材や損傷から内臓の機械的な保護を提供します。 男性（女性）妊娠中の脂肪の主な濃度 - 胃のエリア。 それはまた、バンプ、衝突やその他の影響に対する胎児の保護のための装置です。

さらに、リン脂質は、血液凝固に働いて、タンパク質、及びホルモンの活性化に重要な役割を果たしています。 このプロセスは、セキュリティ装置本体であるため、この場合の脂肪の機能は同じです。