実績のある健康上の利点を持つ7つのスパイスやハーブ

私たちの多くは、我々は彼らの信じられないほどの利点について知らない、味と香りが好きという理由だけで、食品中のスパイスやハーブが含まれます。

しかし、ハーブやスパイスを癒すために何世紀にもわたって使用されています。 でも2500年前、コンフキアス消化を改善するために、毎日の食事で生姜を使用することをお勧めします、そして3000以上の年前にインドで発祥アーユルヴェーダ医学で、スパイスやハーブを加熱するために使用されており、消化器系のバランスを回復するために身体を冷却します。

スパイスやハーブは抗酸化物質が豊富で、抗菌性を持って、血糖値を下げる、がん細胞の増殖を阻害し、吐き気や痛みを和らげる、炎症を軽減し、より多くすることができます。 また、皿にそれらを追加する - それはまた、塩、砂糖、飽和脂肪として、健康に有害であり得る成分の使用を最小限にするための素晴らしい方法です。

のは、ハーブやスパイスを詳しく見てみましょう、の使用は、多くの研究に基づいて証明されたとは間違いありません。

シナモン

多くの人が砂糖に似た味のためにシナモンが大好きです。 多くのキッチンでは、ドリンク、デザート、ペストリーに追加するために使用されます。 しかし、それはまた、強力な癒しのプロパティを誇っています。 内樹皮ニッケイツリー （ニッケイ）で作られた、このスパイスは、癌を引き起こすフリーラジカルから体を守る抗酸化物質で満たされています。 それはまた、抗炎症特性と、メイヨークリニックによると、強力な抗糖尿病特性を有します。

クミン

シナモンと同様に、この地中海のスパイスは、血糖値を減らすことができます。 さらに、広範囲の研究はまた、タイムは、消化性潰瘍と関連しているヘリコバクター、として知られている細菌を殺すことができることを見出しました。 ブラッククミン、特に、関節リウマチに伴う炎症を軽減するのに役立つことができます。

ターメリック

これは、ショウガ科の一部である美しい明るいオレンジスパイス、ある植物ウコンの根から作られます （ウコン）。 国立衛生研究所で述べたように、胃の中の関節炎、胸焼けや痛みなどの様々な疾患を治療するために使用することができます。 また、皮膚の炎症や感染した傷を治療するために局所的に使用することができます。 研究はまた、クルクミンとして知られている強力な抗酸化物質は、乳癌における化学療法の有効性を増大させることを発見しました。

カイエンペッパー

このスパイスが広く分布しており、多くのキッチンでの定期的な成分です。 カイエンペッパーは、血液の循環を刺激し、体内の酸性度を中和する能力です。 この刺激的な赤色の粉末は、関節の痛みからの救済を与えるカプサイシンと呼ばれる非常に有用な化合物が含まれています。 その結果、一つの研究でも化合物が喫煙者で肺がんを防ぐのを助けることがわかりました。 カイエンペッパーもantirazdrazhayuschimi特性を有し、喉の痛み、咳や下痢の不快感を軽減することができます。

ジンジャー

このスパイスは、中国から来てあれば、インフルエンザや風邪に苦しんでだけでなく、消化を助け、腸の疾患に使用されている信頼性の高いツールとして知られています。 スパイスに含まれる主な活性物質でDzhindzherolは、多くの治療的特性によって特徴付けられます。 研究では、生姜はまた、炎症、低血糖値を下げる、筋肉痛や痛みを和らげるの心の痛みを軽減し、がんと闘うための能力を持っていることが示されています。

ローズマリー

もともと南ヨーロッパから、苛性多年生草本は、家族シソ科のメンバーです。 これは、様々な健康上の利点を持っています。 研究は、その抗真菌と抗菌性にローズマリーは肉料理を調理するとき、あなたはそれを追加した場合、癌を発症するリスクを軽減することができることを示します。

タイム

この植物は、エッセンシャルオイルとしてアロマテラピーで非常に人気があります。 抗ウイルス、防腐剤、抗真菌、抗寄生虫及び抗リウマチ特性によって特徴付け。