食品および飲料ティー

中国茶「龍井」:説明、特徴、歴史とレビュー

このグリーンシートは中国で、おそらくナンバーワンです。 そして、チンチャで言及した製品の一つ - お茶についての古代の本(第一千年紀)。 茶「龍井」 - 「ドラゴンそうですね」(中国の与えられた名前から翻訳など) - 中国の、そして世界の他の国ではよく知られており、人気。 そして彼は、長い歴史、でも彼の哲学を持っています。 そして、中国の共和国を訪問中の伝統によると、有名人が飲み物に扱われるということです。

少し歴史

お茶の最初の中国の「タルムード」、言う:ティアン・ヒューと林Yuin:「龍井」お茶が最初の2つの寺院の麓地区で栽培されました。 彼らは、「ピットドラゴン西湖」(同名の湖)と呼びました。 長年にわたり茶、「龍井」の栽培は、味と魔法の味のおかげで、確かに中国のほとんどの地域に適用され、明代の宮中での栄光と名誉に値する、清朝にその「運命のピーク」に達しています。 昔のお茶「龍井」は必須徴税のリストに含まれています。 天皇ドリンクへ供物の儀式もありました。 それが世界的に広がっている千年以上。 お茶の - 今日でも、中国は自国の誇りの輸出に従事し、世界で唯一の状態、です。 これは、コストや材料、および文化的独自性を向上させます。

「ゴング」

中国では、多くの本茶製品の品種が、リード4つのカテゴリの評価でもあります。 そして、それらの間 - 「香港»(トリビュート)、彼は名誉と品質、価値の優位性を保持しています。 最も貴重な様々なだけで、単一の、よく保護地域、農園西湖西湖で栽培されているからです。 フィールドの総面積は163キロ(決済杭州、Chzhetsyan)です。 別の場所で育っ「法輪功」は、本物とはみなされません。

真央のお気に入りの紅茶

香港は、毛沢東の好きな飲み物の一つです。 湖の西湖への彼の訪問の間に、彼は彼自身の手で小さなお茶の芽を集め、そして小川がタイガーを通るから、彼らはその後、最良の水の上に溶接しました。 このお茶の香りと味が真央に感動しました。 彼は、このソースからの水の上に作られたお茶「龍井功」、よりも美しいものはないと述べました。 そして、大会長の死の後、彼は腎臓を収集した茶の木は、成長している茶、「杭州」の生産のためのこの時間で会社の中庭に植えられています。

ミルクウーロン茶

この「法輪功は」湖の西湖の近くに、丘の西側斜面上に成長させます。 これらの場所は、しっかりと西部の丘陵地帯のほぼ一年中をカバーし、その肥沃な土壌、湿潤気候、neskupymi降水量、霧や低い雲で有名です。 特性に 紅茶ブランド 「法輪功」も茂みの選択に影響し、05.04で10.03から行われるべきでタイムリーに収集、だけでなく、完全な10時間持続する手焙煎方法。 茶の原料キロで約26,000腎臓です。 中国茶「龍井」ブランド「香港」中国で、海外有名なブランドのタイトルを負いません。 1991年に彼は1992年に国際フェスティバルに対応する賞を受賞しました - 金メダルと「観光客のためのほとんどの購入品」のタイトルを、1994年に彼は、中国で最も有名な食品、農産物の標準命名されました。

「龍井」緑茶。 他の種

シートペアの品質と腎臓応じて収集時間に応じて、中国メーカーの龍井は、「いくつかの亜種を単離しました。 「法輪功」について少し上です。 これは、高価な高品質のシートです。 これは、上部の腎臓で構成 ティーブッシュ。 彼のコレクションは、収穫の期間の開始から最初の2週間で行われます。 「法輪功は」二次醸造における豊かな花の強い、新鮮な、繊細な香りを持っています。 完成飲み物のカラースキーム - ダークグリーン。

  • 次へ: "A" クラス。 彼の料金は収穫の期間の開始後に第3および第4週に開催されています。 この生茶 - 腎臓プラスワンは、シートを開き始めます。 腎臓もっと自分自身を残しよりも、この場合は。 「A」はクラスでも品質カテゴリに関し、敏感で繊細な味、口のテイスターを満たす苦い後味を持っています。 そして、特徴的に:「」クラスは10 zavarok以内味と香りを変更しないで! 濃い緑茶を色。
  • "AAA" 級。 また、ハイエンド茶のカテゴリを意味し、「A」よりも一週間後に収集しました。 フィードは、未開封の芽、そしてかろうじて展開された一対のシートが含まれています。 その味は、草の牧草地の甘い後味と、微妙です。 5つの醸造より顕著に苦味の後。 黄緑色飲料の色範囲、翡翠。
  • ジンピン。 7日前の最終の - 収穫の季節の間に、後の期間で収穫されたこのお茶の原料。

改ざん

独占と高品質の製品を安くすることはできません。それを育成するためには、いくつかの深刻なと一時的な財政コストを行う必要があります。 それは、常に不正メーカーの意向と一致しません。 偽それすぐに海外エリア - 茶「龍井」も詐欺の運命を避けることはありません。 該当する他の品種、原料の還元処理と本物の少量の事務所色相本物の龍井混合物を達成するように、安価な成績を揚げます。

「龍井」(茶):プロパティと使用。 レビュー

ティーパーティー - 伝統を含み儀式、長年にわたって開発。 そして、それらの多くは、さらに国のお茶の法律によって保護されています。 レビューによると、「龍井」茶は、プロセス中に正しい姿勢が必要です。 「茶の精神」を破壊することは不可能であるので、事前にすすぎが70度より高くない温度で行われます。 醸造は、製品の同量は、標準的なボリュームのティーポットあたり5グラムよりも大きくすべきではない85で行われます。 お茶を排出し、複数の醸造を繰り返すことができた後、10分程度のドリンクを注入しました。 お茶が接触食器、ガラス、磁器、ヒスイ、本来の味と香りを変化させた後、リスクなしでなされるべきです。 レビューは、小さなカップを飲ん神の最善を使用することをお勧めします。 何もこのお茶は、混合することが推奨されていないとジャムはありません。 あなたのお茶をお楽しみください!

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