海の尻尾：記述、生息地、産卵と捕獲の方法

この記事では、ヒラメについて話したいと思います。 それは何ですか？ フランキング - 海の平らな魚は、その美味しくて非常に有用な白身肉のおかげで長い間人気があります。

ヒラメとその亜種

この興味深い魚についての会話を主導して、それは味の性質のために主婦に普及していることに注目すべきである。 しかし、すべてが正確に知っているわけではありません：横綱 - 海や 川の魚？ 非常に頻繁に、このスコアで紛争が発生します。

したがって、同じグループ名では、約570種を含む11家族が統一されています。 これらの魚の総数のうち、3つだけが淡水に属し、残りのすべてが海洋に属する。

魚の外観

フランキング（海）は浮き上がり、かなり普通に見えますが、年齢とともに、彼女の目と口は体の半分にシフトします。それは順番に非常に平坦で非対称になります。 もちろん、骨格や内臓が変化しています。 成人は体の下部の底に横たわっており、たまに上昇するだけで、起伏のある動きで動き始めます。

ヒラメの海は捕食性の魚で、底生きている生物に餌を与えます。

生息地

ヒラメは海底に生息する魚を指します。 時にはそれは川の口の近くで見つけることができます。 原則として、それは10〜200mの深さに浮遊し、黒と地中海ではその生息地は400mに拡大します。 さらに、この魚はスカンジナビア、ヨーロッパ、ノルウェー、北アフリカの海岸からも離れています。

人生にとって、異なる種は異なる深さを選択し、それぞれが特定の条件に適応し、特定の土壌を好む。

フランダー（海）はまったく目に見えないような素晴らしい方法で砂の中に掘り起こされますが、目だけが表面に残ります。 そして、彼らは非常に迅速にそれを行います。 波のような体の動きの助けを借りて、彼らは砂を持ち上げてから底に沈み込み、シルトは上から沈み込みます。

魚の習慣

それは淡水魚や海洋生物であるかどうかは関係ありませんが、この家族のすべてのメンバーは非常に悪い水泳者です。 危険を感知し、魚は肋骨にひっくり返り、すぐにこの位置で泳ぐ。 危険がなくなり次第、彼らは再び地面に沈み、掘り起こします。

海の逃亡者がどこに住んでいるかによって、瞬時に色を変えることができ、必要な色合いを得ることができます。 魚の色は、主に海底の着色とそのパターンに依存します。 変更すると、ヒラメはほとんど見えないような着色を実現します。 そのような適応性は模倣と呼ばれている。 しかし、この属のすべての代表者がこのプロパティを持っているわけではなく、それを見ている人だけです。 視力を失った魚は体の色を変えることができません。

ヒラメ - 海の魚で、サイズは数グラムから300キログラムに及ぶ。 その質量とサイズは主に種に依存します。 いくつかの個人は長さが4メートルに達する。

ハリバット

私たちの多くはハリウッドについて聞いたことがありますが、誰もがそれがうそだと知っています。 どのような魚 - 川や海、確かに多くは不明です。 しかし一方で、ハリバットは太平洋と大西洋の海に生息する最大の逃亡者です。 体重363キロの魚が記録され、これは科学で知られている最大の価値です。 面白いのは、このタイプのヒラメは50歳まで生き残ることができるという事実です。 さらに、ヒラメは貴重な海産物です。

それは300メートルから7百メートルの深い深みに生まれます。 この魚にとっては、原則として海岸に沿って位置する深いピットを選ぶ。 ハリバットは、主にノルウェーの海岸、フェロー諸島、 デンマーク海峡、アイスランド、スコットランド、グリーンランドの海岸から発達しています。

ハリウッド産業漁業

ハリバットは、その高い味質のために非常に高く評価されています。 しかし、彼のキャッチは厳格に管理されています。 そしてこの状況は、まず第一に、魚の生活の特徴と関連しています。 実際、ヒラメは群れを形成せず、彼らは個別に泳ぐ。 さらに、ハリバットは非常にゆっくりと成長し、したがって、大人は非常にまれにしか漁師のネットワークに入りません。

しかし、人工的な条件で魚を育てることができるので、この状況から抜け出す方法が見つかった。 このために、若い動物はスイミングプールで栽培されています。 彼は100グラムの重さに達すると、彼はハリバットが成長し、開発する海の逆流に移動されます。 魚は商品とみなされ、2〜5キロの質量に達します。

黒海カルカン

黒海に生息するヒラメは、カルカンと呼ばれ、非常に貴重で美味しい魚です。 さらに、それは商業的に重要である。 例えば、トルコでは、カルカンのキログラムは15ドル以上である。 前世紀の中頃には、毎年2〜3トンのこの魚がクリミアの海岸に捕獲されました。 しかし、すぐにその埋蔵量は大幅に減少し、これが捕獲の禁止の理由であった。 現在、そのような禁止は存在せず、その量が減少している。 魚はカルカンの移動ルートを網羅した複数キロメートルのネットワークを使って捕らえられます。 これを捕捉する伝統的な方法です。 このような現象は違法とみなされ、最近、このような捕獲はかなり大規模なものとなり、黒海の黒猫の数が大幅に減少する可能性があります。

カルカンは黒とアゾフ海だけでなく、地中海にも、ドニエプルとドニエスタの口にも住んでいます。 このタイプのヒラメは、砂と泥のような土壌を好んでおり、100メートル以下にはならない。 アゾフの海に生息するカルカンは、アゾフと呼ばれています。 原則として、それは変わらず、黒海のサイズよりわずかに劣るだけです。

それは捕食性の魚であるため、ダイエットには軟体動物、甲殻類、小さな魚が含まれています。 若者は通常甲殻類を好み、成人は原則として魚やカニを食べる。

モーセのフランキング

赤い尺度は、10種類のヒラメの家になりました。 その中で最も有名なのはモーセの嘘つきです。 それは比較的小さく、約25センチメートルで、それは15メートル以下の深さで生きている。 無脊椎動物に餌を与え、殆んどほとんど動かず、砂の中に埋もれています。

淡水ハエ

川のヒラメは淡水貯水池で泳ぐ。 海に入って数百キロを克服することができます。 この種はまた、ハリバットと同じ家系に属しますが、はるかに適度なサイズと重量（500グラム）を持っています。

バルト海には沢山の浅いヒラメがあり、大量の海洋生物として分類されています。 それは商業的に重要です。 16キロから18メートルの深さで川の逃亡者が発生し、砂の土壌が好まれる。

この種はフィンランド湾の普通の住民と考えられています。そこには誰も驚くことはありません。 北部の湾の南部を好むのは興味深いことです。 この現象は非常に簡単に説明されています。 南部はバルト海の影響を受けています。ここで水は塩漬けです。

産卵 期間中、 魚 は多くの卵を産む（最大200万）。 このプロセスは春に発生します。 フィンランド湾では、5月から6月にかけて続きます。 女性は砂や底に直接卵を産み、水の中にすでに卵が発達し始める。

ターボ

ターボはヒラメの種の一つです。 外側には大きなダイヤモンドに非常によく似ており、川の景色よりも大きなディメンションを持っています。 一部の人は長さが1メートルに達し、バルクは通常80センチメートル以上は成長しません。 ターボの特異性は、この魚に背の高い体があることです。 彼女は捕食者であり、まだ大きな口を持っています。

彼女の食生活には、スナネズミ、タラ、奇妙なことに川のヒラメが含まれ、コースには軟体動物や 海のゴキブリ も含まれてい ます。 他の羽ばたき隊と同様に猟犬を狩ると、彼女はゆっくりと動き、潜在的な犠牲者を探し、彼女の色を変えながら、彼女を待っている。 それはかなりの深さ（100メートルまで）で生きています。

ヒラメ肉の特性

ヒラメは、その美味しい肉の点で巨大なグルメの興味を表しています。 長い間、多くの人に好まれてきました。その理由は、味の質だけでなく、その有用な特性です。 すべてのヒラメの品種は、最大20％のタンパク質と1セットのアミノ酸を含み、同時に脂肪の3％しか含まない。 さらに、魚にはビタミンA、PP、E、Bなどがたくさんあります。 ヒラメはオメガ3脂肪酸の源泉です。

このタイプの魚を定期的に使用することで、効率と免疫が高まり、コレステロールが減少し、歯や髪、肌の状態が改善され、甲状腺や心臓が改善されると考えられています。 このような性質のため、ヒラメは子供や弱体化した人の食事栄養にお勧めです。

釣り

フランキングフライはボトムトラルの助けを借りて捕獲される商業魚です。 この漁業は、ノルウェーの海岸、バレンツ海および極東の近くで開発されています。 アゾフの海と黒海では、魚を捕まえているほうが襲われやすいでしょう。 ハリバット（ヒラメの一種）は、太平洋と大西洋ではよく見られます。黄色い縞柄の魚 - 日本海では、大西洋では、ヨーロッパの海岸から離れています。 さらに、川の種は同じ地域で見つけることができます。 アゾフ・黒海地域には、海洋言語、カルカン、光沢、滑らかな菱形があります。

魚の販売では、新鮮な凍結または冷蔵で来る。 年齢によってサイズが異なることがあります。 工業漁業に最適なのは、3歳から6歳の個人であると考えられている。